Corações de frango ao molho de creme de leite (multicooker Aurora)

Corações de frango ao molho de creme de leite (multicooker Aurora)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coração de frango	1 kg
Cebola	2 pçs.
Cenoura	1 PC. (ampla)
Pimenta Doce	2 pçs.
Páprica	2 colheres de chá
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Nata	6 colheres de sopa. eu.
Verdes	gosto
Sal, pimenta, louro	gosto
Óleo para fritar	3-4 colheres de sopa. eu.
Água	Pilha 0,5

Método de cozimento

• Corte a cebola em meias argolas, as cenouras em tiras grandes e a pimenta em grandes losangos. Frite, acrescente corações e creme de leite. Transferimos para o modo "Crust". Sal, pimenta, adicione o colorau e a folha de louro. 10 minutos antes de estar pronto, despeje a farinha diluída com água (você pode usar leite) para engrossar. Adicione verduras no final.

Hora de preparar:

1 hora 40 minutos

muito apetitoso !!! mesmo que eu não coma corações e coisas assim.
obrigado. Vou tentar cozer fígado de frango dessa maneira. geralmente só refogado com cenouras e cebolas e é isso.

a páprica é um tempero?

Obrigado!
Paprika é pimentão seco moído. Vendido nas lojas em bolsas. Eu tenho Eco.

Paprika é pimentão seco moído. Vendido nas lojas em bolsas. Eu tenho Eco.

obrigada!
droga, o que você está fazendo comigo ...
Antes de conhecer a panela elétrica e o fórum, eu tinha apenas pimenta-do-reino e endro seco no meu arsenal de temperos / especiarias. agora são 10 sachês e tudo parece ser aplicado pelo menos em algum lugar.

obrigada!
droga, o que você está fazendo comigo ...
Antes de conhecer a panela elétrica e o fórum, eu tinha apenas pimenta-do-reino e endro seco no meu arsenal de temperos / especiarias. agora são 10 sachês e tudo parece ser aplicado pelo menos em algum lugar.

Por isso e por fóruns, aprender, ensinar, compartilhar sua experiência e adotar a de outrem. Viva e aprenda!

[ang-kay]

droga, o que você está fazendo comigo ...
Antes de conhecer a panela elétrica e o fórum, eu tinha apenas pimenta-do-reino e endro seco no meu arsenal de temperos / especiarias. agora são 10 sachês e tudo parece ser aplicado pelo menos em algum lugar.

sim, e todo tipo de "necessidades" de confeitaria, e também moldes, termômetros, balanças ... e não vamos parar por aí ...)))

ang-kay, obrigado pela receita, copiei, imprimi e coloquei na fila, com certeza vou cozinhar.

Tente! Já terminamos. Estava uma delícia. Você pode cozinhar qualquer carne assim.

Prato legal! Costumo cozinhar, só em proporções diferentes e sem colorau, agora vou comprar e adicionar. Obrigado! E com o tempo, levo menos de uma hora - assando, depois estufando e depois de 40 minutos eu desligo. Meus comedores ainda mergulham pão lá!

Prato legal! Costumo cozinhar, só em proporções diferentes e sem colorau, agora vou comprar e adicionar. Obrigado! E com o tempo, levo menos de uma hora - assando, depois estufando e depois de 40 minutos eu desligo. Meus comedores ainda mergulham pão lá!

Eu não li tal receita em lugar nenhum, com certeza existe. Portanto, eu mesmo peguei as proporções. qual é o seu?
A hora era certa para mim. Eu não sei o que está conectado. Mas o prato é ótimo. O molho é delicioso. Pão macio é exatamente o que você precisa.

Sim, eu cozinho sem receitas, apenas cozinhei em uma panela antes e sei que corações não precisam de muito tempo, então eu digitei de improviso 🔗 E eu tenho cinco desenhos animados, e em todos os lugares este prato é ótimo!

Imagine, ontem a 2 horas estava procurando uma receita de coração de galinha no fórum, o buscador não me deu, mas o que é mais surpreendente, cozinhei quase igual ..)))), só MV-Supra )))

Imagine, ontem a 2 horas estava procurando uma receita de coração de galinha no fórum, o buscador não me deu, mas o que é mais surpreendente, cozinhei quase igual ..)))), só MV-Supra )))

Como você cozinha? Ficou gostoso?

Piquei a cebola finamente, lavei os corações e coloquei sobre a cebola, coloquei o programa Ensopado, temos Mingau por 1 hora, depois acrescentei um pouco de farinha, 1 colher de chá, depois acrescentei creme de leite, especiarias, lavrushka, uma mistura de pimentão , cozinhei por mais 20 minutos e desliguei .. Não coloco sal, tem muito sal nos temperos. Todo..
Impossível puxar meu filho pelas orelhas ..
Sem óleo ou água adicionado !!!!

Ontem pensei em algo com culinária ...

em vez de corações, peguei um fígado de galinha.
em vez de pimentas - tomates.

não pré-frite. coloque tudo de uma vez na tigela multicooker. Liguei o modo CRISPY RICE, por padrão eu o tenho 1:30. pelo que entendi é um análogo do modo KROCHKA.

no começo tudo era legal ... cheiro demais, vista também.
uma fritura muito forte deve ter começado nos últimos 20 minutos. Eu vim quando faltavam uns 15 minutos para o final - o fundo já estava bem assado, não havia líquido nenhum.
Já decidi não colocar farinha, só desliguei e pronto.

ficou muito gostoso!
mas algo precisa ser reconsiderado com a preparação. quando adicionar farinha?

ainda posso tentar outro modo? Angel, ou você também tinha? Que horas você pode definir para o modo KOROCHKA?

cozido na Perfezza PR-57.

Liguei o modo CRISPY RICE, por padrão eu o tenho 1:30. pelo que entendi é um análogo do modo KROCHKA.

Também temos "Crust" para 1 hora e 30 minutos. Um modo semelhante. Mas nós o temos mais delicado ou algo assim. Uma vez medi a temperatura, talvez não corretamente, mas não subiu acima de 40 graus.

não havia líquido nenhum.
Já decidi não colocar farinha, só desliguei e pronto.

Talvez inicialmente não houvesse líquido suficiente? Eles foram bem fechados comigo.

quando adicionar farinha?

Adicionei 10 minutos antes do final. Repito, mas tinha líquido suficiente.

ainda posso tentar outro modo? Angel, ou você também tinha? Que horas você pode definir para o modo KOROCHKA?

cozido na Perfezza PR-57.

Experimente cozinhar ou sopa. As pessoas escrevem que os corações são preparados em menos tempo. E se você fez o fígado, ainda mais. Fígado e 20 minutos são suficientes.

[Pauline]

Pauline, fígado, e ainda mais frango, não gosta de cozinhar muito! Mas os corações - muito!

[Pauline]

Pauline, fígado, e ainda mais frango, não gosta de cozinhar muito!

Isso é certeza. Quanto mais você cozinha, mais difícil fica.

Também temos "Crust" para 1 hora e 30 minutos. Um modo semelhante. Mas nós o temos mais delicado ou algo assim. Uma vez medi a temperatura, talvez não corretamente, mas não subiu acima de 40 graus.

quão!
e no nosso assunto alguém disse que chega a atingir 180 no ARROZ CRISPING. Eu olhei ontem, meu máximo era 150.

Talvez inicialmente não houvesse líquido suficiente? Eles foram bem fechados comigo.

BLIIIN !!! Bem, eu disse que não sei cozinhar!
onde está escrito na receita que você precisa derramar água imediatamente? ah-ah ???
Percebi que a água deve ser despejada bem no final (junto com a farinha). meu fígado foi frito / cozido apenas em tomates, creme de leite e meu próprio suco.
aparentemente é por isso que ela se agarrou com tanta força no final. é claro que ela teria ficado com calor de qualquer maneira, mas um pouco mais fraca. bem, haveria onde adicionar farinha.

Experimente cozinhar ou sopa.

vão ser estufados no SUPA ... pode, se eu quiser estufar.
mas esses semi-fritos podem realmente ser experimentados em programas de arroz. para não abusar da tampa da tigela.
é bom que eu estivesse fazendo o novo - onde ficou um pouco mais duro debaixo d'água, imediatamente molhou e foi lavado.
se o fizesse em uma tigela aperfeiçoada - kapets, teria de esfregar com um ouriço novamente.

As pessoas escrevem que os corações são preparados em menos tempo. E se você fez o fígado, ainda mais. Fígado e 20 minutos são suficientes.

Bem, então com certeza vou experimentar os programas de arroz, e mesmo com a opção BAIXA QUANTIDADE.

Obrigada meninas, eu não sabia sobre o fígado. Achei que pelo contrário (para maior persuasão) é melhor dourar mais. ela certamente não se tornou dura. estava muito gostoso, mas não tinha molho nenhum

O fígado geralmente requer tempos de cozimento extremamente curtos. Como um bife - cozinhe demais e obtenha um linguado, mal passado - cru. Ou um ovo - quanto mais você cozinha, mais dura a proteína se torna. Digamos que o fígado de boi, um pedaço da espessura de um dedo de mulher, seja frito literalmente por três a quatro minutos. Meu marido se perguntou por que meu fígado era macio e saboroso. Acontece que minha sogra frita o fígado por muito tempo.

O fígado de frango também deve ser frito rapidamente. Eu verifico o corte para que não haja fígado cru no meio.

onde está escrito na receita que você precisa derramar água imediatamente? ah-ah ???
Percebi que a água deve ser despejada bem no final (junto com a farinha).

Você entendeu tudo corretamente.

meu fígado foi frito / cozido apenas em tomates, creme de leite e meu próprio suco.

Eu apenas fritei cebolas e cenouras, adicionei corações e imediatamente traduzi como "Crosta". I N E G A R AND L A. Portanto, tinha mais suco + nosso regime era mais delicado.

vão ser estufados no SUPA ... pode, se eu quiser estufar.
mas esses semi-fritos podem realmente ser experimentados em programas de arroz.

Eles não foram fritos para mim. Tinha muito molho, acrescentei farinha diluída em água para não formar caroços e engrossar.

Obrigada meninas, eu não sabia sobre o fígado. Achei que pelo contrário (para maior persuasão) é melhor dourar mais. ela certamente não se tornou dura. estava muito gostoso, mas não tinha molho nenhum

E mais uma pequena nuance sobre o fígado (por precaução, talvez alguém não saiba) - você precisa salgar não imediatamente, mas no final do cozimento.

exatamente, exatamente sobre o sal ...