Bolo magro de ano novo (multicooker Aurora)

[Fiz o bolo, pegando emprestadas duas ideias de dois autores do site "" e juntando-as em uma só. Vamos começar.]

Bolo magro de ano novo (multicooker Aurora)

Categoria: Cozinha festiva

Ingredientes
açúcar	1 copo
farinha de trigo	180 gramas
fermento em pó	2 colheres de chá
sal	1/4 colher de chá
cacau	3 colheres de sopa
óleo vegetal inodoro	12 colheres de sopa
agua	200 mililitros
vanilina	gosto
figos	400 gramas
vinho tinto seco	0,5 litro
canela	gosto
creme de confeitaria com creme vegetal	1 litro
gelatina	20 gramas

Método de cozimento

• Fiz o bolo, pegando emprestadas duas ideias de dois autores do site "" e juntando-as em uma só. Vamos começar.
• Corte os figos em cubos, recheie com o vinho, acrescente a canela e leve ao fogo baixo por cerca de 1 hora. Como resultado, o nosso vinho praticamente evapora e os figos amolecem. Reserve, deixe esfriar.
• Misture os ingredientes secos, acrescente óleo e água. Mexa bem. Acontece que a massa, como creme de leite. Coloque um círculo de papel manteiga no fundo da panela, unte as laterais, despeje a massa e leve ao forno lento por 1 hora e 30 minutos. Tiramos a assadeira, deixamos o bolo esfriar um pouco. O bolo resfriado (tenho cerca de 4-5 centímetros) é cortado em 2 bolos.
• Dilua a gelatina de acordo com as instruções.
• Tomamos 500 gramas de creme de confeitaria (tenho "On Health"), bata com um mixer de acordo com as instruções. Quando o creme engrossar, acrescente a gelatina.
• Coloque uma camada de geléia de figo sobre o bolo. Colocamos o anel deslizante (ou fazemos tudo parcelado), espalhamos o creme, nivelamos e colocamos no freezer por cerca de 1 hora. Quando o suflê estiver congelado, cubra com o segundo bolo.
• Bata as natas restantes, unte o bolo e decore como desejar.
• Para mim, o decorador não é importante, então descobri o que aconteceu.
• 

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Observação

O bolo é muuuito delicioso. Por que não mimar-se com aqueles que estão jejuando. Acho que todo mundo vai gostar do bolo. Minha única observação, se assim posso dizer, para aqueles que não gostam de figos ou que se irritarão com os ossos estaladiços desta fruta, substitua-os por quaisquer outros que você ama. Pode ser damasco seco e ameixa.

Você pode comer gelatina durante o jejum? Também é fervido de ossos. Talvez seja melhor substituí-lo por ágar-ágar?

Você pode comer gelatina durante o jejum? Também é fervido de ossos. Talvez seja melhor substituí-lo por ágar-ágar?

É claro. Eu ainda não alcancei essas sutilezas. Você não pode fazer um suflê, simplesmente unte com creme. Então, irá muito menos. Na verdade, os bolos são muito suculentos. Você pode simplesmente untar com uma camada de figos ou qualquer outra geléia.

muito bonito!!

muito bonito!!

Muito obrigado.

A receita é boa, mas é improvável que a pessoa em jejum consiga fazê-la.
Afinal, o jejum é o uso de alimentos simples (magros), recusa de excessos, álcool e sabor ...

A receita é boa, mas é improvável que a pessoa em jejum consiga fazê-la.
Afinal, o jejum é o uso de alimentos simples (magros), recusa de excessos, álcool e sabor ...

Eu estava cozinhando. O principal é não comer uns aos outros em jejum. E este bolo contém todo o conjunto de produtos enxutos. Igreja e vinho nos fins de semana e bênçãos nos feriados. E cada um decide por si mesmo. Sim, postar é uma limitação. Mas a questão toda é quanto você come? Você pode comer um balde de comida simples. Isto está certo ?!

Angelchik, olá! Diga-me como recalcular creme de ágar em vez de gelatina?

[Irina]

Irina, Olá. Quem sabe. Na minha opinião, o ágar precisa de duas a quatro vezes menos do que a gelatina. Mas, novamente, que tipo de ágar você tem.Acabei de comprar 1200, mas vim e é de cor escura. Não cheira a 1200. Muitas vezes penso que é necessária 1 colher de chá de ágar para 250 ml de líquido.

Que bolo engraçado. Externamente. E antes parecia tão bonito.

Anjo, é ótimo que eu lembrei você dele



Eu não sei que tipo de bolo magro fazer

[Irina]

Irina,

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Obrigado, querido!
E o fato de eu ter um estupor!)

Acontece. Agora existe tal escolha de inclinar tudo que os olhos correm.