Carne de porco em molho de creme azedo de mostarda em uma multicooker Aurora

Carne de porco em molho de creme azedo de mostarda em uma multicooker Aurora

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Eu no	1,3 kg
Nata	0,5 colher de sopa.
Água	0,5 colher de sopa.
Mostarda	3 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, louro, cravo	gosto
Temperos grelhados	opcional
Alho	3-4 dentes

Método de cozimento

• Carne de porco em molho de creme azedo de mostarda, quase dietético.
• Cortamos a carne como costeletas. Camada em uma panela. Sal e pimenta cada camada, coloque o alho picado, polvilhe com o tempero. Despeje o molho da água, o creme de leite e a mostarda por cima. Sacuda um pouco a frigideira para que o molho escorra para todos os lados. Adicione folhas de louro, 1-2 dentes e deixe cozinhar.

Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

Programa de culinária:

crosta

Observação

A carne é muito macia e macia. Muito suculento com molho delicioso. A carne pode ser pré-frita. Então ficará rosado. Eu não fiz isso deliberadamente.

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Porco com molho de laranja (Admin)

Fui atualizar a memória dos pratos de carne no MV, e aqui que beleza!
e embora eu sempre marino porco cozido com mostarda, mas assim, nunca cozinhei em porções
Angela, obrigada pela ideia!

Use, por favor. É uma pena que as pessoas não usaram ou não gostaram do resultado. Mas não há comentários. Embora a carne seja simplesmente super-duper.

Use, por favor. É uma pena que as pessoas não usaram ou não gostaram do resultado. Mas não há comentários. Embora a carne acabe sendo apenas super-duper.

oh, Angela, não fique chateada. As receitas, como as pessoas, têm destinos diferentes. Às vezes há uma receita própria (aliás, vendas muito boas), mas de alguma forma não acontece que se cozinhe com ela. Então alguém com “mão leve” vai cozinhar - e vai, a receita foi para as pessoas, o assunto ganhou vida
Não é assustador.
O principal é que saiu uma boa receita, mas os admiradores virão mais cedo ou mais tarde.

Queria apresentar uma foto com gratidão
Mas ... não, não tive tempo de tirar uma foto (você não vai arrancar um pedaço da boca de seu povo querido para tirar uma foto)

Não é apenas delicioso, é muito, muito saboroso!

meus exigentes homens apreciaram - agora é nossa receita permanente.
Na próxima. Vou fazer mais molho. Cozinhei Panas em MV no modo "pilaf", fritei levemente os pedaços de carne (marinados como para costeletas) em uma frigideira seca. Eu joguei 1 ameixa - para pathos ao invés de gosto. Acabou sendo uma obra-prima!

Angela - obrigada e um sinal de mais!

Finalmente, a primeira revisão !!! : yahoo: Que bom que gostei. Além disso, eles atualizaram um pouco. Não fritei de propósito para torná-lo mais dietético. Mas frito é mais bonito e mais saboroso, provavelmente. Obrigado pelo relatório!

Frito certamente terá um sabor mais brilhante.
agora minha próxima vez é cordeiro com esse molho. Esta semana com certeza vou cozinhar

Anjo, há muito tempo queria cozinhá-lo, mas tenho um problema com a carne ...
Eu não como carne de porco em tais quantidades. Eu não como nenhuma carne nessa quantidade. Eu normalmente digito coisas diferentes um pouco (relativamente).
a nosso favor: fígado de frango, costela de porco e de vitela, frango inteiro e braços e pernas. quando pego um pedaço inteiro de carne divido em pratos diferentes ... enfim, ali para que tivesse uma sopa, e todo tipo de nadador / assado / guisado ... enfim, para que fosse diferente.

então acho que você pode cozinhar do seu jeito.

a nosso favor: fígado de frango, costela de porco e de vitela, frango inteiro e braços e pernas. quando pego um pedaço inteiro de carne divido em pratos diferentes ...
então eu acho que você pode cozinhar do seu jeito.

Eu provavelmente cozinharia as costelas assim.

Eu provavelmente cozinharia as costelas assim.

Concordar. Você pode cozinhar pernas e filés de frango. Em geral, qualquer carne. Bem como fígado e corações. Só o fígado não demora muito para cozinhar.

meninas, obrigado.
Percebi que toda a piada está no molho, não na carne! vai fazer.

Senhoras, preparei ISSO ontem !!!
antes eu sempre cozinhava / assava cada vez mais com legumes ... era muito incomum sem legumes.
mas o sabor é absolutamente incrível!

Agora vou cozinhar qualquer carne assim. sai com um aroma tão legal ... e o sabor ...

Eu planejava fritar costelas com repolho ontem, mas exagerei e fiz com molho.
meu jeito preguiçoso:
em um copo misturado com creme de leite, água, mostarda, alho, ervas, pimenta, sal. Joguei as costelas no desenho e apenas derramei o molho. ligou o modo CURTO, mas ficou ligado por 1 hora. algumas vezes surgiram e cheiraram e misturaram.
nos últimos 20 minutos, adormeci e minhas costelas permaneceram por mais uma hora e meia em MANTENDO O CALOR.
o resultado é uma carne muito macia e perfumada, com uma crosta frita por baixo.

o fato de que todos os tipos de frango vão ficar assim - eu entendi, mas que tipo de fígado vai ser ... hmm ... curioso ... vou tentar.

e hoje eu coloco o carneiro assim. Os pedaços são fritos levemente, em seguida, em desenho animado, + sal, pimenta, alho, molho (mostarda + creme + água), bem, e 4 peças. corte a ameixa em fatias. Coloque em "extinção". Estou esperando o jantar aqui para experimentar

[ang-kay]

E eu cozinhei porco ontem! Ficou fabulosamente saboroso e tenro! Eu cozinhei carne em molho de creme azedo antes, mas a mostarda deu um toque picante. As crianças gostaram muito, então ang-kay - muito obrigado pela receita!



Realmente não conheço seu programa - a crosta, eu tenho Dex - guisado cozido no programa sem pré-fritar.

wooooooot, mas ainda não cancelei a assinatura de cozinhar cordeiro
Eu relato - fabuloso! incrivelmente delicioso!
ameixa não era supérfluo - acrescentou uma nota frutada

ang-kay - Ângela, obrigado novamente!

Obrigado meninas por suas palavras gentis e feedback. Estou muito feliz que todos gostaram. : rose: Foi uma pena que a receita não foi procurada por muito tempo. O gelo quebrou! Afinal, a carne é realmente deliciosa.
Polinka, o fígado também pode ser cozido. Você só precisa escolher o programa no máximo meia hora.
Ainda tenho a experiência de cozinhar essa carne no fogo, como um churrasco. Você só precisa levar maionese em vez de creme de leite, não despeje água. Misture a maionese com a mostarda, cubra a carne com o molho, deixe marinar por 12 horas. E para um piquenique! : drinks: Song ... Talvez alguém tente este método. O sabor dessa carne no fogo é simplesmente mágico. Se você não tiver fogo, pode cozinhar em uma airfryer ou em uma gradinha no forno.

Polinka, o fígado também pode ser cozido. Você só precisa escolher o programa no máximo meia hora.

Bem, a virada ainda não atingiu o fígado. Acho que será possível fazer na modalidade FRITURA. simplesmente não pode haver muito tempo para colocar.

Ainda tenho a experiência de cozinhar essa carne no fogo, como um churrasco. Você só precisa levar maionese em vez de creme de leite, não despeje água. Misture a maionese com a mostarda, cubra a carne com o molho, deixe marinar por 12 horas. E para um piquenique! : bebidas: Canção ...

e isso geralmente é TAAAAK em um tópico que nem consigo descrever em palavras!
Vamos a um piquenique neste fim de semana. não é há cem anos e provavelmente já se esqueceu de como marinar aqueles kebabs. embora eu normalmente não tenha permissão para chegar perto deles ... mas acho que desta vez vou quebrar e tentar fazer do seu jeito.
só maionese com mostarda ??? sem vegetais?

só maionese com mostarda ??? sem vegetais?

maionese com mostarda (+ sal + pimenta em pó + mel opcional) geralmente é uma opção vantajosa para a marinada.
Eu então marino e carne com porco cozido e frango para assar, e carne - sob? parece incorreto escrever "carne de porco cozida", em geral, para assar
e assim marinou a perna de cordeiro - então assada em papel alumínio
Esta é minha marinada favorita.

só maionese com mostarda ??? sem vegetais?

Corte a carne como na minha receita. Tempere cada camada com sal e pimenta. Se desejar, você pode dividir a cebola em meias argolas. Não tentei colocar alho e mel também. Mas por que não? E nas barras. U ... Yum-yum.

Como fui bem) Pedaços de porco picados (esperei) e parecia saber que este método particular de cozinhar era necessário para eles!
Procurava só um molho, mas encontrei algo melhor! Já me preparando, OBRIGADO muito vou escrever sobre o sabor depois) Mas o aroma já se faz sentir ...
Deve ficar delicioso
Gostaria de agradar aos meus entes queridos)) Boas Festas! Feliz Dia dos namorados!

[DIETA]

Receita alternativa interessante de costeleta. ÓTIMO isso também DIETA Eu cozinho sem fritar na primeira oportunidade, embora meus homens resmunguem OBRIGADO

Agora você está pronto! Apresso-me a compartilhar uma foto:

E delicioso! E mais saudável que frita, e incomum (estou falando de cravo - que deu o tempero da carne). Apenas algum tipo de feriado!

Agora você está pronto! Apresso-me a compartilhar uma foto:

E delicioso! E mais saudável que frita, e incomum (estou falando de cravo - que deu o tempero da carne). Apenas algum tipo de feriado!

Obrigado pelas palavras amáveis! Desfrute de sua refeição! Fico muito feliz que a receita tenha sido do seu gosto.

Ângela, e se esse amuleto for feito com maionese em um desenho animado? Meu filho não come carne com creme de leite. Vamos ver como vai? Algo que realmente “pisca” essa receita.

Ângela, e se esse amuleto for feito com maionese em um desenho animado? Meu filho não come carne com creme de leite. Vamos ver como vai? Algo que realmente "pisca" essa receita.

Maionese também é possível. Mas, se houver creme de leite, ele não notará a diferença. O principal é não falar. A mostarda fará o seu trabalho. Certifique-se de experimentar a receita. Você não vai se arrepender.

Obrigado pela receita! Já fiz duas vezes - uma vez que frito a carne, a segunda vez - não. Saboroso para cá e para lá, embora gostasse mais com fritura. Mas ontem não teve tempo e vontade de fritar, então eles também espremeram por uma doce alma, nem perceberam que fizeram um pouco diferente

Obrigado pela receita! Já fiz duas vezes - uma vez que frito a carne, a segunda vez - não. Saboroso para cá e para lá, embora gostasse mais com fritura. Mas ontem não teve tempo e vontade de fritar, então eles também espremeram por uma doce alma, nem perceberam que fizeram um pouco diferente

Ainda bem que gostei e incluí a receita no cardápio diário. s

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, vim agradecer pela receita
Fiz vitela com osso de acordo com a receita, ficou muito gostoso!
Cravo dá um sabor especial, duvidei se devia acrescentar, acrescentei e não me arrependo

Eu tenho um multi-fogão Panasonic.
Costeletas fritas um pouco no cozimento, depois 10 minutos na fervura a vapor e 1,5 horas no cozido

[Helena]

Helena, obrigado por cozinhar esta carne e escrever sobre isso. Acontece absolutamente incrível. Fico feliz que tudo deu certo, gostei e, espero, seja procurado pela família.