Geléia de morango de acordo com uma receita antiga

[santorini]

por favor me diga, você pode guardar essa geléia em um apartamento com metade da quantidade de açúcar, no sentido, não na geladeira?

santorini, EU cozinhou Guardei essa geléia com metade da norma de açúcar em casa, mas enrolei as latas (com máquina) embaixo de uma tampa de lata.

Notglass, por favor, diga-me, você pode armazenar esta geléia com meia-norma de açúcar em um apartamento, ou seja, não em uma geladeira? Talvez outra pessoa tenha tido uma experiência semelhante?

Sim, claro. Tenho no armário da cozinha e na loggia, e lá no inverno violento +20. Nós simplesmente não gostamos de doces, mas acaba sendo um pouco azedo.

Meninas, Krosh, Olya, muito obrigado pela sua resposta. Eu também não gosto de geleia doce. E gosto de geléia em geral. por exemplo. com queijo cottage. Mamãe costumava cozinhar para mim não doce, mas mantinha na adega. Mamãe não está lá, você precisa aprender a armazená-lo em um ambiente urbano. Obrigado novamente.

Desculpe. Anna.

Aqui está meu morango. Tudo conforme a receita, fiz por 5 dias. É verdade, uma vez que a geléia ferveu um pouco, mas depois de alguns segundos a cor parecia não sumir.



E o damasco começou a engrossar já no dia 2 e no dia 3 fechei. Não fiz xarope, apenas polvilhei as metades do damasco com açúcar durante a noite.

Meninas, ajudem !!)) Pergunta: Quanta geléia com a adição de ágar pode ser armazenada na geladeira?

Vou refrescar Temka.

Aqui está uma geléia de damasco de 2015. Morango virá um pouco mais tarde.

[Jeanne]

Jeanne, Fiquei muito surpreso, posso perguntar: como é que os damascos vieram antes dos morangos?
E a geléia é linda, âmbar, eu só sinto - aromática, aromática! A beleza do damasco!

Receita maravilhosa

Ol, Duc, mal podemos esperar pelo nosso. E dofiga espanhola e muito mais. Vamos esperar os morangos poloneses, mas os damascos ainda estão da árvore, espero que estejam normais, mas você não pode empurrar a árvore para dentro da estufa para "expulsar" o produto cedo :)

[glykoza]

glykoza, Zhanochka, é isso ... Agora eu entendo. Obrigado pela resposta detalhada!

minha avó me ensinou a fazer geléia de damasco, mas não repita 3-4 vezes, mas duas, três, se as frutas não estiverem maduras. muito gostoso sai. Sempre achei que fosse um truque da vovó por causa da praticidade)
acabou sendo uma receita antiga. Kievsky.
Kievsky significa delicioso!

obrigado pela receita.