Bolo "Floresta Negra"

Diga-me o que pode ser usado para substituir o licor de cereja?

Você pode simplesmente adicionar conhaque, rum ou prepará-lo sem álcool.

[Vitalinka]

O bolo é simplesmente lindo, o sabor é incrível, e nem um pouco pesado, embora o creme seja feito de creme. No interlayer, não enrolei os círculos de creme, apenas untei com recheio de cereja e creme por cima. Acabou por ser um bolo enorme de 2 kg, mas acabou muito rapidamente. Vitalinka, Muito obrigado !

[win-tat]

win-tatque homem bonito! E o cortador, mmmmmmmmm, é tão delicioso! Agora eu iria comer este pedaço!
Que bom que gostou do bolo! Asse para sua saúde!

Agora com certeza vou assar várias vezes, gostei muuuito! E o mais importante, acabou sendo bem simples de fazer e o resultado é incrível!

Agora com certeza vou assar várias vezes, gostei muuuito!

Excelente! Mime seus entes queridos com um mimo!

Sou responsável pelo bolo. Ele é bonito!! As cerejas adicionam uma acidez maravilhosa (eu tinha uma congelada caseira). Peguei o suco de uma compota de lata comum, caseira, tirei em 100 ml. mais do que o indicado na receita, e antes de despejar o amido, coloquei em uma tigela separada e molhei o bolo com esse suco (temporariamente não posso beber álcool). E também tomei 450 ml de creme, já que não passei com eles. E no final ficou delicioso)) Aparentemente, não importa como você mude a receita, ainda está bom)) untou as laterais com o resto do creme, mas decorei com creme de proteína (ainda estou aprendendo a manusear isso, mas mãos tortas impedem que o belo seja corporificado)) Em geral, aqui e assim aconteceu! Obrigado ao autor da receita! RS: Sinto muito pelas fotos não decorativas))

e outra foto. não queria carregar o site todo em um

E ainda assim, só me incomoda que a receita diga, chantilly com açúcar de confeiteiro, mas o açúcar de confeiteiro não está indicado na lista de ingredientes? ))

mas mãos tortas impedem o belo de encarnar

Valentina, você tem um bolo muito apetitoso. E você está linda na foto. Por favor, não irrite Deus.
Alguém realmente os tem ... ou nenhum. Não consigo ler isso com calma. Aprenda a decorar bolos e tudo dará certo

[emoção]

emoção, Muito obrigado)))

[Tinka]

Tinka, seu bolo é maravilhoso! O corte é muito apetitoso! E o mais importante, tinha um gosto bom para você!
E aprender a decorar, todo mundo começa assim, e muitos não sabem como. Então está tudo ótimo!
Obrigado pelo bom relatório!

queridas meninas, ajudem! que tipo de creme você pode cobrir a floresta negra para que ele seja combinado com o recheio interno e não flutue? Sempre cubro os bolos com cream-cheese em pó ou manteiga-queijo em pó. Não me atrevo a experimentar creme de leite, temo que flutue. o que você aconselha?

[caxapok]

caxapok, pode ser recoberto com creme de leite azedo, mantém bem a forma ou ganache.

O creme de leite interage bem com os corantes? já que o creme deve ser azul. ganache é apenas chocolate branco.

Eu não pintei este creme, então não vou te contar. Você também pode fazer Charlotte, aqui ele está bem pintado.

Vou tentar obrigado pela resposta

Boa sorte!