Salmão gelificado (multicooker Aurora)

[No modo "Vapor", ferva a água para o caldo. Quando a água ferver, mude para o modo "Sopa". Coloque o peixe, a cenoura, a cebola, os temperos a gosto em uma panela.]

Salmão gelificado (multicooker Aurora)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Filé de salmão	300g
Caldo de peixe	1 l
gelatina instantânea	15 g
cebola	1 PC.
cenoura	1 PC.
sal, pimenta, louro	gosto
ovo	para decoração

Método de cozimento

• No modo "Vapor", ferva a água para o caldo. Quando a água ferver, mude para o modo "Sopa". Coloque o peixe, a cenoura, a cebola, os temperos a gosto em uma panela.
• Retire o peixe após 30 minutos, cozinhe os vegetais.
• Desmonte o peixe resfriado em pedaços, coloque em um prato com os lados. Decore com ovo cozido, cenoura, ervas.
• Diluir a gelatina em caldo quente de acordo com as instruções, esfriar e regar com o peixe. Para solidificação completa, leve à geladeira.

Hora de preparar:

1 hora

Observação

O gelatinoso deve ser bem salgado. Sem isso, o sabor será insípido.

Oh, que beleza! Já cheio de saliva!

[Irochka]

Irochka, Obrigada por apareceres. Acontece um peixe muito saboroso.

mmmm, que gostoso oooo, adoro peixe em qualquer uma das suas manifestações)))) e só um salmão ...
a verdade é que ela agora está parada como um vapor))) bem, nada, ainda vou fazer uma gelatinosa, do princípio))))

[Tatyana]

Tatyana, agora é claro. Eu estabeleci a receita há 4 anos. Então eles freqüentemente permitiam tal delícia.

[Angela]

Angela, temos muitos lagos e os peixes também não se ofendem, acho que de um peixe branco, queijo ou de uma ripus, a ervilha não será pior))))

Não conheço esses peixes e não ouvi. Mas provavelmente são bons!

[Angela]

Angela, este é um peixe do lago, muito saboroso)))) e não há pequenos ossos pontiagudos))))