Espetadas de porco na AG

Espetadas de porco na AG

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
pickle-quem gosta do que
carne para espetadas

Método de cozimento

• Esses kebabs foram preparados assim:
  
• Ficaram muito tempo na marinada (cerca de 15 horas, assim aconteceu).
  
• Em seguida, nos espetos da frigideira a 260 graus em alta velocidade, usei 2 grelhas - média e alta, cozidas por 30 minutos, já que praticamente não havia distância entre os espetos.
  

Hora de preparar:

30 minutos em alta velocidade ou 45-60 em velocidade média

Observação

Alternativamente: 45-60 minutos na grelha do meio, a temperatura média é de 180-200, 5 minutos antes do fim do tempo, você pode ligar na velocidade alta e aumentar a temperatura para 235 graus.