Geléia de morango (Multicuisine DeLonghi)

Geléia de morango (Multicuisine DeLonghi)

Categoria: Em branco

Ingredientes
morango	2kg
Açúcar	1,5KG
Suco de limão	2ª eu

Método de cozimento

• É hora de bagas e frutas, você pode começar a fazer geléia !!!
• Hoje tenho um experimento de geléia em Kuzin.
• Quero dizer desde já que a experiência foi um sucesso !!!!! Eu gostei muito disso.
• Portanto, estou exibindo uma receita, ou melhor, nem mesmo uma receita, mas um guia de ação para usar o Primo.
• MAS só uma coisa, não tem muitos frutos, tenho dois kg, ou melhor, um pouco menos, mas tirei as caudas.
• Não adianta mais, pois ao mexer, a princípio, os bagos crescem com uma espátula e ficam bem alinhados com a lateral. Então, infelizmente, você tem que fazer isso em porções.
• Isso não é problema, porque além de descascar os bagos e cobri-los com açúcar, não há mais nada a fazer.
• A gente limpa e corta as bagas, se quiser, não, coloque as inteiras.
• 
• Adormeça com açúcar. Peguei açúcar como geleia para que a geléia ficasse mais grossa, ficaria melhor 3 em 1, mas só tinha um pacote de 500 gramas em casa, acrescentei 2 em 1 dois pacotes.
• 
• Deixei açúcar e frutas vermelhas para fazer amigos por algumas horas. Pode demorar mais, mas fiquei impaciente))))) Adicionei duas colheres de sopa de suco de limão.
• Ligamos o modo Multicooker, potência 4, 60 min.
• Envie cheiros pelo apartamento ...
• No meio eu olhei para dentro, tirei um pouco de espuma, comi. )))
• Gorgoleja assim
• 
• O fogão rangeu, foi o que aconteceu
• 
• Cozinhe com prazer !!!

Programa de culinária:

Multicooker, potência. 4, 60 minutos

Observação

Kuzina é muito boa pra fazer geléia !!!

E nossa beleza é adequada para geléia! É uma pena que nossos morangos já tenham partido. Mas! Peguei um balde de damascos hoje. Por que não cozinhar em Kuza?

[Kubanochka]

Kubanochka, você ficará feliz
Gostei muito, não precisa seguir ou interferir.

[Lerele]

Lerele, foi assim que soube que sua receita))
Eu também ia cozinhar, só em TM))

[Masinen]

Masinen, Sim, estou experimentando.
Na MT, também é bom nisso, só que menos.

[Lerele]

Lerele, muito obrigado pela receita. : rose: Acabou sendo muito útil. Comprei morangos, mas não ficou muito bom. Resolvi fazer geléia. Já adormeci com açúcar. Vou voltar do trabalho e cozinhar.

[Oli4ka]

Oli4ka, Viva !!! Estou feliz que a dica tenha sido útil. É muito conveniente, você não precisa interferir em nada e não precisamos seguir os preguiçosos.

[Lerele]

Lerelequerida, obrigado! Hoje tirei 4kg de morango - dividi ao meio, já entreguei o primeiro lote. O que você acha se adicionar outra colher de gelatina logo após o cozimento? Será que vai fazer uma geléia como Bon Maman? Em geral, vou experimentar)))!

[Lyuba]

Lyuba, unsubscribe, pliz, sobre o resultado. Eu também quero adicionar gelatina

Será que vai fazer uma geléia como Bon Maman?

E como está Bon Maman, me diga?
Não cozinho mais morangos, eles não comem geléia na minha casa, só querem geléias.

E eu quero geléia grossa, também vou esperar os resultados
Quem é Bon Maman ??
Fiz com gelatina, muito especificamente, mas não geleia, mas meio geleia, mas não geleia, enfim, não dá para explicar em palavras.

Quem é Bon Maman ??

Eu entendo que esta é uma marca de geléia francesa
🔗

[julia_bb]

julia_bb, e eu não sabia, parece que não temos tal coisa, mas isso não é certo, porque muito raramente compro compotas.

[Bon Maman]

Então, meninas, estou com um relatório - não adiantou fazer uma geleia espessa (((fervi na Multicooker 2 vezes por uma hora, o líquido engrossou um pouco. Adicionei 2 colheres de sopa de gelatina instantânea a o quente - o resultado foi zero! Escoei metade do líquido em uma peneira, coloquei o resto da geleia em um pote grande, acho, será que colocam ágar? Bon Maman -Marca francesa de todos os tipos de compotas, talvez também façam outra coisa, mas só encontrei compotas. Delicioso e lindo. Eles compravam na Europa, traziam de lá para casa. Agora também temos - no Metro, com certeza. Talvez em la Silpo? Pegamos o metrô. Agora vou encontrar uma jarra quase vazia - vou tirar uma foto, vou jogá-la aqui para mostrar como é.

Amor, eu entendi, e então as meninas sugeriram que tipo de compotas elas estavam falando. Sim, é exatamente isso que eu gostaria de obter como resultado de cozinhar.

Meninas, tentem adicionar pectina à sua geléia ao cozinhar.
Faz geléia permanente.
O principal é não exagerar na quantia, senão ficará totalmente em pé com uma estaca, mesmo que seja cortada com uma faca.

Meninas, tentem adicionar pectina à sua geléia ao cozinhar.
Faz geléia permanente.
O principal é não exagerar na quantia, senão ficará totalmente em pé com uma estaca, mesmo que seja cortada com uma faca.

Também cheguei a essa conclusão, comprei a pectina, senão ela desaparece durante a temporada de cozimento.
Eu vou tentar.

Sim Sim! Bo mamo! Bem, é o que dizemos, em francês so skat Esta é realmente uma marca de confeitaria francesa muito saborosa. Mas eu, como eles, nunca consegui.

eles colocam tantos intensificadores de sabor ali. O filho agora está em liberdade condicional no laboratório, onde, sob o pretexto de aromatizantes, são os conservantes que são removidos e empurra o produto Bo mamo sob o pretexto de bio-natureza, eles também compram alguns conservantes deles

Portanto, prepare suas geléias e não deixe que fiquem como "mamães", mas sem nenhum byaki

Portanto, prepare suas geléias e não deixe que fiquem como "mamães", mas sem nenhum byaki

Então nós fazemos. Tem um problema, morangos, sem dançar com pandeiros não dá para fazer geléia.

[Ludmila]

Ludmila, provavelmente apenas com açúcar gelificante especial
de alguma forma, tentei cozinhar o lodo, então, na minha opinião ... não resultou um confeito muito espesso. mas só para mim
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0

Eles não querem comer nada, exceto compotas, esse é o problema.

[Ludmila]

Ludmila, similarmente! embora eu saiba a verdade, costumo comprar produtos prontos

[Ludmila]

Ludmila, similarmente! embora eu saiba a verdade, costumo comprar produtos prontos

de groselha de três cores, mirtilos, framboesas, viburnum que eu mesma faço, mas de morangos, que acima de tudo, recebo apenas geléia sem aditivos

Hoje, a próxima porção de morangos foi moída em um processador de alimentos com açúcar, colocada em recipientes e congelada)). Admin postou este método. Vamos ver como acontece. Eu sempre faço framboesas desta forma - apenas em um alimento com açúcar 1: 1, em um recipiente e guardo na geladeira. Custa um ou dois anos sem problemas (quando faço muito demora), e agora ainda tenho 3 litros de framboesa do ano passado.

Meninas, hoje cozinhado com ágar-ágar, ficou ótimo! O que você precisa! Para 1,5 litro de geléia coloquei 8 g de ágar-ágar, na concentração de 1200. Foto apenas dos restos mortais - enrolei o restante em potes. E do restante na saída, as crianças escolheram todas as frutas silvestres, sem deixar esfriar)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Eu preciso fazer isso também, tenho ágar em casa, sem morango

[Lerelechka]

Lerelechka, faça - a bomba explode! E agora vou fazer também cerejas, para que os frutos não fiquem em calda líquida, mas em geleia não muito forte! Vai ser um bombardeio também! E os morangos cheiravam assim enquanto cozinhavam! Fazia muito frio aqui, aparecia tarde em grandes quantidades. E agora você vai ao mercado - o cheiro de morango é muuuuito !!! Impossível não comprar))! Já comemos - com natas, natas, bolinhos de vapor com morangos! Muito saboroso! Até compramos cerejas, mentiras, ninguém come - todos comemos com morangos!