Salada de Feijão e Milho

Salada de Feijão e Milho
Categoria: Refeições frias e lanches
Ingredientes
Feijão vermelho enlatado 1 lata
Milho enlatado 1 lata
Cenouras coreanas 100-200 gr.
Peito de frango 1 un.
Cebola Repata 1-2 unid.
Maionese
Método de cozimento

1. Descasque a cebola, pique bem fino, faça picles com vinagre a 5% por 2 horas (é possível mais).
2. Ferva o peito de frango e deixe esfriar. Eu cozinho no microondas: sal, tempero a gosto, um pouco de água, em uma panela de vidro embaixo da tampa (tenho 30 minutos na potência máxima). Pode ser substituído por coxas de frango cozidas e cozidas - defumadas ou grelhadas.
3. Cenouras coreanas - a receita é a mesma da julifera.
4. Corte a carne em cubos, adicione o feijão, o milho, a cebola em conserva, a cenoura coreana e um pouco de maionese. Mexa - pronto!

Observação
A receita é muito rápida e deliciosa! Desfrute de sua refeição!

Milho fresco e sopa de caju (Gala)

Grãos de milho exuberantes (Élfico)

Leite de milho no liquidificador (dopleta)

Banosh (mingau de milho) com queijo feta ou torresmos em uma multicooker Bork (KatarinaU)