Salada de suco de romã

Salada de suco de romã

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Batatas cozidas	3 pecas.
cebola vermelha	1
tomates frescos	3 pecas.
ervas aromáticas frescas (endro, salsa, estragão, hortelã)	50 gr.
Pepino fresco de tamanho médio	3 pecas.
Granada	2 pçs.

Método de cozimento

• Cozinhe as batatas em seus uniformes, de preferência no dia anterior, descasque e corte em rodelas
  
• Corte a cebola em pedaços, despeje água fervente por 10 minutos para que o amargor desapareça.
  
• Corte os tomates e os pepinos em rodelas finas.
  
• Corte a romã ao meio e esprema o sumo com um espremedor de citrinos.
  
• Pegamos uma saladeira funda, mas não muito larga.
  
• Colocamos batatas embaixo, cebolas, tomates, verduras picadas em cima e pepinos em cima.
  
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• Enchemos tudo com suco de romã
  
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• coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  

Observação

Uma receita de uma revista feminina em 2005.