Frango Assado Com Tortilhas De Milho

Frango Assado Com Tortilhas De Milho

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Quartos de frango	3 peças (grande)
farinha de milho integral (polenta)	1 copo
Farinha de trigo	1 copo
kefir	1 copo
manteiga (derreter)	50-70 gramas
ovo	1 PC.
sal	1/3 colher de chá
açúcar	1 colher de chá
fermento em pó	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Asse o frango e as tortilhas de milho juntos. Tudo é muito simples e rápido.
  
• Sal e pimenta o frango, adicione seus temperos favoritos, você pode marinar.
  
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• Nós cozinhamos bolos de milho assim:
  
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• Ingredientes:
  
• 1 xícara de fubá
  
• 1 xícara de farinha de trigo
  
• 1 copo de kefir
  
• 50-70 gramas de manteiga derretida
  
• 1 ovo
  
• 1 colher de chá de açúcar
  
• 1/3 colher de chá de sal
  
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
  
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• Amassamos a massa. Vai ser muito macio. Divida em 8-10 bolas e leve à geladeira por 30 minutos. Depois desse tempo, tiramos a massa e fazemos bolos com bolinhas (rechonchudas, como cheesecakes).
  
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• Coloque o frango em uma assadeira, ao lado dos bolos. Assamos por 30-40 minutos a 180 graus.
  
• Não untei a assadeira, tinha bastante gordura e suco de frango.
  
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Observação

O molho de creme azedo com alho ou queijo feta picado é muito adequado para bolos planos.