Jelly "Dumle"

Jelly "Dumle"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
leite	0,5l
caramelo	150gr
chocolate	40gr
gelatina	20 g

Método de cozimento

• No leite aquecido, sem ferver, dissolva qualquer caramelo - pode ser caramelo ou doce como Alpenliebe, ou "Lady", ou apenas açúcar derretido. Eu costumo usar uma coleção de doces disponíveis
  
• 
  

• A gelatina, como de costume, é embebida até inchar, aquecida sem ferver até se dissolver e ser introduzida na massa de leite de caramelo. Despeje parte da massa e misture com o chocolate derretido. Despeje em formas e deixe esfriar na geladeira em camadas.

  
  

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora

[dopleta,]

dopleta, Eu sou para você com um relatório e gratidão
Não ficou com uma cor caramelo tão bonita, mas o sabor ... uma sobremesa adorável. obrigado
🔗

[Anka_DL]

Anka_DL, e obrigado! Parece - bem, muito apetitoso!

Uma sobremesa mágica!
Em vez de leite, tomo creme a 10% diluído em água 1: 2. Candy korovka, chocolate amargo babaevsky.
A parte clara acabou sendo caramelo macio, a parte escura - chocolate rico. Ambos são bons separadamente, mas juntos fornecem um contraste muito interessante.
Obrigado!

Claro, Ira, deve ser ainda mais saboroso com creme! Obrigado, querido, pelo feedback e por me lembrar - eu não faço isso há muito tempo!