Sopa de repolho com carne salgada e repolho fresco

Sopa de repolho com carne salgada e repolho fresco

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Eu no
Legumes

Método de cozimento

• Não vou ensiná-lo a preparar sopa de repolho - você mesmo sabe muito bem e todos têm seu próprio segredo corporativo.
• Só posso dizer que corto a carne em pedacinhos e coloco tudo na frigideira junto com os legumes. A sopa de repolho foi preparada rapidamente, incluindo a carne.

Observação

Esta receita foi sugerida por uma velha avó, que relembra “os casos de outrora” e o que se comia há muito tempo.
Naquela época, a carne com banha era salgada, armazenada sem geladeiras e, em seguida, vários alimentos eram cozidos nela.
Então decidi fazer comida com essa carne salgada, especialmente minha própria carne salgada, que tem um gosto bom.

O sabor da sopa de repolho em si revelou-se excelente, com um travo perceptível de especiarias com sal seco. A carne em si é agradável ao paladar, com gosto de carne salgada, e o sal se faz sentir bem, mas com moderação.
Gostei da sopa de repolho, e vou fazer de novo!

Bom apetite a todos

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