Filé de frango com casaco de batata (cuco1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes

filé de frango 2 pcs
ovo 1 PC
batatas 2 pcs
farinha de trigo 4-5 st. eu.
sal pimenta gosto
marinar o que você gosta
molho de soja, OM, manjericão, manjerona

Método de cozimento

  • Ralado as batatas com o queimador menor, salgado e pimenta.
  • O filé é marinado em uma marinada (leve o que quiser) de mim como de costume: molho de soja, OM, ervas.
  • O filé era enrolado na farinha, depois no ovo e por fim nas batatas, para que as batatas cobrissem bem todos os filés.
  • Frito em modo cuco Forno, nível 3, 10 minutos e 2 minutos com a tampa fechada, todos no mesmo modo.

O prato é projetado para

2

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

Forno, nível 3

Admin

TanyulyaQue lindo esse seu peito de frango, é o que vou contar, é legal até olhar a foto, super!
Tanyulya
Admin, muito obrigado! Você sabe o que sinto por você e estou muito feliz que tenha gostado.
Admin
cozinheiro

Tanyush, muito bom e apetitoso.

Como os seios se vestem com um casaco de pele? É fácil ou problemático?
Tanyulya
Muito fácil
Filé de frango com casaco de batata (cuco1054)
Filé de frango com casaco de batata (cuco1054)
se alguma coisa ajudar com suas mãos, bata na batata
cozinheiro

Tanechka, obrigado pela resposta. Vou ter que tentar.
anni4ka
O prato é festivo. Precisa experimentar.
Siberiano
Tanyulya, obrigado pela receita!
Ficou muito gostoso! E não é problemático!
Fiz isso na Panasonic em assados, 40 minutos (20 de cada lado). Como resultado, o "casaco de pele" não era muito frito e o filé era macio. Assim como nós amamos!

Filé de frango com casaco de batata (cuco1054)
Residente de verão
Uma ideia muito interessante. Não tenho potes milagrosos, mas acho que vai funcionar na frigideira, só vou precisar cortar a lima mais fina
irza
Obrigado pela receita! Você pode repetir isso em papel alumínio e no forno?

py. sy. O que é OM?
Antonovka
irza,
OM é azeite
irza
Citação: Antonovka

irza,
OM é azeite

Obrigado pela resposta rápida!
Valkyr
E seria bom - de onde veio a ideia da receita?
Tanyulya
Siberiano, obrigado, que bom que gostou.
Residente de verão, e em uma frigideira, claro, você pode, antes só em uma frigideira eu fazia, eu só tenho todos os tipos de potes milagrosos, mas não tem frigideiras agora: perdão:
irza, no forno, em papel alumínio é possível, mas o sabor vai ser um pouco diferente, as batatas vão ser estufadas lá (experimentei assim), quando, por assim dizer, fritar fica mais bonito.
Valkyr, a ideia da receita é tão antiga, nem me lembro, tô fazendo porco e frango, fazendo casacos de pele diferentes (batata, gergelim, amêndoa, semente, queijo) De revistas velhas, minha avó trabalhava na cantina toda a minha vida são assim com a batata sempre foi .... então de onde veio a ideia ... da vida .. eu faço isso há 20 anos ...
Tudo de bom e obrigado
lina
A ideia não é realmente nova, mesmo quando eu estava na escola - minha mãe fritou costeletas naquele "casaco de pele" em uma panela, é claro

Tanyulya, parece tããão deliciosa! De suas receitas e fotos quero comprar um cuco
Tanyulya
Lina, obrigado pelo seu tipo de feedback. Se você pensar bem, compre, acho que não vai se arrepender. (y) Tudo de bom para você.
Girafa
Que tal uma multicooker? O que você aconselha? Estou pensando em fazer assados. Queria cozinhar algo assim para o jantar, parece muito apetitoso.
Tanyulya
Citação: girafa

Que tal uma multicooker? O que você aconselha? Estou pensando em fazer assados. Queria cozinhar algo assim para o jantar, parece muito apetitoso.
Você também pode fritar nele no Baking, fritar por 10 minutos de cada lado, e então, com certeza, feche a tampa e 5 minutos sob a tampa fechada. Ou você pode apenas fritar em uma frigideira. olhe lá quando estiver pronto. Boa sorte.
Girafa
Eu pensei sobre isso, obrigado! E, ultimamente, com preguiça de mexer com uma frigideira. Gosto mais da mulka: girl_haha: Vou marinar os filés, como achei necessário.

PS: as pessoas em casa estão encantadas, fizeram na panela, cozinhou por 40 minutos, virou uma vez.
Filé de frango com casaco de batata (cuco1054)Filé de frango com casaco de batata (cuco1054)
Residente de verão
E hoje acrescentei abóbora e raiz de aipo ao meu casaco de pele. Ficou muito tenro e saboroso. Meus homens disseram que tem um gosto muito melhor do que apenas batatas.
Para 5 batatas médias 200g de abóbora e 100g de aipo. Sal, pimenta, ovo e 2 colheres de sopa de farinha de centeio, portanto. que muito líquido foi descarregado.
Mais uma vez, muito obrigado pela ideia de Frango com casaco de pele se enraizou conosco
Girafa
Oh, e estamos tão acostumados. Isso é muito, muito e rápido e não é problemático, e parece decente na mesa. Obrigado novamente pela receita.
Tanyulya
Residente de verão, girafaMuito obrigado pelo seu feedback. Desfrute de sua refeição.
Residente de verão, obrigado pelas adições. Vou me preparar sem frango ... apenas um casaco de pele
Girafa
Sim, há muito tempo eu já tinha um casaco de pele sem frango como acompanhamento. Literalmente um mês depois, quando fiquei sabendo desse prato. E eu chamo o próprio prato de "peito de frango com casaco de batata". Rima bem
Tanyulya
Citação: girafa

Sim, há muito tempo eu já tinha um casaco de pele sem frango como acompanhamento. Literalmente um mês depois, quando fiquei sabendo desse prato. E eu chamo o próprio prato de "peito de frango com casaco de batata". Rima bem
Eu faço o mesmo casaco de pele sem frango, adoro batata, mas não adicionei abóbora, então vou experimentar

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