Sopa de repolho "Alesandrovskie" em uma panela elétrica

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
1/3 garfo pequeno de couve branca
4 pedaços de batata
1 pc cebola
1 pc cenoura média
1,2 - 1,5 litros de caldo / água (depende da espessura desejada)
4-6 colheres de sopa de trigo sarraceno

Método de cozimento

A sopa de repolho é igualmente saborosa tanto na versão magra quanto no caldo de carne. Usei uma porção de caldo de costela de boi congelado.
Descasque, pique e frite as cebolas e as cenouras em vegetais ou manteiga até que fiquem transparentes. Corte as batatas em cubos, pique o repolho. Lave o trigo sarraceno em água quente e frite em uma frigideira seca.
Coloque tudo em uma panela, adicione o caldo / água, sal, modo de DIREÇÃO por 2 horas. A sopa de repolho infundida por várias horas em uma multicooker fechada torna-se muito perfumada.
Ao cozinhar no fogão, após ferver o caldo, coloque os legumes na ordem de costume, por último o trigo sarraceno.
Como fazer isso rapidamente.
Rale / pique / pique todos os vegetais em um processador de alimentos, frite as cebolas e as cenouras no modo de cozimento.