Lula em molho de creme azedo

[Lula em molho de creme azedo]

Lula em molho de creme azedo

4 carcaças de lula
2 cebolas grandes
2 mesa. colheres de sopa de óleo vegetal
200 gr de creme de leite
100 gr de queijo duro
2 mesa. molho de soja
1 colher de chá de fécula de batata
100 ml de água
pimenta a gosto
salsa seca ou fresca

Corte a cebola em cubos e frite em óleo vegetal quente até dourar, acrescente o creme de leite, leve para ferver, refogue por alguns minutos. Despeje o molho de soja e leve para ferver. Dissolva o amido na água, despeje na panela com agitação constante, ferva por alguns minutos. Adicione o queijo, corte em cubos pequenos, mexendo de vez em quando, e cozinhe até que o queijo derreta. Adicione a lula cortada em rodelas, ervas, leve para ferver, cozinhe por 2 minutos.
Sirva com arroz cozido ou macarrão.

Bom Dia!
Sеrn, estou aqui com uma pergunta sobre lulas ...
Posso obter anéis de lula congelados?
Só deitados no freezer ... Descongele-os primeiro?

[Emosolova]

Emosolova , bom Dia!

Acabei de cozinhar com os descongelados.

Lulas são incrivelmente saborosas
-Você não gosta de gatos? ..- Você só não sabe como cozinhá-los!
- é sobre mim, eu nunca comeria lula por causa do forte "aroma de iodo", até parei nas saladas, mas aqui ficou uma delícia e não tem âmbar

Sårn, e quero agradecer a lula com molho de creme azedo. Nossa família gosta muito de frutos do mar. Prato incrível, e a coisa mais interessante que cozinhei hoje de manhã antes de sair correndo para o trabalho (mas tive tempo de experimentar) foi cozinhar rápido. E deliciosa !!!

[Stеrn]

Stеrn Stelochka, hoje cozinhei sua lula em molho de creme azedo. Ficou muito gostoso! Mas existem questões. Diga-me, o queijo deve dissolver-se completamente no molho? Não se dissolveu completamente e permaneceu em grumos. Ela pegou queijo duro, "Dobryana". E qual deve ser a consistência do molho? Estava grosso até que coloquei a lula, após dois minutos de fervura ela se tornou líquida. Fiz algo de errado? Ou deveria ser líquido?

[Tanyusha]

Tanyusha, o queijo deve se dissolver completamente. Eu costumo usar queijo Gouda.

O molho tem a espessura de um creme azedo médio.

Você descongelou a lula antes?

Sternushka, aceite meus sinceros agradecimentos pela receita de lula com molho de creme azedo. Ontem comemos com muuuuito prazer. É rápido de cozinhar, o sabor é delicioso.
Um bom salva-vidas.

Apenas um momento desagradável (mas isso não é para você):
as lulas, quando descongeladas, davam cem oools de água gelada, para que Deus desse saúde a quem as regava com água em abundância durante o congelamento.

[Stеrn]

Stеrn

Você descongelou a lula antes?

Sim, descongelei. Mas o molho estava aguado. E coloque uma colher de chá de amido da HP. Talvez você devesse ter um normal com um slide? Mas eu temia que o amido fosse sentido ...

[Stelochka]

Stelochka, preparou o seu "Lula com molho de creme azedo".



Queria comer no meio da noite. Pensei em preparar um tal não fatal para a figura. Sim, isso e rápido. Lembrei-me que as lulas estavam presas no congelador.
Eu comia assim, sem guarnição ... Só que eu não tinha creme de leite, era só iogurte. Então o molho ficou ligeiramente aguado. Mas isso não afetou seu gosto em nada! O molho é delicioso. Para o arroz, essas lulas - a própria coisa .. Lamba os dedos. Te agradece!

! E eu, ao que parece, posso cozinhar muito bem Lula em molho de creme azedo...



Na minha opinião - uma combinação perfeita de produtos !!!

[Grampo]

Grampo, boa saude, querida, e obrigado pelo relatório !!!