Almôndegas de carne e requeijão no forno

[Almôndegas de carne e requeijão no forno]

Receita de Chefkoch.de por Beule.
Amigos, todos vocês sabem que eu praticamente nunca uso cubos de caldo ou qualquer outra "coisa gostosa" de sacola. Mas acontece que você não aguenta! Talvez apenas uma vez, hein?

Almôndegas de carne e requeijão no forno

500 gr de carne picada mista (50:50 de porco, boi)
250 gramas de queijo cottage pastoso
2 ovos
1 chá colher de mostarda suave
pimenta, curry em pó, páprica a gosto
1 saco de sopa de cebola (capacidade 750 ml de água, 3 porções)

NÃO DRENE !!!





Misture todos os componentes com uma batedeira (acessórios para massa), no processador de alimentos ou na máquina de fazer pão (modo "amassar"). Unte as mãos com óleo vegetal e role 10 almôndegas. Coloque as almôndegas em uma assadeira com borda (ou assadeira), levemente untada com óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° por 30 minutos (até dourar). 15 minutos a T 200 °, 15 minutos a T 180 °. Muito saboroso! Ninguém jamais vai adivinhar que há um terço de queijo cottage na carne picada!
Bem, carne limpa!

Conteúdo do saco de sopa:
41% de cebola (seca), sal iodado, amido, gordura vegetal, extrato de fermento, farinha de trigo, aromatizante, açúcar de frutas, concentrado de vegetais (aipo, cebola, cenoura, cebola verde), especiarias, extrato de vinho branco, caramelo, ácido cítrico, maltodextrina.
Apenas cebolas foram indicadas em porcentagens.

Se não houvesse tal sopa, colocaria 2 cubos, 2 colheres de sopa (não medidas) com uma lâmina de cebola seca, uma colher de chá normal com uma lâmina de amido.

Stellochka, sou grato a você por suas "almôndegas de carne e requeijão no forno". Foto desta vez não funcionou. Peguei a câmera, mas a bateria está vazia. Já os embalei e congelei para meu marido na estrada.
Muito saboroso, e o que é importante - não muito rico em calorias
Vou te contar uma piada
Uma vez que meu marido e eu compramos esta sopa de cebola (francesa) para experimentar, como é. Derramado imediatamente após tentar a primeira colher
Quando meu marido no supermercado viu que eu estava comprando essa sopa, e ainda 2 sacolinhas (fiz uma porção dupla), ficou chocado. Ele disse que não comeria nada assim. Mas eu sabia que pelas suas receitas simplesmente não pode ser saboroso! Comi almôndegas gostosas Ficou muito gostoso, nada a ver com o gosto DAQUELE sopa
Obrigado!

Stelochka, vim te agradecer por
Almôndegas de carne e requeijão no forno.
ficou muito saboroso e suculento, meu marido nem percebeu que eram com requeijão, embora eu não tenha encontrado uma sopa assim (em todo caso, não havia sopa no supermercado vizinho), troquei por caldo de carne cubos + secos. cebolas, acrescentei 2 cebolas para maior naturalidade, estragaram a situação para mim, a carne picada ficou aguada, ficou difícil fazer almôndegas, mas não acrescentei mais nada para não estragar totalmente a receita, aqui estão eles, meus queridos-

Stella me fez "almôndegas de carne e requeijão no forno" bem, escandalosamente DELICIOSO
ninguém sequer adivinhou que havia coalhada
Não consegui tirar fotos, os convidados não estão à altura

Também vivi para ver as reportagens das fotos. Pratos muito saborososA, não posso deixar de agradecer. Faça suas bolas de carne e requeijão no forno.
Anteriormente, fiz almôndegas semelhantes com frango picado e queijo cottage (do livro de M. S. Marshak "Cozinhando refeições dietéticas em casa") no Multicooker.
Stеrn, sua variação tem um gosto melhor !!!
Acrescentei gergelim e pimenta à carne picada. Muito, muito gostoso! Muito obrigado.