Braunschweig com almôndegas assadas

Braunschweig com almôndegas assadas

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne picada (qualquer, a gosto)	0,5 kg.
Cebolas (médio)	1 PC.
Ovo	1 PC.
Queijo duro	50 g
Presunto (ou salsicha cozida)	50 g
Migalhas de pão	0,3 colher de sopa.
Sal	gosto
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Combine os ingredientes, amasse.
• Divida em porções. Nós rolamos nas bolas.
• Coloque em uma forma (untada com óleo ou coberta com um tapete antiaderente)
• Polvilhe as almôndegas com endro seco por cima (levemente)
• Assamos no forno a T = 180g, 30 minutos.

Natasha é almôndegas muito interessantes, mas dá para assá-las com tomate ou não?

[ter esperança,]

ter esperança,, porque não asse com tomate ?! .....
Acho que almôndegas não vão sofrer))
Terei interesse em saber sobre os resultados.

Especifique, querida, em que estágio e como adicionar o presunto?

[Natasha]

Natasha, Uma receita interessante ... Deve ser deliciosa ..

em que estágio e como adicionar o presunto?

Ira, corto o presunto em tiras finas e misturo a carne picada com o resto dos produtos.

[Natália]

Natália, Saboroso, sobretudo se o fiambre ou a salsicha forem de boa qualidade.

Cortei o presunto em tiras finas e misturei na carne picada com o resto dos produtos.

não frite?

Não, não.

: oi: Natasha, e nada é colocado no fundo da forma em que você assa? Despeje um pouco de óleo ou água? A receita é interessante.

Natasha, e nada é colocado no fundo da forma em que você assa?

Eu tenho um tapete antiaderente. Eu faço tudo nele - eu corto a massa, asseo, assei costeletas de carne e coloco na bandeja do freezer ...
Eu tenho dois deles. Um é como papel encerado, o outro é silicone. Pts é conveniente.

Eu também uso isso, mas de alguma forma eu estava com medo de assar carne sem tampa.

Tive medo de assar carne nele e sem tampa.

Assar um pedaço de carne, é claro, não é comme il faut, mas costeletas, ouriços, rolinhos de repolho são preguiçosos - estão apenas no caminho. Funciona perfeitamente.

Vou manter isso em mente.

Sem dúvida, almôndegas deliciosas. Feito quase de acordo com a receita. A única digressão - o presunto foi substituído por porco com veias, cortado em pequenos cubos. E esse porco é a indiscutível decoração da receita.
No entanto, estritamente IMHO, de acordo com o gosto (e também de acordo com a tecnologia) - são mais costeletas do que almôndegas. Embora em formato de almôndegas. Eles ficaram muito impressionados com o calor do calor, e depois do aquecimento pareceram duros. Tive de aquecê-los em um molho de tomate cremoso, que os deixava mais macios.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, almôndegas legais! Com certeza vou tentar uma delícia!



IvaNova, Irlandês, eu acho, por causa do porco, a dureza se manifestou, o presunto é mais macio ...
Ah, você também pode usar um molho de tomate cremoso! : girl_love: Tudo, com certeza farei!

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Também gostei da receita. Devemos tentar cozinhar!
Rada-dms, obrigado por "refrescar" o tópico, caso contrário, ele "passaria" por uma receita interessante!

[Tatyana]

Tatyana, Que bom que gostei da receita. Mais alegria será se você gostar do sabor.
Eu faço essas almôndegas periodicamente. Minha família os adora.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Gostei muito da receita: simples, rápida e saborosa. Ainda não cozinhei, mas com certeza farei isso hoje. Você só precisa descongelar a carne picada. Vou adicionar presunto, especiarias e alho. Vou preparar o molho separadamente e polvilhar as almôndegas com ele ao servir. A guarnição será purê de batata ou arroz esfarelado. Obrigado pela receita!

[Garvich]

Obrigado pela receita!

Garvich, Tamara, boa saúde !!!