tana33
Vladimir, muito obrigado !!!
marinastom
Eu tinha certeza que esse assunto estava encerrado há muito tempo e nunca tinha prestado atenção nele ...
E obrigado pela informação sobre a tigela. Também estou procurando um adequado. ARSovskie não gosta (exceto para aço inoxidável).
Shl. Há também um site de Redmond. Pelo mesmo dinheiro ou algo assim.
Foerbart
Queridas senhoras! Obrigado, comprei uma segunda tigela, agora a questão com uma substituível está encerrada. Fiquei feliz em ajudá-lo.
COM RESPEITO !!
Pekkar
Citação: Natusik
Mingau de abóbora com milho e arroz: ....

Você precisa de: ....... 2 colheres de sopa. eu. Sahara ....
Coloquei em vez de 1 colher de sopa. eu. açúcar, 1 colher de sopa. eu. colher de mel: aroma, sabor ficaram ainda melhores.
Zegna
Perdeu o livro de receitas deste multicooker. Diga-me onde você pode fazer o download? (Livro das 100 Receitas Fáceis)
kVipoint
Tona78, e fritar vegetais não é uma taxa muito alta para um biscoito? Também quero assar um biscoito, de quanto tempo você precisa?
tatulya23
pliz me diga como cozinhar arroz e trigo sarraceno
e quem mais tentou fazer uma omelete exuberante para conseguir
marinastom
Eu cozinho arroz e trigo sarraceno no primeiro botão (VD) por 10-12 minutos. Eu sangro a pressão imediatamente. Água ou 1: 2 ou um pouco mais. Acontece que eu jogo manteiga na água uma fatia de manteiga.
Tyumenka
Meninas, como cozinhar carne gelada e ensopado? Modo, hora?
Li a receita abaixo no Temko. Então 1kg de ensopado de carne é cozido em alta pressão por 1,5 horas ... Eu acho que isso é muito, carne francesa com carne de boi é totalmente cozida no vapor em 15-18 minutos.
Em um amigo da panela de pressão do desenho animado ARC, ela colocou carne gelada por 50 minutos, a primeira vez que ela fez por 70 minutos, então o guisado saiu. Como fazemos isso?

E hoje eu fiz trigo sarraceno com pescoço de frango - ficou delicioso
Eu realmente deixo a carne ferver em uma panela para sopa ou mingau para escorrer a espuma.
E depois cebola ralada e cenoura com pescoços por alguns minutos para fritar, depois acrescente o trigo sarraceno lavado com água 1 a 2. Sal, lavrushka. E no ND por 10 minutos, então ficou por mais 10 minutos enquanto a mesa era posta.
Apenas os pais estão visitando - então o pai também queria um desenho animado. Ele diz que este mingau ficou muito bom
natalilan
Olá pessoal. Minha pergunta é: se você cozinhar por 75 minutos ou mais, o ponto vermelho estará sempre aceso? A princípio ele acende, depois de um tempo pisca e depois acende novamente, como se ainda estivesse ganhando pressão. E assim por todo o tempo várias vezes - essa é a norma ou não é fechado hermeticamente e passa em algum lugar. Eu tenho isso há menos de um mês. Por um curto período, ele acende constantemente. Obrigado!
marinastom
Às vezes, ele pode piscar por um curto período de tempo. O principal é que a tampa está trancada e a contagem regressiva começou.
natalilan
obrigado, senão já comecei a me preocupar, talvez algo esteja errado com ela. a contagem regressiva está em execução, mas durante a operação ela pisca várias vezes e, em seguida, clica e não pisca, como se a pressão estivesse aumentando.
marinastom
Acho que o piscar ocorre quando a Mulya "pega" a temperatura no processo. Ela (t) não pode se manter em um estado o tempo todo. A pressão provavelmente não tem nada a ver com isso.
ya-lubava
Olá! Então me tornei o dono deste aparelho :) Eu li as instruções, está escrito que eu lavo o mato na máquina de lavar louça. Não é alumínio? Quem está lavando, nenhum problema com o revestimento?
Agradecemos antecipadamente a sua colaboração!
marinastom
Eu não sei. Ele tem um revestimento tal que tudo sai voando sob um jato de água, por que outra razão experimente o PMM. Eles não buscam o bem. Sim, diz que você pode lavar. Mas é necessário? NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
ya-lubava
marinastom, obrigado por responder! É que estamos reformando e temporariamente sem kit de cozinha, mas com lava-louças. E lavar no banheiro não é muito cômodo, direi até que geralmente é inconveniente.Portanto, esta é uma questão importante para mim, porque agora é difícil dizer quando um fone de ouvido aparecerá - os preços estão crescendo aos trancos e barrancos :(
Vou fazer sopa pela primeira vez :) Eu li muito :)
marinastom
ya-lubava, o conserto não é para sempre, mas você deseja manter a panela por mais tempo. E então, mesmo assim, você não pode colocar TUDO no PMM. Alguma coisa terá que ser lavada com alças. Deixe uma panela ser adicionada a esta pequena quantidade. Ela vai atender ao atendimento, com certeza!
Sim, e parabéns pelo seu maravilhoso ajudante!
AZal
Eu lavo na máquina de lavar (quando há espaço)
Está tudo bem - apenas o lado externo da parte inferior escureceu.
ya-lubava
marinastom, AZal, obrigado! Entendi :)
kVipoint
ya-lubava, Costumo lavar no PMM, desenho animado há quase 4 anos e bigode normul)))
hostessgir
Você pode me dizer onde você pode comprar um anel de vedação de silicone para nossa multicooker?
marinastom
No Ozônio existe. Adequado para Unit, Shteba, sim, praticamente, de todas as panelas de pressão 5-6 litros.
hostessgir
Obrigado!
Faino4ka
Meninas, olá a todos, tornei-me o orgulhoso proprietário do Moulinex Minute Cook CE4000, há perguntas para as quais espero obter respostas de vocês

1) Se você cozinhar as costeletas no modo de fritura + baixa pressão, quantos minutos? ou colocar alto?

2) se você cozer carne, quantos minutos em que modo?

3) se o biscoito está assado, em que configuração e por quantos minutos?

4) pudins, charlottes?

5) é possível reaquecer os alimentos como no microondas, na ausência deles, mantendo o prato quente?

6) Peixe cozido no vapor para crianças um pedaço de gramas 100-150 quantos minutos e qual é a pressão?
Muito obrigado antecipadamente
marinastom
Isso é o que significa, uma pessoa veio preparada!
Infelizmente, não posso responder a tudo. Nossa panela de alguma forma perdeu o uso ou as pessoas não olham aqui.
As costeletas estavam fritas.
A carne foi pré-frita, então a 20-25 ', dependendo da carne.
O forno assa apenas legumes. Tortas, porém, também podem estar no Zharka (aliás, excelente, algo entre assado e frito).
Não provou biscoitos e nem pudins.
kVipoint
Eu faço biscoito e charlotte na fritura de vegetais por 45-50 minutos, fica ótimo. Eu pessoalmente costumo cozinhar compotas em alta pressão por 20 minutos, coloco quando a carne precisa ser cozida ou guisada de batata, gosto de fazer sopa de ervilha, e na outra uso outro milti, ou seja, gosto quando precisa para usar pressão. principalmente alto
Faino4ka
Obrigado meninas! kVipoint, e que outro multicooker? Isso só é bom com pressão? Ou há um problema com uma pequena seleção de faixas / programas de temperatura? E também entendo que é improvável que tal coisa tenha acontecido com alguém, mas ainda assim vou perguntar. Coloquei a multicooker em uma superfície de cerâmica sob o capô para desabafar e me afastei, e a criança correu e ligou. O resultado quando vi a multicooker funciona, mas o fundo mudou de forma (o que é compreensível). Em geral, como é aparafusado com parafusos, posso largá-lo. A questão é onde ?? Bom, talvez alguém tenha visto que pela Internet dava para pedir uma peça de reposição (no caso, o fundo) da minha multicooker ...
Antonovka
Faino4ka,
Oh, foi assim comigo - é verdade que eu liguei o fogão, mas rapidamente tirei o SV da superfície quente. No dia seguinte, o fundo voltou ao normal. Mas felizmente corri com a panela de pressão para me gabar de meu marido e a bati no chão. O marido cuidadosamente montado e colado - funciona como um lindo. Receio que a compra de um fundo seja problemática - não conseguimos encontrar panelas e anéis sobressalentes "nativos"
Assei biscoitos nele no "Roasting Vegetables" - ficou ótimo
Faino4ka
Antonovka, obrigado. Ai não sou o único
E por quanto tempo o biscoito durou neste regime?
Antonovka
Faino4ka,
Oh, eu já não me lembro - foi depositado um pouco menos do que no meu antigo Panasonic. Acabei de comprar uma segunda panela de pressão enquanto Mulka estava lá)) Posso dizer que a carne com gelatina em Mulka é mais saborosa do que em Shteba
kVipoint
Faino4ka, bem, um não é suficiente para mim, e ainda assim me faltam muitas das funções que outros desenhos animados têm, mas também é ruim sem ele. E também adoro vegetais cozidos no vapor em alta pressão.Deito um pouco de água, coloco duas pribludas para cozinhar, uma beterraba inferior, coloco outra por cima e batatas e cenouras por cima e em alta pressão por 20 minutos. Beleza)))
Faino4ka
kVipoint, Cozinhei beterraba para vinagrete na própria assadeira, também por 20 minutos. em vd, mas não percebi para colocar as cenouras em cima de um par ... E onde tirou duas, eu tenho uma no kit e só para um nível ..
Antonovka, bem, para mim, o que é shteba?
kVipoint
Faino4ka, sim, comprado separadamente, mas em uma panela você pode cozinhar sozinho, mas "como" é mais útil para um casal, todas as vitaminas permanecem dentro))) A sede é uma empresa, e a panela de pressão multicooker está dentro a linha de produtos deles
Faino4ka
kVipoint, Eu entendi obrigado, mas outra pergunta amadureceu mais útil. Se feito em alta pressão (para velocidade), não é pior para vitaminas? Afinal, digamos que um pouco de mingau pode ser usado tanto em alta quanto em baixa pressão, fica a pergunta, se eu não estou com pressa, qual é a melhor maneira de torná-lo mais útil?
marinastom
Notei que o VD e o ND do Mulinex diferem pouco. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
Eu, como Lena-Antonovka, também tenho um Shteba. Eu cozinho caldos só em Mula, beterraba para borscht também só está nele e, como kVipoint, Eu faço legumes cozidos no vapor.
Sobre a questão do aquecimento. A temperatura lá não é alta, não é superior a 80 *, ou ainda mais baixa. Portanto, acho que vai esquentar por um bom tempo, mas se você não tem pressa, pode tentar.
hostessgir
Citação: Faino4ka

kVipoint, Eu entendi obrigado, mas outra pergunta amadureceu mais útil. Se feito em alta pressão (para velocidade), não é pior para vitaminas? Afinal, digamos que um pouco de mingau pode ser usado tanto em alta quanto em baixa pressão, fica a pergunta, se eu não estou com pressa, qual é a melhor maneira de torná-lo mais útil?
Eu só uso carnes gelatinosas e vegetais, mas eu faço venegret, o resto dos pratos é nd. De alta pressão, comida tem gosto de jardim, parece que ali também se usava autoclavagem, em geral não é gostoso pra mim, tudo parece normal. Biscoitos de rio na fritura de vegetais por 1 hora e 10 minutos, fecho o enchimento, tiro a válvula.
Faino4ka
hostessgir, e depois você deixa dentro ou pega na hora?
hostessgir
Citação: Faino4ka

hostessgire depois você deixa dentro ou pega na hora?
Retiro imediatamente, coloco a cesta do vapor e viro a panela para não quebrar o biscoito.
Faino4ka
e você entende tudo, digere a própria multicooker? E qual é a temperatura desse modo?
hostessgir
A multicooker é muito pesada para virar, pego a panela e viro. Não me lembro da temperatura, está no livro que acompanha, acho que 180 graus. Receita de biscoito 3 ovos, um copo de farinha, um copo de açúcar. Unte uma multicooker com manteiga.
Faino4ka
sim, muito obrigado
kVipoint
A partir de 3 ovos, um biscoito de 1 hora e 10 minutos, na minha opinião, é muito. Passei uma hora queimado e fiquei seco, teria feito 50 minutos e só aguentei 10 minutos.
hostessgir
No outro dia ficou excelente, nada queimou. E não havia nenhum indício de lados queimados, nem mesmo um pálido. Esta receita foi testada por mim mais de uma vez, você faz o que pode.
kVipoint
hostessgir, talvez dependa do próprio multi, da tensão na rede, só porque a pessoa não fez, é melhor olhar antes, furar com espeto e tal)))
hostessgir
Concordo que toda dona de casa acaba encontrando sua própria receita. Foi errado você negar minha experiência enquanto escrevia a sua.
Faino4ka
Meninas tenho uns 60 minutos, está tudo bem obrigado
kVipoint
Citação: hostessgir
Foi errado você negar minha experiência enquanto escrevia a sua.
É engraçado por Deus, não tenho mais nada a fazer como negar sua experiência, apenas compartilhei a minha, só isso ... Além disso, estamos aqui para compartilhar nossas experiências, e você apenas nega minha experiência em suas próprias palavras, insistindo em seu próprio
hostessgir
Disputar por causa de disputa))) Descreva sua experiência separadamente da minha mensagem. Você criticou, releu suas postagens. Se eu negasse a sua experiência, escreveria que, na minha opinião, 50 minutos não são suficientes e o biscoito ficará cru))) Desejo-lhe sucesso! Esperançosamente, isso vai encerrar nossa correspondência, porque já um pouco fora do assunto.
Nicoletta
Citação: Faino4ka
1) se você cozinhar costeletas no modo de fritura + baixa pressão, quantos minutos? ou colocar alto?
pode ser útil para você tarde, minha receita. por 10 minutos deixe de molho em maionese + pimenta + sal. 1. Frite a carne para dourar nos 2 lados 2.sobre a carne frita coloque cenouras misturadas com alho e maionese). Polvilhe tudo com queijo ralado e coloque em LP por 40-45 minutos. saem costeletas muito gostosas) as minhas agora só pedem para elas.
Faino4ka
Obrigado, vou tentar amanhã !!!

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