Pão com pepino fresco e endro na máquina de fazer pão

Pão com pepino fresco e endro na máquina de fazer pão

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Pepino fresco, ralado em um ralador grosso, sem sementes	3/4 xícara
Água	1/2 xícara
Nata	1/3 xícara
Saara	2 colheres de chá
Sal	3/4 colher de chá
Endro seco	1/2 colher de chá
ou fresco	1,5 colher de chá
Fermento seco	1 colher de chá
Farinha de trigo	3 copos

Método de cozimento

• Esprema o pepino ralado.
• Adicione os ingredientes à máquina na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão. Defina o modo principal de pão branco.

Observação

Essa receita, galera, me inundei, não me lembro de onde. Recentemente, encontrei no meu arquivo. E nesses lugares, eu me lembro, não guardava besteira. Enfim, esse pão é muito bom. Se você excluir o endro (em qualquer forma), esse pão terá um aroma de frescor mais pronunciado. Para ser sincero, o endro atrapalha um pouco. Mas isso é para o meu gosto. Estou dando a receita original.

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Eu também assei pão com pepino e endro hoje, só que tenho uma receita um pouco diferente:

1,5 colher de chá de fermento seco
1 colher de chá de açúcar
400 gr de farinha de trigo (1 grau)
100 gr de farinha de trigo sarraceno
1,5 colher de chá de sal
120 gr de pepino ralado em um ralador grosso
1 cacho de endro, picado finamente
320 gr de leitelho

Está tudo bem, se não fosse pelo telhado desabado, mas isso é uma questão solucionável, da próxima vez vou levar em conta meus erros e me corrigir ... Em geral, acabou sendo um pão muito saboroso e cheiroso!

[P.S.]

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de açúcar? E a farinha da receita sumiu em algum lugar?

P.S. Encontrei esta receita na coque:
Pão com pepino fresco e endro

3/4 xícara de pepino fresco, ralado grosseiramente, sem sementes
1/2 copo de água
1/3 xícara de creme de leite
3 xícaras de farinha de pão
2 colheres de chá Saara
3/4 colher de chá sal
1/2 colher de chá endro seco ou 1,5 colher de chá. fresco, usei fresco
1 colher de chá fermento seco

Esprema o pepino ralado. Adicione os ingredientes à máquina na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão. Defina o modo principal de pão branco. Escolha 1,5 libra de peso e a cor da crosta desejada.

Moderadores, por favor, corrijam a receita.

[Crochê]

Crochê, OBRIGADO! Fixo

[Romchka]

Romchka


P.S. E já estou fazendo esse pão ...

[Crochê]

Crochê,
Agora estou me perguntando - como é este pão? O que os pepinos dão?

[Romchka]

Romchka


P.S. E já estou fazendo esse pão ...

Crochê, plizzzzz, você pode tirar uma foto de pão aqui muito interessante! E impressões do pão!

IMHO não haverá sabor de pepino. pão regular

atual não jogue seus chinelos ,: -Xproponha ir mais longe e cozinhe o próximo pão com loção de pepino. O pepino contém 90% de água, e o álcool e a vodka têm um efeito benéfico sobre os produtos de panificação. 2 em 1 e bebida e lanche

[Crochê]

Crochê,
Agora estou me perguntando - como é este pão? O que os pepinos dão?

Antonovka
Lenusik, como algo líquido! E também inclusões interessantes no pão acabado ... Lenok, agora o pão está esfriando, assim que eu tirar a amostra, escrevo imediatamente sobre o sabor ... Mas a aparência e o aroma !!!

Crochê, plizzzzz, você pode tirar uma foto de pão aqui muito interessante! E impressões do pão!

Romchka, Eu prometo, à noite a foto junto com as impressões estarão no lugar.

[IRR]

IRR E também gostaria de observar a utilidade do endro na forma de água de endro e líquido e carminativo.

Kroshik !!! Proponho chamar este pão de "Saúde Verde" !!!!

E para espalhar - tzatsiki, havia em algum lugar, molho cipriota de alho-pepino-iogurte

[não haverá gosto de pepino]

Eu informo:

Na minha humilde opinião não haverá gosto de pepino. pão regular : flores

IRRish, bem, garota esperta! Você é nosso adivinho ... Isso mesmo. Não tem gosto de pepino (mas tem alguns de seus fragmentos), pão de mesa delicioso!
Peso do pão após o resfriamento-650 gr. Assei com farinha de 1ª classe. Definitivamente vou assar de novo, enganchei o meu. O miolo é bem arejado, quase sem peso!

P.S. O pão não saiu muito alto, mas tenho um bom motivo - um grande balde projetado para 1,5 kg. pão, pão de 450 gr. Nunca tenho mais farinha, então o tamanho está bom.
Se alguém decidir assar, sugiro 3/4 xícara de pepino ralado = 120 gr.
1/3 Art. creme de leite = 80 gr.

Kroshik !!! Proponho chamar este pão de "Saúde Verde" !!!!

Porque é que gosto disto! Só que eu não sou o autor dessa receita, então me calo ...

E como uma pasta nele - tzatsiki, havia em algum lugar, molho cipriota de alho-pepino-iogurte

Bem, sim, tzatsiki é kanesh smakota, mas o marido é o segundo pedaço devorado explodido AQUI COM ESTA PEÇA, Além disso !

P.P.S. Chichas Natasha vai me matar, ela insistia exclusivamente em pão preto com pasta de endro, e eu pessoalmente apliquei no branco ... embora meu marido comesse com pão preto ontem ... e anteontem ...

P.P.P.S.Vou reduzir as fotos um pouco mais tarde, senão ocupavam meia página ...

[Crochê]

Como ficou bronzeado, vermelho e bonito

E que miolo poroso e lindo!

Em geral, pão com suco vegetal

Crochê, OBRIGADO por dar voz à receita e fotos

IMHO não haverá sabor de pepino. pão regular

atual não jogue seus chinelos ,: -Xproponha ir mais longe e cozinhe o próximo pão com loção de pepino. O pepino contém 90% de água, e o álcool e a vodka têm um efeito benéfico sobre os produtos assados. 2 em 1 e bebida e lanche

Besteira, picles de pepino é melhor!

Besteira, picles de pepino é melhor!

sim, fiquei bêbado na hora!

sim, fiquei bêbado na hora!

E então!

[Migalha!]

... E aqui está. Sem gosto de pepino

Migalha!, tive sorte, uma vez eu bebi suco de pepino, como um saudável, eis, e eu vou te dizer tão nojento, esse seu peixe , mas para o ano novo ainda tenho champanhe Odessa (também nojento, entre nós meninas) não me lembro o nome, fugasca sabe. Foi uma pena servir - estava no pão! Aha! Não aconteceu nada, eles fazem na água mineral, por quê? também é com lâmpadas. Pão foi chamado - cantina de Ano Novo.

Obrigado pela receita de pão! ficou muito gostoso! E meu pão cheirava a coalhada de Almette
O marido de meio batton tirou-o imediatamente.

Bem, aqui está ele meu primeiro pão de sucesso! Eu me gabo.



No contexto



Cozido de acordo com a receita, só não acrescenta endro. O pão acabado tem um aroma muito delicado a pepino. O sabor é apenas pão, embora muito saboroso. Minha filha está doente agora, ela não come nada, mas ela comeu 2 pedaços deste pão.