Salada de bacon "Alternativa"

[Salada de bacon "Alternativa"]

Salada de bacon "Alternativa"

Ferva 5 batatas médias com a casca
400g de bacon defumado cortado em tiras de cerca de 7-8 mm
6-8 pepinos em conserva (em conserva, em conserva, em conserva) cortados em cubos
1 cebola média, cortada em fatias finas e regue levemente com suco de limão
1 pequena vermelha, 1 pequena páprica amarela (cortada em cubos)
OU em vez de páprica, divida uma laranja em rodelas e corte cada fatia em 2-3 partes.
sal, pimenta a gosto
tempere com maionese
adicione endro e salsa à versão de páprica

Na foto há uma versão laranja.
Z. Y. É muito saboroso rechear tomates frescos com esta salada.

Marquei uma salada deliciosa!