Bolo de bomba

[Bolo de bomba]

Bolo de bomba

(caloria gustativa) Mas, falando sério, esta é uma variação incrivelmente saborosa e simples sobre o tema "Tiramisu".

vidro 250 ml
Assamos duas bolachas "charlotte" numa forma de 26 cm de diâmetro.
Para um biscoito:
3 ovos,
1 xícara de açúcar,
um saco de açúcar baunilha
1 xícara de farinha + 1 colher de chá de fermento em pó.

Adicione 1 mesa ao segundo biscoito. colher com uma lâmina de cacau.
Corte os biscoitos resfriados horizontalmente em duas partes.
Creme:
Bata 400 g de natas (30%) com 3/4 de xícara de açúcar e um saco de açúcar de baunilha, misture (não bata!) Com 500 g de mascarpone.
Impregnação:
2 colheres de sopa cheias de café instantâneo em um copo incompleto de água fervente. Quando esfriar, adicione 3 colheres de sopa de conhaque ou conhaque.
Para polvilhar bolos:
100 gr (barra) de chocolate.
Colocamos os bolos, alternando em cores. Despeje cada bolo com a impregnação, unte com creme, polvilhe com o chocolate ralado em um ralador fino.
Infelizmente, o corte está borrado. Esqueci de enxaguar a faca com água.

Bata 400 g de natas (30%) com 3/4 de xícara de açúcar e um saco de açúcar de baunilha, misture (não bata!) com mascarpone 500 gr.
Por favor, diga-me, para os escuros, o que é este-mascarpone-?

[Julchen]

Julchen , o mascarpone é um queijo branco fresco italiano, um tipo de coalhada láctea feita com leite de vaca integral com creme, cerca de metade da gordura (Milão). Sua consistência é gordurosa e macia, lembrando a espessura da manteiga macia.
Aqui AQUI Lyulёk explica como fazer mascarpone sozinho.

Strn, quero agradecer pelo bolo da bomba.
Para mim é um salva-vidas, porque para ele faço um creme igual a um pãozinho de merengue. Acontece que 2 sobremesas podem ser feitas ao mesmo tempo.
E que gostoso !!!
Muito obrigado!!!

Stеrn
Por favor, diga! O bolo "Bomba" inclui impregnação com conhaque. Um motorista que corre atrás do volante pode comer um bolo desses?

[Stеrn]

Stеrn, Estou com cinco copeques, se você não se importa ...

Forte, conhaque - 3 colheres de sopa. eu. no bolo. Bolo - pelo menos 12 peças. Isso significa que 1 peça (se cortada em 12) corresponde a 1/4 st. l., ou 1/2 colher de chá. conhaque. Ou menos ainda se as peças forem mais finas. e vai desaparecer mesmo a caminho do estômago))) Esta é uma microse. Portanto, eu alimento motoristas e crianças com essas coisas.

Sеrn, hoje é meu dia de geléia, eu decidi fazer um bolo "Bomb", um otpad de bolo, um corte e o segundo para amanhã para os convidados ... Eu realmente complementei com kiwi e banana entre as camadas, mas o biscoito de acordo com essa receita é SUPER !!!




Obrigado novamente !!!