Viciado em café? 6 alternativas deliciosas e revigorantes!

Para muitos de nós, o café é um ritual familiar ao longo da semana. De manhã, a meio do dia, à tarde ou ao fim-de-semana no nosso café preferido - o café para a nossa psique é um motivador ou mesmo uma recompensa, e para alguns é uma necessidade diária. Dado o poder do café e seu impacto no corpo com sua gama de ingredientes bioativos, é surpreendente como muitas pessoas não calculam seu nível de consumo dessa bebida e seu impacto na saúde e bem-estar geral. Embora associemos o vício da cafeína ao consumo excessivo de café, os ácidos clorogênicos, a cafeína, os polifenóis, os fitoestrogênios e os diterpenos têm um impacto na nossa saúde e no metabolismo da glicose.

Estatisticas

Estima-se que cerca de 400 milhões de xícaras de café são consumidas na América todos os dias. De acordo com um estudo americano, por causa do café de qualidade prontamente disponível, que pode ser obtido em cafés populares e feito em casa, 5% mais pessoas bebem café do que no ano passado. O consumo médio é de 3,1 xícaras por dia, sendo 65% das pessoas tomando no café da manhã e 30% entre as refeições.

O maior grupo de consumidores de café é aquele entre as idades de 40 e 59 anos, com 64% dos entrevistados relatando beber pelo menos 1 xícara de café por dia, 11% a mais que no ano passado. A cafeína é considerada a "droga psicoativa" mais popular, com 90% das pessoas na América consumindo a cafeína de uma variedade de bebidas e alimentos diariamente.

Que efeito a cafeína tem na saúde

A cafeína pode fornecer um estímulo instantâneo, energia e humor para ajudar a começar bem o dia, mas também pode aumentar os níveis de cortisol, levando ao estresse e uma série de efeitos fisiológicos e psicológicos.

Os efeitos da cafeína no corpo incluem:

Adrenalina: A cafeína estimula as glândulas adrenais. Cada vez que você bebe café, seu corpo responde com estresse. No entanto, as glândulas supra-renais liberam o hormônio em resposta ao consumo de café, em vez do estresse real.

Estresse: O consumo de café aumenta os níveis de serotonina e a atividade do receptor de serotonina. Quando a cafeína é eliminada do corpo, podem ocorrer sintomas opostos, como agitação e irritabilidade. Além disso, estudos em humanos mostraram que a cafeína aumenta o cortisol e a adrenalina em repouso. Níveis elevados de cortisol podem afetar todo o corpo, causar ansiedade e irritabilidade e colocar você em risco de vários problemas de saúde.

Absorção de vitaminas e minerais: O café inibe a absorção de ferro, um mineral importante envolvido na síntese de serotonina e dopamina. Além disso, o consumo de café pode reduzir as vitaminas B. O café é um diurético, portanto, minerais como cálcio, magnésio e potássio são rapidamente eliminados do corpo quando vamos ao banheiro.

Doenças cardiovasculares: De acordo com uma pesquisa da Mayo Clinic, o alto consumo de café não filtrado (preparado ou expresso) está associado a leves elevações nos níveis de colesterol, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas em pessoas com uma determinada mutação genética que retarda a degradação da cafeína no corpo.

Dorme: Beber café pode afetar os ciclos de sono, pois sua energia diária depende da cafeína. Consumir até 6 horas antes de dormir pode atrapalhar o sono.

Digestão: A acidez do café provoca desconforto digestivo, dispepsia, azia e desequilíbrio da microflora intestinal.
O que acontece se você reduzir ou interromper a ingestão de cafeína?

Como a cafeína pode se acumular e se tornar viciada devido ao consumo excessivo de café, reduzir ou evitar o café pode levar aos sintomas opostos, que incluem fadiga, dores de cabeça e musculares. Como os sintomas podem durar até uma semana, abandonar o hábito é a melhor maneira de diminuir o impacto de um hábito, apenas dê algum tempo ao seu corpo.

Existe outra maneira de sair deste círculo vicioso - dormir mais e beber mais água. Um programa de dieta em que você reduz a ingestão de alimentos como açúcar refinado, farinha, cafeína, álcool, laticínios e glúten por pelo menos uma semana. Quando seu corpo desiste, isso pode ajudar a renová-lo e evitar a ocorrência de desejos. As recompensas pela força de vontade serão saúde, sono profundo, concentração natural, clareza mental e redução do estresse.

Não é fácil quebrar o hábito do café, principalmente quando é cutucado por amigos ou quando você tem uma importante reunião de negócios. Felizmente, há várias alternativas agradáveis ​​que podem substituir o café e, no futuro, ajudarão a eliminar o vício da cafeína.

Alternativas saudáveis ​​ao café

1. Chá de cúrcuma ou latte

O café com leite de cúrcuma está se tornando cada vez mais popular nos cafés como uma alternativa ao café. Ter açafrão Existe um elemento ativo chamado curcumina, que se acredita ter um efeito positivo nos indicadores de perda de memória e doença de Alzheimer, e também tem um efeito antiinflamatório.

2. Chá de gengibre

O gengibre, que também é antiinflamatório, é um adaptogênio. É um grupo único de ingredientes naturais usados ​​para apoiar as glândulas supra-renais e são responsáveis ​​pela resposta do corpo ao estresse. Chá de gengibre ajuda a regular os níveis de cortisol, aumenta a energia e estimula a digestão.

3. Chá feito de raiz de alcaçuz

Também classificado como um adaptogen, o chá de raiz de alcaçuz pode aumentar a energia e a resistência e apoiar o sistema imunológico. Uma vez que o alcaçuz às vezes pode aumentar a pressão arterial, é recomendado que mulheres grávidas e pessoas com problemas de pressão arterial usem este produto com cautela.

4. Chá de hortelã-pimenta

Chá de hortelã É uma bebida calmante que pode tomar à tarde. O mentol que contém esfria e acalma o corpo e a mente.

5. Chá Rooibos

O chá Rooibos é outra bebida que pode ser incrivelmente benéfica, ao contrário do café, pois reduz dores de cabeça e insônia. O rooibos naturalmente doce é fácil de beber e contém antioxidantes, incluindo notofagina e aspalatina.

6. Chá verde

Chá verde há muito é conhecida como uma bebida que promove a saúde. O chá verde contém pequenas quantidades de cafeína, assim como L-teanina, um aminoácido benéfico que ajuda a concentrar e alivia a irritabilidade causada pela cafeína.

Kardopolova M. Yu.