Bolo Pinscher com abacaxi

[CREME:]

Bolo Pinscher com abacaxi

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Açúcar	1 copo
Nata	1 Colher de Sopa. eu
Ovo	2 pcs
Cacau em pó	2 colheres de sopa. eu
Soda apagada com vinagre	2 colheres de chá
Leite condensado	0,5 latas
Vanilina	1 saqueta
Farinha de trigo	1,5 xícaras
CREME:	500 gr.
Creme de leite 30%	500 g
Açúcar	1,5 xícaras
Abacaxi em lata	0,5 latas

Método de cozimento

• Levei os produtos para uma porção dupla. No meu caso não tinha leite condensado em casa, só colocava mais creme de leite.
  
• Adicione refrigerante apagado à farinha (usei 3 colheres de chá de refrigerante). Misture o resto dos ingredientes, bata na batedeira. Enquanto mexe, despeje a mistura cozida na farinha. A massa é como creme azedo espesso. Unte o molde com óleo. Assado no Multipovar 60 + 60. Talvez menos tempo, é preciso verificar a prontidão do biscoito. Eu estava ocupado com outras coisas, então demorei mais. Mas o biscoito está completamente cozido.
  
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• Corte o biscoito em bolos, eu tenho 4. Passe creme. Bata o creme de leite com o açúcar, acrescente os abacaxis picados (piquei no liquidificador). Deixe uma pequena parte do creme sem abacaxi por cima do bolo. Decore a seu critério. No meu caso, isso é chocolate derretido e nozes.
  

Programa de culinária:

"MULTIPOVAR"

Que bolo divertido. Obrigado. Arrastado para a toca.