Caldeirada com ameixa e cuscuz

Caldeirada com ameixa e cuscuz

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Polpa de carne	500 g
Passas de Ameixa	150 g
Azeite
Lâmpadas	2 pçs.
Pimentão	2 pçs.
Sal, pimenta-do-reino moída, cúrcuma, coentro, açafrão, cardamomo
vinho tinto	0,5-1 colher de sopa.
Cuscuz	1 Colher de Sopa.
Água fervente	1 Colher de Sopa.
Lima	2 pçs.

Método de cozimento

• Lave a carne, corte em pedaços, tempere e frite no azeite. Adicione a cebola picada com as penas e o pimentão. Cozinhe coberto com seu próprio suco, em seguida, adicione as ameixas e regue com o vinho tinto. Deixe o álcool evaporar e cozinhe por mais 30 minutos ...
• Em uma tigela funda, misture o cuscuz, o sal, a pimenta, açafrão, o açafrão, algumas sementes de cardamomo, as raspas e o suco de um limão. Despeje a água fervente, feche bem, deixe descansar por 5 minutos.
• Coloque o cuscuz em um prato grande no centro e a carne em um círculo. Polvilhe com ervas, nozes e limão se desejar.

A beleza é graciosa! (y) Este é um prato nacional ou improvisado?

A beleza é graciosa! (y) Este é um prato nacional ou improvisado?

É improvisado com elementos de pratos nacionais ...

[Lora0209]

Lora0209 , muito bom e apetitoso! Garota esperta!
Eu amo cuscuz E ele se prepara em alguns minutos! E então tem essa carne saborosa

[Lora0209]

Lora0209 , muito bom e apetitoso! Garota esperta!
Eu amo cuscuz E ele se prepara em alguns minutos! E então tem essa carne saborosa

obrigado Mila007... Fiquei muito tempo olhando o cuscuz, mas acabou sendo muito simples ...

Laura, bah, todos rostos familiares!

e ontem comprei um cuscuz pela primeira vez na vida .. me diga o que cozinhar com ele tão gostoso né? como lidar com isso? Gostei muito dessa receita, mas meu pimentão não liu ..