Torta de frutas "Raridade"

Categoria: Produtos de confeitaria
Torta de frutas raridade

Ingredientes

farinha de trigo 400 g
fermento em pó 2 colheres de chá com um slide
manteiga ou margarina 100g
ovos 2
nata 100g
Saara 1 Colher de Sopa
açúcar baunilhado 1 saqueta
sal pitada

Método de cozimento

  • A receita da revista "Rabotnitsa", uma verdadeira raridade. Esta revista não existe há cem anos, e ainda cozinho de acordo com as receitas que foram publicadas na revista.
  • para um molde de Ø 26 cm
  • massa
  • Derreta a manteiga. Misture a farinha com o fermento, o sal, o açúcar. Adicione o resto dos ingredientes e amasse rapidamente a massa. Coloque a massa pronta na geladeira por 30 minutos.
  • o preenchimento
  • Descasque as maçãs, retire o caroço, corte em tiras finas, acrescente o suco de limão, o açúcar, a canela, a semolina, misture bem, acrescente as passas e mexa.
  • Abra metade da massa em papel manteiga e coloque em uma forma.
  • Retire um pedaço da massa restante, abra uma salsicha fina e faça um lado. Disponha o recheio.
  • Abra a massa restante em um retângulo, corte em tiras e coloque sobre o recheio com uma gradinha.
  • Boas donas de casa colocam as tiras como aqui luchok mostrou.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 ° (convecção 160 °) por cerca de 45 minutos até dourar.
  • Revestimento
  • Aqueça 2 colheres de sopa de geléia de damasco + 1 colher de sopa de rum (água) e pincele a torta quente com a mistura quente.
  • Torta de frutas raridade

Observação

O bolo está delicioso!
O marido não queria acreditar que havia apenas 3 colheres de açúcar no bolo.
Como resultado, acreditei, comi 2 pedaços enormes, com a ajuda de esforços físicos fui privado do terceiro, premiei a torta com 5 estrelas e tentei apertar-me de boca cheia.

DJ
Stеrn Obrigado pela deliciosa receita de torta.
Tive que descartar o marmelo, acho que com maçã ficaria mais suculento, mas mesmo assim delicioso !! Usei minhas passas (secas este ano)
Aceite o relatório
Torta de frutas raridade
está no contexto
Torta de frutas raridade
Esqueci de escrever, fiz o topo do bolo pela primeira vez, com um rolo para uma rede, aparentemente ainda tenho que estudar e aprender a esticar bem a massa para que saia beleza
popa
DJ, boa sorte querido, Torta de frutas raridade e obrigado pelo relatório!
Sim, você vai aprender a fazer uma linda malha com o tempo, não são os deuses que queimam as panelas! A torta parece muito apetitosa, e posso imaginar o aroma com marmelo e minhas próprias passas!
lillay
Stеrn!
Obrigado por este bolo!
Muito gostoso, o recheio ficou - simplesmente super! Coloquei 2 vezes mais passas (acabei de misturar), mas o resultado foi agradável. Fiz uma torta durante o dia, e à noite ela já estava comida! e esperou por uma repetição no dia seguinte.
Eu, no entanto, tenho uma pergunta: qual é a massa desta torta? Como o meu forno é a gás, e deixa muito a desejar, a parte de cima do bolo eu peguei como uma massa quebrada, a parte de cima trançada quebrou e amassou ao cortar. O fundo era normal, não duro. Talvez eu tivesse secado a torta demais, então minha parte superior estava crocante. Mas isso não afetou a velocidade de alimentação.
popa
lillay, para saúde, Torta de frutas raridade E obrigado pela dica!

A massa é como um shortbread. O topo pode ser coberto com papel alumínio para não secar. Minha grelha não tritura.
lillay
Obrigado, vou anotar a recomendação com o papel alumínio na próxima vez que você assar o bolo!
SchuMakher
Stellick, pegue o relatório! Feito com geléia de maçã caseira

Torta de frutas raridade

Ainda não estou no corte, estou esperando minha família. Talvez mais tarde, se eles não pisarem em mim e na câmera!

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