Pão francês com farelo e cereal

Pão francês com farelo e cereal

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo premium	320 g
Farelo de trigo	30 g
Mistura de flocos	50 g
Líquido (tomou soro + caldo de batata, você pode apenas soro, se não, água)	290 ml
Sal	1,5 colher de chá
Leveduras vivas	8 g (ou 1 colher de chá seca)
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
1/4 maçã média pique finamente sem a casca.

Método de cozimento

• Modo - francês. Se desejar, você pode adicionar vários aditivos: nozes, sementes, endro, etc.
  

Observação

Gosto muito da estrutura do pão francês, por isso procuro adaptar mais receitas a este regime. Já fiz várias vezes pão com muito sucesso. Apresso-me em compartilhar a receita.
Todos nós adoramos!

pão maravilhoso acabou ficando muito gostoso

Resolvi fazer pão saudável, mas não esperava que não houvesse flocos em casa, então coloquei farelo em vez de flocos, a massa acabou ficando rala, acrescentei um pouco de farinha. É verdade que quando todos iam dormir, esqueciam-se do pão e ele ficava na máquina de fazer pão até de manhã. Apesar de o pão ter molhado, ficou muito saboroso e doce, provavelmente devido ao farelo

[Sveta]

Sveta Obrigado pela receita! ... A crosta estava muito crocante, mas fiz uma coisa estúpida e coloquei na caixa do pão e a crosta amoleceu. Como você armazena pão francês?