Cheesecakes com recheio de creme de leite

É possível sem HP. Qualquer massa pode ser feita manualmente. E depois leve ao forno da mesma maneira.
Mas ainda assim recomendaria comprar HP. Ela é uma excelente batedeira de massa e pode levar pão e um ciclo completo de preparação de massa, e não apenas amassar.

Garotas! Estou muito feliz por você ter me respondido. Aqui HP olhou. Oh. há tantos deles e diferentes., Eu não entendo nada. Qual deles olhar e quanto levar em tortas e cheesecakes? A saída de peso dos pães é gravada. Como é? Que tipo de pão sai para 1 kg de farinha? Dê um conselho. Só que uma mão não funciona bem, meu marido amassa a massa, ajuda o tempo todo. Aparentemente, é hora de uma máquina de pão e um miniforno na velhice. Ajude-me, por favor. Obrigado.

Sobre qual HP escolher aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1280

[Natasha]

Natashaobrigado pelos cheesecakes! acabado de assar. Isso é tão delicioso! Estou familiarizado com a sua receita do antigo ED. Mas por um tempo esqueci dele ...

[Natasha]

Natashaobrigado pelos cheesecakes! acabado de assar. Isso é tão delicioso! Estou familiarizado com a sua receita do antigo ED. Mas por um tempo esqueci dele ...

Se você soubesse o quanto eu esqueci. Às vezes eu encontro, faz muito tempo que não cozinho?! ")))

Servindo tortas de repolho ...
no domingo à noite, as tortas acabaram e meu marido recebeu uma oferta: "não deveríamos fazer algo gostoso?"
Como naquele momento estava sentado nos braços da minha irmã um bebê de 7 meses, que estava com dentição pelo segundo dia consecutivo em fase ativa, e nossos maridos já haviam reservado mesa na sala de bilhar, percebi que "nós" sou eu.
Desde que em toda a minha vida assei muitos charlottes, uma vez bolos de peixe e alguns dias atrás, tortas, onde eu fui procurar deliciosas? - corretamente! para o Espantalho!
Depois de consultar o sobrinho mais velho, examinando o conteúdo da geladeira, decidimos que cheesecakes são o que você precisa!
Houve um desvio da receita. A HP estava ocupada com o pão, então, lembrando das lições aprendidas com as tortas, amassei a massa em uma amassadeira (meia porção de farinha), coloquei no forno por uma hora, pré-aquecido a 40 graus, depois acrescentei a farinha restante - ficou ótimo.
A primeira vez não foi sem batentes) o requeijão acabou por não ser muito gordo (lembrei-me das dicas para assar charlottes com bagas) adicionado amido. Não direi que isso salvou muito a situação, mas não resultou em nada, em minha opinião.
Os homens voltaram do bilhar com uma foto de cheesecakes com a assinatura de que em 30 minutos estariam acabados)))

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Ei, você é um prodígio, no entanto.)))

Foi doce para você? As pessoas adicionam açúcar ou pó ao creme de leite.

Ei, você é um prodígio, no entanto.)))

Foi doce para você? As pessoas adicionam açúcar ou pó ao creme de leite.

A síndrome de um excelente aluno não será exterminada)))
Eu não adicionei açúcar ao creme de leite, todos disseram que eu poderia polvilhar com pó se necessário.
Pessoalmente, para mim, os cheesecakes em si são bastante doces, raramente como tais assados, gosto mais de folhados ou muffins ... agora li a receita das ameixas secas, parece-me que deve ficar uma delícia.
Acabei de comprar ameixas frescas, vou experimentá-las no fim de semana.

Obrigada pelos pãezinhos deliciosos, hoje desde manhã a família comeu de tudo no café da manhã vou assar de novo, com certeza

[Natasha]

Natasha , o que pode ser tão semelhante para substituir a Filadélfia? Hoje eu viajei para todos os supermercados caros e não caros - todos têm a mesma resposta - "Filadélfia não está à venda há cerca de um ano. Outro gostaria de ver sua embalagem

[Natasha]

Natasha , o que pode ser tão semelhante para substituir a Filadélfia? Hoje eu viajei para todos os supermercados caros e não caros - todos têm a mesma resposta - "Filadélfia não está à venda há cerca de um ano. Outro gostaria de ver sua embalagem

Queijo cottage gordo, apenas queijo cottage. Cuspa nessa Filadélfia! Não o temos há cerca de um ano. Perdido completamente ...

Costumo fazer isso com queijo cottage, gostaria de fazer com a Filadélfia. Para minha vergonha - eu nem vi esse queijo nos meus olhos Bem, ok, vou pensar em algo

Este é um grande jarro:



Este é o pequeno padrão:

Obrigado Natasha

Espantalho, obrigado pela receita! Assei esses pãezinhos maravilhosos e deliciosos, embora com pequenas mudanças, bem, muito suculentos, requeijão e saborosos

[Espantalho]

Espantalho, Eu também com relato, mas não tínhamos açúcar suficiente, polvilhei com açúcar de confeiteiro. O chá é apenas uma música.

Que uhtyshka !! muito bonito!

Tenho queijo cottage em casa, obrigado por me lembrar, provavelmente farei isso hoje.

[Espantalho]

Espantalho, muito obrigado pela receita deliciosa!
Feito com queijo cottage e cranberries secas.

[irlandês]

Eu gostaria de fazer com a Filadélfia

irlandês, bem, se você realmente deseja ir com a Filadélfia, substitua-o por Requeijão cremoso Garanto-lhe, não pior do que Filadélfia, quanto a mim é bem melhor ...

A Enti fazia as delícias mais deliciosas à noite Naivenaya, pensei que demoraria 2 horas para administrar (demorou 4) às 5 da manhã, piscando os olhos, não bebi creme de leite, então (provavelmente) o recheio não absorveu, 9% de queijo cottage.), 1 copo de leite. Este sou eu para o fato de que o meu parece um pouco diferente, o queijo cottage se destaca, o creme de leite é grosso por cima E o mais importante, que todos realmente gostaram
Obrigada, Natasha, por esses feitiços maravilhosos! Eles acabaram não sendo fotogênicos, então os liberei da sessão de fotos.
10 peças cabem no meu fogão, então mais 6 foram assadas na Panasonic 18, com um golpe. Durante o dia pisei 3 pedaços na barriga, pra mim isso é muito cozimento, gosto mais de cozinhar do que de comer
Da próxima vez, vou assar os 6 restantes (ou o que quer que aconteça) na grelha, no segundo andar.
Eu li todo o tópico e trabalhei com base no livro

e aqui está minha criação

[Mowgli]

Mowgli, Letra a,

O gosto foi bom para você. Sim?

Eu sou um leão por horóscopo e gosto de tudo sobre leite, queijo cottage, como aquele gato

Natulechka, pegue o relatório

Eu tinha planos de tirar uma foto de todos os recipientes com 16 cheesecakes ... Sim ... Até eu chegar à cozinha, isso é tudo o que resta depois das minhas palavras, que vamos experimentar agora. O meu dançou em torno da amizade de cheesecakes com sour cream por tanto tempo que eles os varreram instantaneamente. Eh, então eles iriam quebrar o mingau
Obrigado Nat

[MaBa]

MaBa,

O relato hilário de todos. Seria ainda mais legal se a foto contivesse recipientes vazios))).

[Natul]

A massa já está se partindo, mas dançarina ruim de jeito nenhum esses ovos me dão paz ...

1 ovo e 2 gemas

Natul, você é inteligente, explique o que exatamente essa combinação dá na massa: ovo inteiro + gemas?

E se 2 ovos inteiros ?!

Ou apenas gemas ?!

Ou ... ou ... ou não botar ovos, mas substituí-los pelo mesmo leite ?!

[Crochê]

Crochê,

Então, menina, ponha seus ovos e não se exiba!)))

Em princípio - coloque 2 ovos, nada de particularmente terrível e perceptível a olho nu não vai acontecer, embora, se você encontrar falhas, praticamente apenas gemas são úteis para a massa. Em alguns lugares é necessária proteína apenas se batida na espuma (e esta é claramente uma massa sem fermento). A gema é um emulsificante, ou seja, permite que os ingredientes se combinem de maneira bastante uniforme, o que é um obstáculo ao envelhecimento (proteína é o oposto). Mas na massa de pão pura, nem mesmo é comilfo, pois impede o desenvolvimento de glúten. Ou seja, em focacci, francês, chabattu, só branco puro, principalmente centeio, é melhor não colocar ovo em nenhuma forma.

Espantalho, muito obrigado pela receita! Ontem fiz uma porção dobrada, voltei do trabalho - e não tem nada para fotografar

[guindaste]

guindaste,

Eu sinto muitíssimo!)))

botar ovos e não se exibir

Eu coloco sim ...

E vatruhi assado ...

4 coisas de 17 deixaram para um deleite, mas com o resto, as minhas próprias conseguiram em dois dias ...

São bons, seus cheesecakes, muito bons / gostosos !!!

Beijos e abraços são fortes pra você !!!

Para a ciência dos ovos, um grand merci separado !!!

[Crochê]

Crochê,

Delicioso, saboroso ... Não minta, você ainda não experimentou!)))

você não tentou

Naturalmente ... onde eu cuido de você, eu vou Idiota comida crua ...

O meu contou, e ainda acredito neles ...

Nata, eu assei essa belezura anteontem! Sem querer vi na fita e peguei fogo.Muito gostoso, macio, arejado, demais! Eu e meus comedores de ogloe realmente gostamos! Obrigado pela receita! Está uma delícia! Não consigo tirar uma foto - tive alta, mas o carregador foi esquecido em uma festa. As crianças estavam escolhendo o preenchimento com os dedos! E eu estava babando - preciso perder um pouco de peso! E então:
Meu estômago está crescendo
Talvez alguém more lá?
Não, meu estômago respondeu
Apenas alguém Come muito adora cozinhar e adora comer à noite!
obrigado novamente

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, obrigada pela receita de cheesecake. : sim: gostei muito, as crianças grudaram na hora. Teremos que cozinhar 2 porções, uma não foi suficiente para a nossa família.

Natasha, muito obrigada pela receita! Massa incrível, deliciosos cheesecakes. Com certeza vou assá-lo várias vezes.

Algumas pessoas acham a manteiga doce, mas você pode deixar o recheio doce.

[Espantalho]

Espantalho, Eu tenho uma pergunta ... quanto fermento, se fresco

Algumas pessoas acham a manteiga doce, mas você pode deixar o recheio doce.

Eu confirmo, sim, imediatamente adoçado a gosto e, uma vez, acrescentei azeite cítrico à coalhada.
tão e tão bom! assim e assim kusna !!! (a partir de)

[Espantalho]

Espantalho, Eu tenho uma pergunta ... quanto fermento, se fresco

Aprox. 25g

olho

Onde você encontrou frutas cítricas Oliva manteiga?! E por que você colocou na coalhada ?! você é um pervertido ?!)))

você é um pervertido ?!)))

caso contrário, você não sabia! mas sobre isso - ninguém, então não há fim

Onde você encontrou azeite cítrico ?!

cara! lana, é aromatizado, aliás - recomendo

Para variar, às vezes acrescento à caçarola de requeijão, bolos de queijo, sim, na Páscoa na Páscoa, em!
nós nravitstsa tal combinação com queijo cottage, sim, eu levo 18% dele, nada menos, eu levo: vitória

[olho]

olho,

Ahhh, eu vi isso. Mas em uma caçarola de queijo cottage - você é um pervertido infernal, sim))). Então diga ao seu marido, deixe-o dormir agora boizza))).

Então diga ao seu marido, deixe-o dormir agora boizza))).

minha ??? então ele está encantado !!!
e você em vão ignora, aroma muito natural, não químico

[Espantalho]

EspantalhoObrigado, caso contrário, minha amizade com fermento seco de alguma forma não deu certo

E aqui estão meus cheesecakes

[Kirochka]

Kirochka,

Que cheesecakes são simplesmente adoráveis! O creme é insano em seu apelo de cima, quero tocá-lo com o dedo))).

[Espantalho]

Espantalho, obrigado, eles cheiram tão delicioso fora do forno. Eu mal podia esperar para ficar pronto. Mas agora todo o tormento acabou

[Espantalho]

Espantalho, Nata, obrigado por essas receitas!
As férias estão apenas começando, eu quero algo assim (por algum motivo, a foto virou)

Deliciosamente deliciosa! A coalhada foi 250 gr. tudo, mas a amêndoa cremosa estava espalhada, e foi para lá que ela foi. Sour cream com uma colher de pó para torná-lo mais saboroso. Despejei e imediatamente no forno, que acabara de desligar. Eles pararam por cerca de uma hora, então com chá por alguns e foram embora.
Macio, macio, arejado, coalhada. Eu colocaria ainda mais requeijão, como se fosse absorvido pela massa.
Por muito tempo eles estiveram nos meus planos. Finalmente consegui, agora vou sonhar com bagels ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Oh, obrigado, gentil pessoa, pelo lembrete !! Eu me esqueci deles completamente. Drenei todo o queijo cottage na caçarola. Agora devemos esperar por uma nova viagem ao tordo.

Seus cheesecakes são maravilhosos.

[Espantalho]

Espantalho, Nata, Notei imediatamente seus pães com recheio de creme de leite))) - eles lembraram as tortas da minha avó com queijo cottage desde a infância, mas minha avó despejou creme de leite quente e polvilhou com açúcar por cima, o açúcar derreteu nas tortas quentes e virou fora tão delicioso))), então esse recheio congelou nas tortas e elas pareceram virar um creme. Mas minha avó comprava creme de leite do mercado, não da loja. Talvez alguém esteja familiarizado com essa receita ... Mas a sua, com certeza vou tentar comparar

Eu vou entrar agora
Esses cheesecakes também são servidos quentes.
Eu os tirei do forno, desliguei o forno imediatamente, tirei os cheesecakes da assadeira, coloquei em outra forma, despejei e coloquei de volta no forno. E eles ficaram lá até que esfriasse.
E a gente tem creme de leite do mercado aqui à tarde com fogo ...
Eles carregam alguns, mas também é impossível. É necessário que a escolha, e tente ser como todo mundo))), lamba sua mão 10 vezes, escolha a mais gostosa