Bolo de Páscoa de massa "vienense" em uma panificadora

[Qween]

Qween, diga-me, como amassar esta massa manualmente. Encontrado em lugar nenhum

Percebi tarde - você não pode fazer isso com fermento seco de acordo com esta receita, mas já misturei para deixar até de manhã. O fermento morre? Talvez colocá-lo na geladeira até de manhã?

Fiz um bolo ontem! Tomei 2/3 da receita. A massa repousava cerca de 7 horas, pois fazia isso de manhã. Sove e leve ao forno na máquina de fazer pão no modo principal. Ooooh preocupado, porque a massa não aguentou por muito tempo, e eu joguei um monte de passas e frutas cristalizadas, e a massa subiu um pouco, e por algum motivo eu escolhi o modo principal, não o assado. Mas! O cheiro era incrível! O bolo subiu até a borda do balde! Delicioso e lindo acabou. Hoje estou assando outro, mas sem casca de laranja e em modo de cozimento.




Aqui está meu lindo!



E o segundo kulichik não funciona! Ela colocou a massa à noite, ela aguentou quase 12 horas. Programa de cozimento. E no final fui piorando, e não acabei (((já coloquei no forno, vamos ver o que acontece.

quantas vezes perguntei aos torcedores, todo mundo sempre jurou que o fermento era fresco. E então em casa "surgiu" que era uma mentira

E o quê, a data de validade não é escrita aos trancos e barrancos ??

bom Dia. diga-me, por favor, ontem misturei os ovos com açúcar, fermento de leite
mas quando eu conseguir amassar a massa, levará de 16 a 17 horas. não precisa usar a mistura depois desse tempo? é melhor derramar e começar de novo? ou você pode amassar em uma máquina de fazer pão?

Acho que preciso colocar na geladeira, já fiz isso com Royal uma vez. Tudo deu certo.



Não consigo colocar a massa às 12 horas. Fiz ontem às 15h e coloquei na geladeira, meu marido vai colocar num lugar quente às 5h. Vou voltar do trabalho, vou dormir um pouco e começar a mixar. Você acha que vai ficar normal depois da geladeira? Algo de 3 a 12 dias no dia seguinte fiquei com medo de deixá-la quentinha.
Tudo deu certo! Eu coloquei em um revisor.

cozido, parece
este ano, ao que parece, ela reagiu responsavelmente aos bolos de Páscoa, mas de alguma forma algumas aventuras)
Panasonic básico bicar com passas, amassar e bicar
assar, pelo que entendi 50 min
tirou, decidiu cutucar com uma tocha - cru
resfriou a máquina de fazer pão à força e deixou por mais 20-25 minutos
tirado do balde
mas ... não vou dizer que ficou completamente normal
talvez eu precise reduzir um pouco os ingredientes e tentar não segurar a mistura por mais de 12 horas
Estou muito preocupada, por que meu povo comerá na Páscoa
o sem sal, este subexposto)))

Anya, descobri por tentativa e erro que se um marcador em um balde de algodão for igual ou superior a 1000 g, o tempo de cozimento deve ser definido para 1 hora e 10 minutos. Em seguida, o bolo é cozido, mas não queima.

obrigado entendido
vai descobrir no domingo o que ele é)
parecia que pelo menos estava cozido no final, mas com um caroço de alguma coisa
Eu superexpus a massa com fermento, e nem usei para secar fermento

Amassado à mão. Assado no forno. Esta receita tornou a MAIS DELICIOSA! Embora cozido de acordo com 4 receitas diferentes. Onde não tinha açúcar suficiente, onde a massa é muito porosa ... E gostei muito desses bolos! Obrigado!!!