Residente de verão
Massa de kefir para bolinhos com massa fermentada
Categoria: Receitas
Ingredientes
Farinha de trigo
até a formação de um bolo rechonchudo
Sourdough 100 g
Kefir 200 g
Sal 1 colher de chá
Soda (pagar em kefir) 1 colher de chá.
Método de cozimento

Fiz bolinhos com cerejas congeladas e mirtilos. A massa é macia, fofa, não escurece nem cozinha demais.

Observação
Outro dia fiz massa para bolinhos de acordo com esta receita.

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