Macarrão caseiro

Macarrão caseiro

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Boa farinha premium	250 g
Semolina	250 g
Água + 4 ovos	= 230 g
Azeite	0,5 colher de sopa. eu.

Método de cozimento

• Então, macarrão caseiro.
• Foi sugerido adicionar óleo como uma opção. Eu adicionei! Portanto, a massa é mais plástica. Amasse em HP. No modo "dumplings".
• 

Observação

Ela provavelmente viu a terrível manipulação de despejar molho de soja e vinho no caldo. Isso não deve ser mostrado a cidadãos de coração fraco. Eles precisam ser levados para a cozinha com viseiras e apenas o resultado final deve ser dado - um prato de comida.

E, finalmente, é ótimo ter gostado. O macarrão comum, claro, é muito saboroso, mas quanto você consegue comer do mesmo jeito, tudo da mesma forma?

Pensei em tirar da panela um de cada vez, mas decidi que você iria derrubar da panela em uma peneira e depois no macarrão.

Eu estava jogando aqui agora com um bico makorsh. Wai-wai-wai, me pergunto como! Esprema os macaros! Usei dois dos seis bicos, mas me diverti um pouco ...

Então peguei a torrada, amassei de novo e fiz umas finas (enfim, precisava de algo para macarrão)





Embora o marido estivesse oprimido, ele ainda comeu uma concha de macarrão por ganância. Ele disse - super. Eu tentei - macarrão bom, "forte". Não sei, eles vão inchar muito amanhã? Cortadores de macarrão comuns incham decentemente.

[Espantalho]

Espantalho o que é esse macarrão?

[Espantalho]

Espantalho o que é esse macarrão?

Na verdade, existem carros separados (especialmente muitos deles nos mercados da Itália). Eu tenho um acessório auxiliar de cozinha.

E quem de repente encontrou meu macaroshki e os postou como um tópico separado?

[Espantalho]

Espantalho Obrigado pela informação, também quero macarons caseiros, vou pedir aos meus amigos na Itália para verem tal coisa
Eles são diferentes dos adquiridos? Poderia ser mais saboroso

Claro, eles diferem para melhor. Macarrão caseiro e macarrão comprado em loja são duas coisas diferentes.

DJ :) se houver kenwood 010 ou 020, isso é uma coisa legal -
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Há 2 anos que o utilizamos - estamos muito satisfeitos.

se houver um kenwood 010 ou 020, isso é uma coisa legal -

E se não!!!! Pois bem, sem massa caseira pra ficar ???

Omela
Bem, por causa dos macaros, por que não tomar

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1
Vou levar, se for alocado outro cômodo do apartamento para a carga (para o próximo dispositivo), o lugar da cozinha acabou nos últimos cinco anos

[Espantalho]

Espantalho,
Ontem finalmente decidi testar meu bico para fazer macarrão encaracolado para a máquina de cozinha Kenwood. Tomei como base sua receita de massa, mudei apenas a proporção da farinha: 150 g de farinha premium e 350 g de sêmola de sêmola (de trigo duro) de Mistral. A massa acabou sendo muito conveniente para o trabalho, não grudou e os macarons ficaram lindos. Deixei-os secar durante a noite apenas no quarto e, de manhã, descobri que alguns deles racharam e quebraram. Alguém pode me dizer por que isso aconteceu?

Vetiver, de preferência nas primeiras horas, deve ser seco em uma sala não muito quente.
Depois de passar várias horas no frio, os macarons já podem ser secos em temperatura ambiente. Tente.
Apenas com a secagem rápida em um local quente, ocorre uma rápida perda de umidade - a massa se deforma e estoura.

[Alenka @]

Alenka @,
Obrigado, da próxima vez vou tentar levá-los para a varanda, agora é, na minha opinião, a temperatura ideal.