Pão de massa fermentada de lúpulo com suco de laranja. ( no forno)

[Composição:]

Pão de massa fermentada com suco de laranja



Composição:

- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa. eu. lúpulo fermento com "ervilha"
- 2,5 colheres de sopa. eu. Sahara
- 2 colheres de chá sal
- 50-60 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa. eu. leite em pó
- 150 ml de suco de laranja espremido na hora

Preparação:

Colocamos todos os ingredientes na máquina de fazer pão e no modo "pizza" amassamos (este processo leva 7 minutos). Colocamos uma revisão. Vai demorar muito tempo. Assim que a massa dobrar, amasse e coloque de volta na passadeira. Quando a massa dobrar novamente, sove novamente. Em seguida, dê a forma desejada do pão, coloque em uma assadeira. Unte a superfície da massa com óleo vegetal e polvilhe com sementes de gergelim para deixar à prova. Quando a massa dobrar novamente, leve ao forno a 180 graus por cerca de 50-55 minutos. Esse pão, como você pode ver, eu assei no forno. Mas também pode ser assado em uma máquina de pão, colocando-o no modo "assar" por 1 hora - 1 hora e 5 minutos. Boa sorte!