Máquina de fazer pão: ARIETE (Pane Express) mod. 121

Eles nos deram um fogão. Todas as receitas com fermento de cerveja. Pode ser substituído por outros simples?

Memo-tema sobre fermento, "aos poucos".
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Um guia para assar pão em uma máquina de fazer pão caseira.
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Lista dos tópicos principais e mais visitados da seção e links para acessá-los
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Obrigado, mas já li este link (sobre fermento). Minhas receitas dizem: "Sachê de levedura-1 de cerveja seca", o que isso significa?

Obrigado, mas já li este link (sobre fermento). Minhas receitas dizem: "Sachê de levedura-1 de cerveja seca", o que isso significa?

Qualquer fermento e massa fermentada podem ser usados ​​em uma panificadora, leia mais nos links, encontre um tópico sobre fermento. Não se prenda ao fermento de cerveja e não olhe para o seu uso - leia com atenção, no que você pode assar pão.

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Você recebeu links suficientes para começar a assar pão de qualidade, o resto é com você.

Eles nos deram um fogão. Todas as receitas com fermento de cerveja. Pode ser substituído por outros simples?

Eu acho que esses são os tradutores do chicote
Certamente estamos falando de fermento rápido comum ...

Sim, mesmo se eles não mentirem, por que você não pode assar com outro fermento agora, se quiser.

Olha, temos tantos exemplos do uso de fermento diferente e não só - a cabeça está girando, você não pode assar tudo

É muito fácil verificar - escreva para nós uma parte do texto em inglês e veja como a levedura é chamada lá

Exatamente, mas esqueci as instruções em inglês !!!!!!!!!
Traduzido: levedura instantânea !!!!!!!!!!
Muito obrigado pela sua participação ... Vou tentar ...

Eles nos deram um fogão. Todas as receitas com fermento de cerveja. Pode ser substituído por outros simples?

Cumprimento a dona da mesma marca que a minha, senão pensei que tinha uma assim, como ela está? Eu gosto !!!!!!!!! 1

Também estou feliz. O preço é bom e o fogão é ainda melhor ...
É verdade que não experimentei nenhuma receita pelas instruções, ainda uso as que foram verificadas no site.
E amassa e coze - ótimo !!!!!!

Viva! Nosso regimento chegou!
Eu também tenho um fogão assim e estou feliz com ele.
Fiquei tão feliz quando vi que Sherik tinha o mesmo fogão que até escrevi para ela pessoalmente com alegria.
E então outra pessoa entendeu - ótimo!

Quando o comprei, comecei a procurar esse modelo na Internet. Nem encontrado no site da Ariete. Achei que tinha comprado algum tipo de falso ... Claro, o principal é que ela assou.
Mesmo assim, agora eu sei que esses fogões existem!

🔗, comprimento total e com uma descrição

Acabei de vê-los em lojas online (depois de comprá-los, quando estava comprando em São Petersburgo, também duvidei que a empresa parecesse desconhecida, mas o vendedor me garantiu que não era assim ....... Eu também, como lena de 1966, não uso muito as receitas das instruções, embora tenha tentado a principal, e francês, e brioches ...

Olá a todos, me deram uma padaria, mas a instrução é só em inglês, não sei, mas vou digitar manualmente todas as instruções até de manhã, talvez alguém tenha uma instrução em russo?

Tudo é super hoje feito pão branco, ficou gostoso e lindo, quase

Ele se levantou, se levantou, 2 minutos antes de começar a assar, meu filho veio correndo e sacudiu a mesa - o pão desceu mas ficou gostoso mesmo assim, é uma pena não inserir uma foto.
a foto está aqui 🔗

As instruções para a máquina de fazer pão Ariete 121 podem ser baixadas do link
🔗 121.pdf] 121.pdf
pdf (Adobe Acrobat)

Uma máquina muito boa!

Olá pessoal! Eu também sou uma feliz dona do Ariete 121, uso desde o ano novo, estou muito satisfeito. Outro dia comprei um segundo igual para o país. Até agora, nem percebi que o livro de receitas menciona fermento de cerveja, não de padeiro! Eu cozinho, principalmente. com foco neste fórum.Peguei pão francês do livro de receitas - fica bom, a crosta é dura demais para o meu paladar, mas meu filho, por exemplo, gosta muito. Também experimentei pão de leite com molho pesto, mas sem molho, e o queijo não era parmesão, mas ficou delicioso! Na minha opinião, pelo seu preço - um fogão muito bom! Sou fã da Ariete em geral - tenho uma máquina de café expresso Ariete Retro, ai meu Deus, como faz um café delicioso! Meu marido tinha uma cafeteira cara no trabalho, ele garante que a nossa cozinha melhor, enquanto o design é muito bacana. Em geral, fico feliz que outra pessoa além de mim tenha conseguido verificar esta máquina de fazer pão, caso contrário, eu também. como você por algum motivo pensou que tal milagre é apenas para mim!

É bom que nossas fileiras estejam crescendo !!!!! E alguém tentou a receita para assar rápido, mas não consegui!

É bom que nossas fileiras estejam crescendo !!!!! E alguém experimentou a receita para um cozimento rápido, não funcionou bem!

Experimentei assados ​​no programa 1, que dura cerca de 2,5 horas. Acontece que está tudo bem, o pão é um pouco mais baixo e mais denso. Só é necessário aumentar a quantidade de fermento em cerca de um terço. Depois de comprar panifarin, tentei assar pão do tipo Borodinsky desta maneira, ficou muito bem, mesmo imperceptivelmente que era rápido.
Depois de assar no modo 5 ou 6, acabou sendo um respingo irracional, desde então nunca mais cozinhei assim.

Depois de assar no modo 5 ou 6, acabou sendo um respingo irracional, desde então não assava assim.

Eu quis dizer os programas 5 e 6, também não gostei ............

Diga a garota para sua namorada

Esse Ariete 121 é um metal de aço inoxidável (como se diz na internet), ou tem apenas uma cor metálica, mas é todo plástico?
E como o balde é preso a ela - clipes nas bordas?

E se alguém a viu nas lojas em Moscou, escreva em um pessoal onde, eu quero vê-la ao vivo.

Obrigado.

Carcaça de plástico, braçadeiras nas laterais.

E se alguém a viu nas lojas em Moscou, escreva em um pessoal onde, eu quero vê-la ao vivo.

Obrigado.

Nunca o tinha visto "ao vivo", ambas as vezes comprei pela Internet. Na última compra (para minha mãe), notei que havia pouquíssimas ofertas na internet, e em uma das lojas disseram por telefone que pareciam ter saído de produção e estavam vendendo o resto. Aliás, os preços saltam de 2.000 para 4.000 toneladas.

Sim, o preço de 2 mil é muito atraente, mas a caixa de plástico reduz drasticamente a atratividade. Por que todo mundo escreve que é feito de aço inoxidável?

Sim, o preço de $ 2.000 é muito atraente, mas a caixa de plástico reduz drasticamente a atratividade. Por que todo mundo escreve que é feito de aço inoxidável?

Por que eles escrevem isso é um mistério. Em geral, como a maioria das máquinas de fazer pão, possui uma caixa de plástico e um balde de metal antiaderente.O plástico é agradável ao olhar e ao toque, dificilmente esquenta durante o cozimento. Por que a caixa de plástico é tão confusa? Minha multicooker Panasonic também tem uma caixa de plástico, ela cozinha, voa e assa ... Sem problemas.

A caixa de plástico não me incomoda, mas este modelo não é muito diferente de muitos outros.
Hoje tirei meu mulinescu do conserto.
Se ele quebrar novamente, vou mudá-lo para Panasonic. De todas as análises que analisei e de acordo com as análises, esta é a opção mais confiável.

Hoje tirei meu mulinescu do conserto.
Se quebrar novamente, vou mudá-lo para Panasonic.

Desculpe minha curiosidade, não é a primeira vez que seu fogão quebra? O que aconteceu com ela e quanto tempo depois da compra? Só que uma vez também olhei atentamente o moulinex, Ariete, no geral, comprei por acaso, encomendei junto com outro aparelho

Ele quebra pela primeira vez, mas só funcionou por 3 meses. Um mês depois, o sistema eletrônico começou a falhar e de vez em quando o fogão parava de acender, enquanto alguns números queimavam na tela. Porém, ligando e desligando da tomada e pressionando os botões aleatoriamente, era possível ligá-lo, e então funcionava até com timer.
Dos defeitos, o balde também apresentava fraqueza, o revestimento antiaderente estava riscado da crosta (acho que é pão francês, tem uma crosta bastante dura). Eles assavam pão 2 vezes por semana e francês o tempo todo, provavelmente 5 a 6 vezes. Mas o fogão é francês!
Além disso, o agitador de centeio praticamente não se mexe.
Bem, o cheiro de algum tipo de plástico de dentro não desapareceu. Eu já estava acostumada e não reparei muito, mas tirei do conserto hoje - o cheiro é forte.
Finalmente, ela acabou comigo quando estávamos esperando por convidados e queria fazer Borodino com fermento. Já coloquei no balde as folhas de chá com malte, mel, coentro, fermento, sal, sobrou só farinha. E então o fogão ligado do programa 6 mudou para 7 e desligou. Por duas horas tentei reanimá-lo, liguei e desliguei na tomada - em vão. Mais falhou em iniciá-lo. Tive que comprar pão na loja, e já perdemos o hábito disso.
Enquanto o fogão estava sendo consertado, fui às lojas, senti muitos modelos diferentes. Tinha ouvido tal absurdo dos vendedores !!! Especialmente muitos contos de fadas são contados sobre Bork
Definitivamente, a melhor impressão é feita pelo Panasonic 255. O Kenwood 450 tem um bom design, mas ainda assim a Panasonic está além da competição.

Olá, você pode me dizer como este fogão reage a uma queda de energia?

Olá, diga-me, por favor, como este fogão reage a uma queda de energia?

Como qualquer outro aparelho elétrico. Há um fusível dentro. Mas é aconselhável na sala onde o aparelho é operado, disjuntores contra curto-circuitos e RCDs (por vazamento de corrente).
Isso será uma garantia de que seu dispositivo irá falhar devido a uma queda de energia.

Eu quis dizer outra coisa. por exemplo, à noite, às 5-6 horas, eles cortaram a eletricidade por 5 minutos e ligaram o que há com o pão? tudo, netuti ou vai continuar a assar?

por exemplo Panasonic SD-253 tem "Memória para falha de energia" por 40 minutos

Não tive tais casos, não encontrei nada nas instruções.
E quanto aos outros? Houve tais casos?

Na primeira página deste tópico há um link para instruções ...

Existe tal função. A estufa retoma o programa quando é desligada até 6 minutos.

Ótimo, muito obrigado

Instrução em qualidade normal:

🔗

Então compramos um fogão mod ARIETE (Pane Express). 121 vamos agora assar nosso próprio pão

Eu quis dizer outra coisa. por exemplo, à noite, às 5-6 horas, eles cortaram a eletricidade por 5 minutos e ligaram o que há com o pão? tudo, netuti ou vai continuar a assar?

por exemplo Panasonic SD-253 tem "Memória para falha de energia" por 40 minutos

Infelizmente este não é o caso .., apenas 10 minutos na verdade

Meninas, queridas, ajudem !!!!
doado a n. d. aos pais de assar arieta 121. Em geral, ainda não receberam um pão bom. Hoje conversei com meu pai ao telefone por meia hora. em geral, ele diz que a massa cresce bem, mas antes de começar a assar ela se acomoda exatamente na metade? qual é a razão?
Papai não consegue entender. Eu tentei de tudo.
Outra questão é por que não há absolutamente nenhum aroma de pão na casa quando o pão é assado?
e outra pergunta o que significa farinha zero em todas as receitas e grãos? grão pode com farelo? e zero?

Farinha nulevka é a nossa farinha premium, mas porque tal byaka com pão é completamente incompreensível, para mim um fogão assim tem assado lindamente por mais de um ano todos os dias e trigo e centeio, aroma para toda a casa !!!!!! !!!! É necessário estudar cuidadosamente o tema do fracasso !!!!!!!! Sucesso

obrigado por isso também. procurar o tema do fracasso ali? desculpe nada prático pai não solicitará. ok, vamos pensar em experimentar mais

Separe as receitas do fogão e asse de acordo com as receitas do fórum. Para começar, verifique esta seção. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0
E você pode sugerir uma receita para uma receita que falhou se postar e descrever em detalhes o que foi medido e como, em que sequência foi colocado e quais produtos foram usados.Pode haver muitos motivos para o fracasso e eles podem não ser significativos, por exemplo, fermento vencido ou farinha medida incorretamente.

E comprei recentemente o Ariete 125. Escolhi pelo tamanho pequeno e agradei o preço. É verdade que as instruções eram complicadas, mas tudo bem, descobriremos no processo. Comecei amassando a massa da pizza, e até a receita do livro ficou ótima. O pão foi assado tanto por instrução quanto com receitas do site - ficou ótimo. Até agora, apenas com fermento rápido, planos para dominar culturas iniciais sem fermento

[solen]

solen
Por favor, diga-me quais são os programas no seu pequeno fogão. Preciso de um pequeno, mas o número de programas é confuso, poderei assar com grãos inteiros e farinha de centeio?

Peço desculpas pelo longo silêncio - a Internet não funcionou. Existem apenas 5 programas na minha máquina de fazer pão
1. base 3 horas, bips no meio do programa para adicionar suplementos
2. Pão de trigo integral 3 h 40 min, 40 a 60 pão de centeio e pão de trigo funciona bem neste modo
3.Pão rápido 1h 38min, ainda é recomendado para muffins com fermento em pó, pão simples com fermento assado, muffins ainda não são
4. amassando a massa sem assar por 1 hora e 30 minutos, aproveitamos este modo ao máximo, a massa de um lote é suficiente para uma pizza do tamanho de uma assadeira grande no forno, embora eu entenda que a pizza é redonda , mas o meu também é chamado de pizza; Ainda estou fazendo massa para usar no futuro, deitado no congelador, esperando nos bastidores.
5. Apenas asse 30 minutos até que suas mãos alcancem
Eu gostaria de acrescentar que não há partida atrasada no carro; há uma janela de visualização e o próprio recipiente de mistura é alto o suficiente no forno, de modo que as laterais e o fundo são mais rosados ​​que o topo e a cor da crosta não é ajustável. Os pães são pequenos, não pesei os acabados, mas pode-se colocar farinha no máximo 350g, caso contrário, na hora do cozimento, o pão levante fica na tampa e a côdea não fica avermelhada. Também fiquei surpreso com a ausência nas instruções, tanto em russo quanto em inglês, de menção ao modo de preparo da geléia, embora haja uma foto colorida com frutas na caixa e uma geléia pronta no balde.
Em geral, gosto muito da máquina por esse dinheiro, enquanto ainda não existia tal coisa que não assava nem crescia, o pão é amassado perfeitamente, no começo pendurava como uma pipa sobre o fogão, pronto a cada segundo para adicionar ou adicionar, mas está tudo bem sem mim. Parece que se continuar assim, vou dar esta máquina para a minha mãe no verão para a dacha (ela adora um pão, cinza, que não se compra lá, já estou praticamente rodando a receita, só falta ensinar minha mãe e compraremos outro aparelho para a família, mais.

Eu também tenho Ariete 121. Estou muito feliz
Asso de acordo com as receitas daqui, mas também quero fazer o pão seguindo as instruções.

Padeiros, e alguém descobriu as "bolsas"?
Se você faz pão de acordo com as receitas indicadas nas instruções, quanto custa um saco? (em colheres de chá ou gramas)

Meninas, muito interessadas em sua máquina de fazer pão. O preço é muito atraente e você escreve boas críticas. Diga-me, você pode fazer massa para bolinhos nele? E o balde em que o pão é assado é durável? Ainda estou tentando encontrar falhas, mas nunca tive uma máquina de fazer pão, mas quero muito. E se, ao comprar esta máquina de fazer pão, já houver arranhões fracos no balde (não muito profundos, por isso rasparam algum plástico na loja), dá para comprar ou já é casamento? Estou ansioso para ouvir de você. Obrigado.

Você pode fazer a massa
Tenho uma máquina de fazer pão desde o ano novo, o balde já está meio surrado - caiu e ficou riscado pela alça. Mas até agora isso não interfere no processo
Estou muito feliz com esta máquina de fazer pão!
O que eu desejo a você também

Agora sou o dono do mesmo fogão. Nos fins de semana, tentava fazer pão. Assei de acordo com a receita do pão principal da panificadora Panasonic (no que diz respeito à receita de um pão de 500g). O pão é delicioso. Todos em casa gostaram. Diga-me, por favor, mas você sempre tem pão no ombro, eu tenho muito sobrando,e um buraco redondo bastante grande permaneceu no pão. ?? E mais uma coisa: quando você instala o balde, você sempre ouve o clique? Consegui três vezes até clicar, mas agora é simplesmente colocado com um pouco de esforço, mas o clique não é audível (tentei reorganizar o outro lado, ainda não há clique) O balde não desaparece durante o cozimento, mas é o clique é necessário ou não é necessário ???

Sim, também tenho um buraco depois do agitador. Mas isso não afeta o sabor do pão.
E também não ouço um clique, coloquei com mais força - e vamos lá!
Você apenas tem que observar se o pão é amassado da farinha integral - uma vez que um balde voou

Quem tentou a prescrição de forno de grãos inteiros? Acabei me acomodando em uma crosta, como se no papel manteiga não acompanhasse o processo, 70 minutos antes do final houve uma subida

Padeiros, e alguém descobriu as "bolsas"?
Se você faz pão de acordo com as receitas indicadas nas instruções, quanto custa um saco? (em colheres de chá ou gramas)

Na verdade, um sachê tem 11 ou 7 g, e para 500 g de farinha parece haver 5 g de fermento seco (de acordo com as instruções de Voronezh, que eu uso)

Brioche, francês, rápido (58min) funciona muito bem

Quem tentou a prescrição de forno de grãos inteiros? Acabei me acomodando em uma crosta, como se no papel manteiga não acompanhasse o processo, 70 minutos antes do final houve uma subida

Eu também consegui "isso", e agora cuspi em tudo e fiz todo o pão do programa 1.
Acontece que em meia hora de aquecimento, a levedura tem tempo de se desenvolver totalmente. Asso centeio e grãos inteiros, tudo em um e não se preocupe

Por favor, diga-me em qual programa devo colocar a massa para os bolinhos? Se você puder, anexe uma receita.