Borscht com cogumelos em um multicooker Cuckoo 1054

[Modo de escurecimento 10 minutos, nível 3]

Borscht com cogumelos em um multicooker Cuckoo 1054

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Carne do peito na cartilagem (vitela)	350 g
Beterraba	200 g
Repolho fresco	150 g (1 \ 2 pcs.)
Cebola	50 g (1 \ 2 pcs.)
Cenoura	50 g
Pimenta Doce	50 g
Tomate cremoso	6 pcs
Batatas	160 g (3 pcs.)
Cogumelos frescos	80 g (2 unidades)
Pasta de tomate	25-40 g
Açúcar	gosto
Sal	gosto
Vinagre	gosto
especiaria	gosto
Verdes	gosto
Manteiga	20 g para assar
Taxa de açúcar e vinagre	1/2 colher de chá por porção ou a gosto.

Método de cozimento

• 
• - corte todos os vegetais como quiser.
• Nós incluímos Modo de escurecimento 10 minutos, nível 3 - aqueça a manteiga em uma panela.
• - coloque a cebola, o pimentão e as cenouras em uma panela e frite.
• - adicione a beterraba ralada, corte os tomates ao meio, a massa de tomate, cozinhe tudo.
• - adicione sal, açúcar, vinagre, cozinhe um pouco mais. Eu cozinho os legumes para que comecem a fritar, o excesso de umidade deixa as folhas.
• Desligue o modo Browning.
• - coloque na panela todos os outros vegetais, carnes, especiarias, ervas, água até a densidade desejada de borscht. Acabei com uma frigideira quase cheia na marca do nível 8.
• Incluir Modo multi-cozimento, tempo 15 minutos, temperatura 110 *... Nós esperamos….
• Abra a panela e ajuste o sabor para especiarias e sal, açúcar, vinagre.

Observação

VAMOS TENTAR ... Ficou muito gostoso! Mentalmente foi assim ...
Você pode adicionar creme de leite ou alho esmagado ao borschik acabado a gosto, ou você pode fazer os dois juntos!

Bom apetite, pessoal!

[Admin]

Admin Obrigado pela receita

[Admin]

Admin Obrigado pela receita

Comer pela saúde

Adicione um pouco mais de extrato de tomate, fiquei com ganância e coloquei as sobras, parecia que já bastava

[Admin]

Admin, Estou relatando. Muito obrigado.

Aqui está meu relatório:

🔗

Eu cozinhei borsch magro. Coloquei tudo em uma panela, exceto beterraba cozida e ralada com um pouco de vinagre. Coloquei o programa "Multipovar" por 12 minutos a uma temperatura de 110 graus. Quando a panela mágica ferveu o borscht, abri a panela e acrescentei as beterrabas. Ela fechou a panela e deixou no fogo por 5 minutos. Bosch acabou se revelando muito gostoso.

[cozinheiro]

cozinheiro que lindo borschik acabou E a cor é vermelha, suculenta, bom ver

Cozinhe e coma para sua saúde

E aqui está meu relatório sobre o borscht sem cogumelos.

Obrigado pela receita!

Uau, você - como ficou vermelho

Cozinhe e coma para sua saúde

Obrigado pela receita!
Cozinhei em conjunto: termomix + panela elétrica. Meu relatório: cebolas picadas, cenouras, beterrabas em uma termomix, adicionadas de pasta de tomate, manteiga e levemente fritas e estufadas no modo varom. Nesse ínterim, fritei levemente a carne na manteiga em uma panela elétrica (um pouco), acrescentei batatas picadas, repolho, coloquei o molho da termomixa, pinguei vinagre, sal, açúcar, folha de louro, uma mistura de Ervas italianas, uma colher de adjika doce, despejou água e ligou o multi-cozimento, 105 graus, 20 minutos. O borschik ficou lindo e gostoso!

Uma reportagem maravilhosa sobre borsch Em geral, este é um prato maravilhoso e saboroso - BORSCH!

Cozinhe para a saúde! Obrigado pelo relatório

Amanhã me atrevo a tentar)) Se eu conseguir as fotos, vou postar !! Obrigado pela receita