Frango com suco de tomate

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango (na forma de pernas, coxas, pernas de frango, etc.)	700-800gr
Suco de tomate	250ml
Cenoura	2 grandes
Cebola branca	1 meio
Pimenta vermelha búlgara	1 grande
Zira	1 colher de chá
Sal	gosto
Pimenta moída na hora	gosto
Folha de louro	gosto

Método de cozimento

Coloque o frango, a cebola picada em meias argolas, a cenoura ralada em um ralador grosso e o pimentão picado na tigela Kuko. Sal, pimenta, coloque folha de louro, cominho, despeje o suco de tomate, misture (o líquido não deve se acumular no fundo, tudo deve estar como se bem umedecido e úmido, os vegetais então darão muito suco).
Feche o programa multi-cozimento a 120 graus por 30 minutos. Todo.
Se você gosta que o molho seja espesso, despeje literalmente uma colher de sopa de água fervida em uma caneca separadamente, adicione uma colher de chá de amido e mexa bem. Despeje no molho e deixe ferver.
Absolutamente incrível com purê de batatas.