Sopa vichyssoise com salsa fria

Sopa vichyssoise com salsa fria

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: francês

Ingredientes
Água	750 ml.
alho-poró	2 pçs.
Batatas	2 pçs.
Salsinha	50g.
Folha de louro	2 pçs.
Creme	120 ml.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• A clássica sopa cremosa de batata e cebola fria e com adição de salsa é perfeita para o almoço num dia quente.
• Leve a água a ferver, tempere com sal, acrescente a cebola (apenas a parte branca), as batatas (picadinha), o louro, a meia salsa. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios - cerca de 30 minutos.
• Pegue a folha de louro. Bata no liquidificador até ficar homogêneo e esfriar.
• Adicione o creme de leite, a salsa restante e bata novamente.
• Servir com pãezinhos de alho
• O que dizer!! Uma criança que waabsheeeee não come nada de alimentos complementares comia sem creme com muito prazer. Com tanta alegria, comprei uma cebola. Amanhã vou cozinhar mais. Espero que não tenha sido uma promoção única !! E com o creme em geral não é! Altamente recomendado!!!

Fiz sopa para pãezinhos de alho. acabou o mesmo arejado que na foto.
Todos esses purê de sopas para um amador. Você canta uma vez, mas freqüentemente não. Meu bebê gostou muito, comeu com prazer e provavelmente comeria todos os dias.

[Masya]

Meu bebê gostou muito, comeu com prazer e provavelmente comeria todos os dias.

Masya , então isso é o mais importante !!!!! E então esta é mais uma opção de verão! No calor - a própria coisa !!!