Pão de gergelim de laranja (máquina de fazer pão)

Pão de gergelim de laranja (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite derretido	300g
Manteiga (em pedaços)	30 g
Sal	1 colher de chá
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Casca ralada de 1 laranja (picada no liquidificador)
Sementes de gergelim (torradas)	2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	480 g
Levedura	1 colher de chá

Método de cozimento

• Peso do pão - 866 g
  
• Modo - pão doce (programa 4), crosta média.
  

Observação

O mais perfumado com um sabor único !!!

uma receita interessante, gostaria de experimentar, mas tenho Panasonic e nenhum programa de pão doce. Posso pedir-lhe que agende a hora do programa para que fique claro quanto tempo demora a amassar, crescer e assar?

[alexis]

até alexis não, nada que eu vá encaixar? Eu também tenho Panas, então quando faço pão doce de acordo com as receitas dos donos do Moulinex, por exemplo, coloco A PRINCIPAL programa LIGHT SHORT.

Infelizmente, não há tempo para pintar. Mas você pode baixar o manual da máquina de fazer pão Moulinex OW 5004, nela todos os ciclos são iguais aos da máquina Moulinex OW 5002, aí você encontrará de tudo.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/im...ulinex/moulinexow5004.pdf

Tentei esta receita.
Programa principal Panasonic SD-2501, crosta média.
As conclusões são as seguintes: pouco líquido, muito laranja e pouco gergelim, considere que nenhum.
O liquidificador não mói a casca da laranja, é melhor no moedor de café.

Tentei esta receita.
Programa principal Panasonic SD-2501, crosta média.
As conclusões são as seguintes: pouco líquido, muito laranja e pouco gergelim, considere que nenhum.
O liquidificador não mói a casca da laranja, é melhor no moedor de café.

Bem, o autor dá sua própria versão de pão, e ao seu gosto

Você precisa ajustar o líquido para sua farinha, levando em consideração seu teor de umidade, equilíbrio farinha / líquido.
As sementes de laranja e gergelim também são do nosso agrado, pode-se adicionar qualquer quantidade, e a casca pode ser moída de forma conveniente para você.

O sabor do pão é um gosto individual

Obrigado pela receita. Muito saboroso e aromático, bem assado. É verdade que adicionei leite simples e tirei 350 ml dele. E você pode sentir sementes de gergelim no pão. Eu jogo em meus favoritos.