Bolo "Praga" (sem leite condensado)

[Massa:]

Bolo "Praga" (sem leite condensado)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo (a consistência da massa deve ser como panquecas despejando uma massa espessa de uma colher)
Soro de leite ou leite coalhado	375 ml
Açúcar	1,5 colher de sopa.
Margarina (derreter)	250 g
Ovos	4 coisas.
Soda temperada com vinagre	1,5 colher de chá
Cacau	2 colheres de sopa. eu.
Creme:
Leite	0,5 l
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Manteiga	100g
Cacau	2 colheres de sopa. eu.
Baunilha

Método de cozimento

• Massa:
• Misture tudo, asse 2 bolos em uma assadeira forrada com papel oleado a 180^{cerca de} 20 minutos, talvez mais, tudo depende do forno. Você deve obter 2 bolos, cada um dos quais deve ser cortado ao meio. No total, serão 4 bolos.
• Creme:
• Misture tudo e cozinhe até engrossar (geralmente não mais do que 5 minutos)
• Recolher o bolo.
• Você pode fazer "Zebra" a partir de tal teste (fiz meia porção na forma de 24 cm)

Observação

A receita é "domesticada". O bolo é gostoso e grande. Isso é feito de forma muito rápida e fácil! Costumo usar meia porção e ainda não sai pequena. Só eu decorei do meu jeito, pratico decorar com creme neste teste

Gostei muito da sua versão do creme e a ideia com o soro na massa é excelente na minha opinião. Era muito atraente que os produtos fossem completamente acessíveis,
... Decidi imediatamente por mim mesmo que apenas cobriria a parte superior com cobertura de chocolate

Eu também gosto da economia do bolo em uma crise E às vezes gosto do bolo na aparência ... e tem 10 ovos ... creme ... leite condensado. .. muuuito caro
Você pode decorar assim ... muito facilmente:
🔗

Quero acrescentar um pouco: às vezes coloco 100 gramas de margarina e 2 colheres de soro de leite (facetado), e o sabor continua o mesmo!

[energia da primavera]

energia da primavera
Hoje eu assei o seu bolo, - fiz na panela elétrica, cresceu perfeitamente e não era um burro

Enviado: 19 de julho de 2010, 15:27:19
Citar
Quero acrescentar um pouco: às vezes coloco 100 gramas de margarina e 2 colheres de soro de leite (facetado), e o sabor continua o mesmo!

Muito obrigado pela adição - eu fiz o mesmo. O creme ficou maravilhoso e, o mais importante - muito - estou feliz. Cortei-o em três bolos - desenhei-o como uma "Praga" clássica. Eu apenas coloquei glacê, ficou lindo. E delicioso, - sem palavras, - farei mais, agora está no cofrinho das minhas receitas favoritas.

[Lika]

Lika , obrigado, vou consertar
veranikalenanikaQue bom que gostou do bolo
Fiz essa receita de duas, então acabei com um acréscimo: quando quer uma torta mais rica coloco mais margarina e menos soro de leite, e quando está mais arejado faço como no complemento
Há também uma das minhas descobertas: para fazer a massa crescer melhor, é preciso colocar o refrigerante bem no final, quando já está quase parando de chiar. Talvez seja uma coincidência, mas por outro lado minha massa não é tão arejada ...

[energia da primavera]

Postagens neste tópico
Enviado: Hoje às 10:45:18
quando você quer uma torta mais rica eu coloco mais margarina e menos soro, e quando está mais arejada, faço como no suplemento

energia da primavera
Obrigada pela receita, e quanto à doçura aí sim, acabei de perceber que o soro dá apenas leveza. Na minha opinião, esse é o truque, ficou tão fácil, acho que da próxima vez vou crescer. adicione manteiga em vez de margarina.

Há também uma das minhas descobertas: para fazer a massa crescer melhor, é preciso colocar o refrigerante bem no final, quando já está quase parando de chiar. Talvez seja uma coincidência, mas por outro lado minha massa não é tão arejada ...

Obrigado pelo conselho, vou tentar.
Sim, já comi um biscoito tão arejado - leve, nem sei dizer, muito tenro. A ideia do whey no bolo deu muito, muito sucesso. A combinação de um biscoito leve e delicado com creme de chocolate rico - foi você mesmo quem inventou? Eu nunca teria imaginado que usaria soro no bolo.

Acabei de perceber que o soro dá apenas leveza. Na minha opinião, esse é o truque, ficou tão fácil, acho que da próxima vez vou crescer. adicione manteiga em vez de margarina

Você vai escrever o que aconteceu? Nada em VOCÊ?

você mesmo inventou? Eu nunca teria imaginado que usaria soro no bolo.

Para ser honesto ... há 10 anos, alguém aconselhou colocar soro de leite em vez de kefir

[energia da primavera]

Claro, vamos lá, é ainda mais conveniente, (y) obrigado energia da primavera
Com certeza vou contar o que aconteceu e vou até me gabar de uma reportagem fotográfica
agora não tem fotik, mas do meu celular não consigo me acostumar com algo no computador para despejar fotos.
Seu bolo, meu marido e eu, juntos já devoramos o bolo inteiro, - você pode imaginar literalmente em um dia. Embora antes, por exemplo, ao contrário de mim, ele não fosse particularmente doce, mas eu o arruinei. - também viciado em bolos de chocolate.
Vou agora procurar um tópico de emagrecimento em nosso fórum - a balança me incomodou recentemente.

energia da primavera
Pergunta-perguntas: Ontem fiz o teu bolo, até dar a minha opinião sobre o sabor, hoje vai ser ensaiada.
Questão para o creme de leite, a julgar pela descrição, todos os ingredientes devem ser colocados em uma panela e fervidos, inclusive a manteiga. Fiz exatamente isso, tudo engrossou lindamente e resfriou, borrou os bolos, mas na forma seca lembrou mais uma geleia densa, não tinha oleosidade nenhuma, então deveria ser ou.?
Faço um creme parecido, mas só bata a manteiga com o que foi cozido e, claro, é muitas vezes mais, e não 100 gramas.
E mais +, - quanta farinha é derramada, caso contrário, eu também derramei no olho e parece-me que fiz um busto, os bolos subiram do telhado. E então amanhã contarei sobre o sabor. Embora eu tenha apontado isso legal, vou tentar tirar uma foto

lembrou geléia mais densa, a oleosidade não foi sentida, então deveria ser ou.?

Tenho o mesmo sabor, aliás, o mesmo creme, mas sem cacau, pode ser usado para Napoleão.

E mais +, - quanta farinha é derramada, caso contrário, eu também derramei no olho e parece-me que fiz um busto, os bolos subiram do telhado.

2-3 st. farinha (250 ml)

E então amanhã contarei sobre o sabor. Embora eu tenha apontado isso legal, vou tentar tirar uma foto

Vai ser muito interessante ver

Mal posso esperar pela própria noite.
energia da primavera
Bem, você me acalmou com o creme, senão, quando passei nos bolos, fui atormentado por dúvidas. Massa gelatinosa densa.
Eu quero muito mostrar, chamei meu marido para tirar uma foto, mandar e expor imediatamente
Pelo menos visualmente você verá sobre o sabor depois ...

[tatalija]

tatalija , o bolo é lindo! E como é o gosto?
Mas desta massa, um bolo com passas, só que sem cacau:

[energia da primavera]

Eu experimentei hoje, então insisti.
Muito interessante.
energia da primavera muito obrigado pelo novo sabor e pela ideia.
Havia um desejo de mexer com ele e fazer com uma nova visão. Torne esta massa mais espessa e leve ao forno com bolinhos enrolados, farei isso depois e direi como. O creme pode ser deixado igual ou batido com manteiga.
Em geral, você deu uma variação da energia da primavera sobre o tema de Praga. Embora este também esteja agora no cofrinho.
Ele realmente é uma espécie de cupcake, eu o alimentei em camadas com conhaque.
Geralmente excelente

Havia um desejo de mexer com ele e fazer com uma nova visão. Torne esta massa mais espessa e leve ao forno com bolinhos enrolados, farei isso depois e direi como. O creme pode ser deixado igual ou batido com manteiga.

Ainda bem que o bolo ficou ao seu gosto!
Encontrei quase o mesmo bolo, mas a massa foi dividida por 3 e foram assados ​​3 bolos, o creme é muito adequado para ele manteiga + leite condensado fervido.
Esta é a mesma massa, mas nesta versão é chamada de "Conto de Fadas":
Composição:

1º bolo:
0,5 xícara de açúcar
1 ovo
0,5 xícara de soro de leite
0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio (extinguir)
0,5 xícaras de farinha
0,5 xícara de sementes de papoula

2º bolo:
o mesmo + 0,5 xícara de passas

3º bolo:
mesmo + 0,5 xícara de nozes

Creme:
1 lata de leite condensado
200 g de manteiga

Sove a massa para cada bolo. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno 3 bolos.
Se os bolos estiverem altos, você pode cortá-los no sentido do comprimento e obterá 6 bolos. Molhe cada bolo com água e açúcar (xarope). Coloque o bolo de conto de fadas acabado de molho na geladeira por 8 a 10 horas.

Meninas, devo assar amanhã? Agora eu estava pensando onde usar o leite coalhado velho, mas aqui - o bolo chamou minha atenção. E o mais importante, todos os ingredientes estão em casa. Somente com papel oleado que você não quer bagunçar. É possível sem ele, se a forma não queima (uma frigideira com fundo grosso)?

Somente com papel oleado que você não quer bagunçar. É possível sem ele, se a forma não queima (uma frigideira com fundo grosso)?

Você pode passar sem papel, você precisa se precisar tirar rapidamente o bolo da forma, e se der tempo para o bolo esfriar na forma, então unte a forma com óleo!
Então escreva sua opinião, é muito interessante

Voltar para o post de ontem.
À noite, minha família e eu tomamos chá com um bolo, e meus homens gostaram, só que não tinham creme o suficiente, é realmente como um caramelo derretido, da próxima vez vou apenas cozinhar mais.
energia da primavera obrigado por outra variação, copiado. Aqui você pode jogar e jogar. O sabor em si é muito interessante, ininterrupto e o bolo é festivo. Eu só faço bolos no meu aniversário, no Natal e no Ano Novo. E tenho um bolo de assinatura que é sempre assado, mas como não me aborreço com o gosto familiar, tomei como regra fazer dois, um só meu, o outro do nosso site. Para o aniversário do júnior, o acréscimo foi feito pelo bolo do Plombir (muito mmm ...), agora era o aniversário do filho mais velho e ele encomendou Praga (tenho uma receita para isso, mas é diferente), então Experimentei a sua receita e não decepcionou.
É que com um sabor não utilizado, você pode mudar e mudar isso. energia da primavera apenas não se ofenda.
Mas da próxima vez farei assim: A massa está toda como está escrita, só vou amassar um pouco mais abruptamente para enrolar em camadas e assar, os bolos vão sair duros. E cozinhe as natas sem óleo, deixe esfriar e bata com 200 gr. óleos, revestir e decorar.

Ou deixamos tudo como está, basta cozinhar * toffee * mais.
Ou não vamos colocar azeite nos bolos, vai ficar mais biscoito, o resto é igual

energia da primavera Uma palavra de agradecimento, recomendo a outros para execução

tatalija, também pensei que haveria pouco creme, mais a gente adora quando tem muito, geralmente sempre dobro o valor. Portanto, desta vez também farei uma porção dupla.

springenergy, já fez um bolo, coloque o segundo. O primeiro não foi assado por 20 minutos, mas por 35. Ficou magnífico, lindo, não queimou nada, imediatamente tirou, raspou levemente a assadeira com uma espátula e despejou a outra metade.

Vale a pena pronto. Se você decorar lindamente, geralmente fica ótimo - como se estivesse assando entre os tempos, rapidamente, mas parece sério

Vou tentar apenas amanhã (eu me sento em - 60), e meu marido, provavelmente, apenas à noite. Escreverei amanhã como é o gosto.

A propósito, uma porção dupla do creme é MUITO, você precisa fazer 1.5 normas.

LiudmiLka quer saber como ficou com uma porção dupla de creme? O que é interessante é que tenho para o terceiro dia e está ficando mais delicioso

Meninas, eu relato: meu marido experimentou o bolo ontem - gostou muito. Embora ele goste de doces, ele não elogia muito tudo, mas aqui eu vejo - ele está satisfeito. Também comi um pedaço pela manhã e fiquei surpresa ao ver que me lembrava muito o sabor do bolo de batata. Minha filha ainda não experimentou, ela teria gostado, porque este bolo é o seu favorito desde a infância. O tempo todo eu procurava uma receita de uma verdadeira "batata", mas de repente. Ou funcionou para mim, mas na verdade deveria ter um sabor diferente?

springenergy, muito obrigado pela receita

springenergy, e meus bolos ficaram frescos. Muita farinha? Eu fiz metade da porção. Coloquei alguns coquetéis de cerejas entre os bolos, ficaram muito bem.

Muito obrigado pela receita! Todos gostaram muito. Cozinhei aos 23 anos e enfeitei a sogra com aroeira em toque))))). o único creme (1 dose) parecia não ser suficiente, mas como eu molhei os bolos ficou muito gostoso o chocolate. O sabor realmente lembra remotamente o de uma batata. OBRIGADO ao autor