Bolo "nevado"

Bolo "nevado"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bolo
Ovo	1 PC
Margarina	100g
Açúcar	0,5 xícaras
Fermento em pó	1 colher de chá
farinha de trigo	1 copo
A Fundação
gelatina	30 g
queijo cottage macio	500 g
açúcar	1 copo
varenets (tenho uma atividade com bebidas)	1 copo
maçã	0,5 pcs
pera	0,5 pcs
Decoração
laranja	1 PC
kiwi	1 PC

Método de cozimento

• O nome combina com o sabor deste bolo. É legal e muito delicado.
  
• 
  
• 1. Bata o açúcar com o ovo, acrescente a margarina derretida, o fermento e a farinha, sove a massa. Transferimos para uma forma untada e levamos ao forno a 180 gr. até dourar.
  
• 2. Mergulhe a gelatina em 1/2 xícara de água fervida.
  
• 3. Misture o queijo cottage com varenets, açúcar.
  
• 4. Dissolva a gelatina em banho-maria. Adicione à massa da coalhada.
  
• 5. Adicione a maçã e a pêra, descascadas e cortadas em cubinhos, à massa da coalhada.
  
• 6. Descasque o kiwi e as laranjas, corte em rodelas finas e semicírculos. Espalhamos a forma com eles - a parte inferior e as laterais. (Eu tenho uma forma dividida de 26 cm)
  
• 7. Para frutas - massa de coalhada, bolo por cima. E no frio por algumas horas.
  
• 8. Retire o bolo da forma virando-o sobre um prato.
  

Observação

Receita de Lorhen com Chefs. RU