Geléia de pêssego com maçã e limão

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Geléia de pêssego com maçã e limão

Categoria: Em branco

Ingredientes
Limões com casca	2 pçs.
Maçãs	1 kg
Pêssegos	14 pcs.
Açúcar	1,4 kg

Método de cozimento

• 1.Esprema os limões e escorra o suco para uma panela. Descasque, retire o caroço e corte as maçãs. Mexa a massa de maçãs e suco. Coloque as cascas de maçã junto com as raspas em uma panela.
• 2.Descasque os pêssegos, corte em rodelas (rodelas) e misture com as rodelas de maçã. Coloque as cascas de pêssego em uma panela com as raspas de limão e as cascas de maçã. Cubra a panela com frutas com um filme plástico transparente e reserve um pouco.
• 3.Despeje 1,2 L em uma panela. água, tampe e cozinhe por uma hora em fogo baixo. Em seguida, passe a massa resultante por uma peneira em uma panela com frutas, tentando espremer o máximo de mingau possível. Leve a mistura para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Retire a panela do fogo.
• 4.Adicione o açúcar e mexa a mistura até que esteja completamente dissolvido. Retire a espuma da geléia e encha os potes com ela, feche imediatamente com tampas herméticas.

Observação

Bom apetite !

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Inna, que tipo de maçã deveriam ser - azedas, doces e azedas ou doces?

[I-ri-sha]

I-ri-sha
Tomei doce e azedo, mas em geral, guie-se pelo seu gosto ...

Oh ... este confiture não deixa de ter sua "aventura". Despejei 2 vezes mais água em uma panela com limpezas (cozinhei metade da porção, mas não fiz metade da água), então, quando percebi o erro, drenei a água e evaporou ... depois derramei de volta .. Em geral, sofri um pouco, mas o resultado Simplesmente lindo! Eu gostei muito disso!

Simplesmente adorável! Eu gostei muito disso!

Como um bálsamo para a alma ... Dashulya, obrigado meu bom pela dica e pelas amáveis ​​palavras !!!

[Inna]

Inna, mas você não precisa quebrar como uma geleia?
O produto final é liso ou está em pedaços?
Não é necessário espessante?
Agradecemos antecipadamente a sua resposta!)))
E apenas 15 minutos para cozinhar ???