Pão de trigo na massa velha (forno)

[Natasha]

Natasha, para sua saúde!
Sim, este é um método de cozimento não estragado e fica bem com massa azeda. Em qualquer caso, menos complicações com massa azeda

[Tatyana]

Tatyana, Tentei fazer amizade com o fermento durante um ano, mas ... a amizade não deu certo. E este pão é realmente, completamente diferente do pão comum com fermento. Delicioso, perfumado

[Admin]

Admin, Tatyana, mais uma vez quero agradecer pelo pão! Muito saboroso! Ela cozinhou durante toda a primavera, fez uma pausa no verão - estava quente e no outono ela voltou a assar.

Pão de hoje. Adicionei 100 gramas à massa. farinha de grão integral. A massa estava mais grossa que de costume, tive que adicionar água. Acho que não é pior do que sempre acabou.

Obrigada Tatiana!

[Natasha]

Natasha, lindo pão, parece ótimo
Farinhas integrais e de centeio requerem um pouco mais de água do que apenas farinha de trigo, por isso sempre ajustamos a massa com farinha e líquido

Peki são saudáveis, estou muito feliz que o pão tenha criado raízes com você

[Tatyana]

Tatyanasim, experimentei com centeio, mas estava ocupada e esqueci de cuidar do pãozinho. A massa também ficou um pouco mais apertada. O gosto era bom, mas envelheceu mais rápido. Da próxima vez eu segui e está tudo bem!