fugaska
então tentei fritar a carne na assadeira ... enquanto asso bolos, nem penso em abrir a tampa
gatinha
fugaska, então as instruções descrevem os regimes de temperatura para todos os programas
Grampo
Citação: lga

O aquecimento 3D também está disponível na Panasonic. Apenas a potência de aquecimento superior é muito baixa. Exclusivamente contra condensação.

Não ... Tama, na Panasonic, ao assar, a tampa começa a tocar de forma inteligente. Este poder não é necessário para condensado.
lega
Citação: Gancho de cabelo

Não ... Tama, na Panasonic, ao assar, a tampa começa a tocar de forma inteligente. Este poder não é necessário para condensado.
Grampo! Eu cito:O MV de fato tem um aquecedor na tampa (uma grande volta ao redor do perímetro).
Existe também um sensor térmico (parte central).
Uma vez que não há elementos isolantes de calor adicionais, então
é claro que o aquecedor é de baixa potência, é mais correto chamá-lo
aquecedor.
Sua resistência (ao frio, ou seja, à temperatura ambiente) é 1,17 kOhm,
o que significa que sua potência é de apenas 44W. quando comer
tensão 220V.
É improvável que seja capaz de desenvolver uma crosta marrom-dourada.
fugaska
Eu relato sobre o próximo teste
Ontem na ordem do dia estavam as costeletas de Kiev (bem, quero encontrar o modo ideal para fritar carne). Claro, eu preciso arrancar minhas mãos para esta obra de arte, convencionalmente chamada de "costeleta de Kiev" - não tenho nenhuma habilidade, tentei embrulhar a manteiga em "pedaços", ao fritar (óleo) escorreu (embora não de todas as costeletas), então certamente não há fotos serão
agora, em essência: modo "sopa", coloque as costeletas (7 peças, um pouco lotadas) e frite com a tampa aberta. o gorgolejo era bom, e estranhamente ao longo das bordas da panela também! após 10 minutos, o gorgolejo parou, mas em menos de 5 minutos ele recomeçou - assim foi o tempo todo (ou seja, gorgolejar, então não). em geral, para fritar é um modo bastante aceitável (ainda tentarei todos os modos para análise comparativa). e me parece que a temperatura está muito baixa na "sopa" para fritar ... embora haja uma vantagem - não vai queimar!
por inconveniência: as costeletas (mais precisamente, as MINHAS costeletas) devem ser fritas na frigideira - é terrivelmente inconveniente virar! ou você teve que costurá-los nas bordas! e não bastava enrolar o ovo e o pão ralado, eles (costeletas) se esforçavam o tempo todo para se desfazer a qualquer tentativa de virá-los!
conveniente: existe um modo de "aquecimento" e um modo de "aquecimento". ou seja, após desligar o programa principal, o aquecimento é automaticamente ligado (você pode, é claro, ligá-lo com as mãos), ou se você não transferir os alimentos da panela, poderá retirá-los da geladeira e apenas aquecê-la! (mas na Panasonic, se não me falha a memória, foi mesmo escrito que você não deve reaquecer alimentos no modo manter quente existente)
Favorito em destaque: tendo em vista a temperatura de não super-fritura no modo "sopa", ao fritar a carne, surge uma crosta marrom dourada, mas não queima, quase automaticamente se transforma em estufado, e isso é realmente mais saudável, e a carne não seca, fica muito suculento!
condensado: bem, não !!! na Panasonic eu tirei praticamente, mas aqui nem um figo entra no recipiente! hoje só uma gota de vidro! caminhou pelas laterais da multicozinha pela manhã com um pano, limpou a tampa E TUDO!
cheiro: quando acabei de abrir a multicooker, senti um cheiro de borracha-plástico. após a primeira preparação da comida, o cheiro mal foi captado, agora não há cheiros estranhos. a comida não foi afetada em nada! bem, no sentido de que não fiquei saturado com esse cheiro, embora nas duas vezes eu o tenha deixado (comida) durante a noite em uma panela elétrica.
aqui, eu relatei
lega
Fugasca! Obrigado pela sua observação e relatório. São os detalhes e as pequenas coisas que são mais interessantes, especialmente em comparação com a Panasonic. Apesar de tudo, este cartoon ainda é o mais difundido e a comparação com ele torna compreensíveis as características do BRAND. Estamos aguardando os próximos testes e impressões.
fugaska
Olá pessoal!
Ontem não tive internet, não pude relatar, tentei o modo "mingau de leite". aparece assim:
uma mistura de aveia e cevada (flocos, mas comuns, não instantâneos) servia em uma xícara de medida cheia e outro quarto de xícara em volume. de acordo com a receita das instruções, você precisa tomar leite com água, o que eu realmente fiz - três xícaras de água e 3 xícaras de leite (não faço mingau seco para crianças, então inicialmente "deitei" os líquidos com uma margem). mais adiante conforme a receita: 5 colheres de chá. açúcar e 0,5 colher de chá. (Coloquei três quartos de uma colher de chá no) sal. Mexa um pouco e deixe descansar por 1 hora. Não defini especificamente um atraso, queria comparecer pessoalmente à cozinha. nada escapou em uma hora, então é bem possível colocar uma prorrogação para a noite. 25 minutos depois de ligar, ele começou a gorgolejar loucamente, fiquei por 10 minutos sobre a frigideira em um nix (como de repente ele começa a correr, então pelo menos eu vou pegá-lo), mas tudo acabou bem - depois de 10 minutos o o gorgolejo diminuiu e o mingau foi cozido em paz. Não abri propositalmente a tampa durante o cozimento (afinal, um processo automático não é recomendado). uma hora depois, o desenho animado guinchou e eu naturalmente entrei. fervia ali o volume todo, até a tampa, porque estava tudo no mingau (tanto nas laterais da panela quanto na tampa). De propósito, deixei o mingau em uma panela até de manhã (sem aquecimento, nada azedo). a observação mais interessante: o mingau estava assado no fundo, ou seja, no fundo era uma caçarola de mingau (não queimava até a escuridão, ou seja, estava endurecido, com uma crosta marrom-dourada). Tive de fazer esta caçarola para o café da manhã e dei o resto para a criança. em geral, algo que não entendi com este modo! na Panasonic isso nunca foi observado - eu constantemente fazia mingau lá, em todos os modos. Vou tentar fazer mingau sem leite, mas parece que o resultado vai ser o mesmo ...
PySy: mas sem condensação!

e mais uma observação, especialmente para personalidades olfativas (bem, de repente existem tais). Eu "enfiei" meu nariz na válvula durante o cozimento - o cheiro de mingau de leite fervendo, sem matéria estranha. mas à direita, do lado, onde a tampa se fecha, ela sentiu o leve cheiro de plástico novo. até pediu ao marido para "cheirar". no conselho de família decidiu-se que isso é normal: o cheiro é muito sutil, esse é apenas o terceiro prato que cozinhei na nova multicooker.

aqui, eu relatei
Provavelmente farei uma pausa hoje - tive uma aventura noturna ontem https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12915.0, então hoje é improvável que eu experimente muito
Lembro-me do biscoito, a seguir vou tentar "carregar" em paralelo com a Panasonic e a marca
Cvetaal
e meu mingau de leite fugiu

IRR
Talvez este modo de mingau com leite seja adequado para assar? Ou para pilaf, já que frita ali no final. Para mingau de leite, claramente não é um tavos ...

Fugasca, Ao mesmo tempo, li sobre iogurte em uma lata de lixo
Citação: Cvetaal

e meu mingau de leite fugiu
Cvetaal, talvez tenha ultrapassado a norma?
Citação: fugaska


PySy: mas sem condensação!
E a cigana e eu já sabíamos (só que ninguém acreditava na gente)
lega
Uma mina terrestre! Não houve condensação pela manhã quando você abriu o cartoon? No Panas, quando cozinho, não há condensação. Mas se eu deixar aquecido por muito tempo ou assim como em uma garrafa térmica, então há muita condensação. Acho que é um processo físico normal.
cigano
Citação: lga

Uma mina terrestre! Não houve condensação pela manhã quando você abriu o cartoon? No Panas, quando cozinho, não há condensação. Mas se eu deixar aquecido por muito tempo ou assim como em uma garrafa térmica, então há muita condensação. Acho que é um processo físico normal.
e se você deixar a panela de arroz com comida por mais tempo, então não haverá apenas condensação, mas também várias outras espécies de flora e fauna

🔗"
🔗"
fugaska
Então a verdade é que lá dentro, na tampa, tem muito condensado, e na pingadeira especialmente desenhada para coletar o condensado - nem uma gota !!! havia um para todos os três pratos, anteontem, quando ela fritou costeletas em Kiev. para onde (condensado) vai? fig o conhece, mas está seco no "sump"
e deixo comida só até de manhã, flores com borboletas não têm tempo de começar, e depois por motivos de "langor" da comida
Tanyusha
fugaska, percebi que você precisa deitar mais líquido no mingau quando cozinha na Brenda, coloquei 1 litro de leite no mingau de milheto (1 1/4 copo medidor), não queimou, mas o mingau também não era líquido , mas eu gostaria mais fino.
fugaska
ah, não sei - tomei muito líquido, estou pensando, talvez seja por causa do leite ... em geral, também vou experimentar mingau até entender esse regime ...
Tanyusha
O leite não tem nada a ver com isso, a temperatura no modo de mingau deve ser mais baixa, senão há uma fervura muito intensa.
cigano
não jogue chinelos em mim, é o que direi .. os chineses não têm mingau de leite, também não consomem leite .. então o mingau na panela de arroz é provavelmente concebido para não ser leite, portanto qualidade de cozimento.
IRR
então você tem que procurar - como SOPA.

Cigano! Você mesmo nos mostrou como o famoso Miyazaki (ao que parece) cozinhava macarrão no escritório de desenhos animados e era líquido. (Ei e não leite)
IRR
Fugasca!, por que você não está escrevendo sobre a conveniência de uma capa removível (encarte) na Marca? Ou você não deu uma olhada?
fugaska
sim, a temperatura não está pensada de alguma forma ... mas o mingau é cozinhado a partir de 40 minutos (até duas horas), portanto, em princípio, o tempo normal de cozedura. mas gorgoleja muuuuito
fugaska
Citação: IRR

Fugasca!, por que você não está escrevendo sobre a conveniência de uma capa removível (encarte) na Marca? Ou você não deu uma olhada?

Tenho vergonha de admitir - nunca tirei ... limpei com um pano úmido e foi assim que lavei ... Vou tirar hoje!
cigano
Citação: IRR

Cigano! Você mesmo nos mostrou como o famoso Miyazaki (ao que parece) cozinhava macarrão no escritório de desenhos animados e era líquido. (Ei e não leite)
Nós vamos? ele cozinhou no fogão como .. macarrão instantâneo cozido e mingau de leite qual é a conexão? especialmente no japão
lega
Citação: cigano

e se você deixar a panela de arroz com comida por ainda mais tempo, não haverá apenas condensação, mas também várias outras espécies de flora e fauna

Eu não entendo porque a pergunta abordada pessoalmente para Fugaske, chamado em Vocês desejo de deixar comentários incorretos.
IRR
Citação: fugaska

.. enxugou com um pano úmido, é assim
é você por hábito ...

Vou recuar um pouco (não é a primeira vez) - quando me proponho a comprar uma multicooker, li tudo na rede sobre este mecanismo. Foi muito surpreendente para mim que ramos inteiros do tópico foram dedicados ao cheiro da Panasonic (de todos os preparativos anteriores) e como lidar com isso. O que não foi sugerido - e limpar os elásticos com vinagre e deixar a tampa aberta o tempo todo para que a panela não engasgue, etc., sobre como lavar a tampa com água corrente - bem, esses são apenas truques acrobáticos. Mas tudo que você precisava fazer era inventar um encaixe removível, que lutasse ao mesmo tempo. E agora todos nós no fórum pegamos arenque em óleo em uma panela elétrica (que deve ser cozida por 6 horas). Bem, eu não sei ... como cozinhar mingau de leite nele depois, mesmo que apenas para gatos (IMHO lave a tampa após o arenque com um pano molhado - mauvais ton, senhoras). Mas ninguém, é claro, é o culpado - nós saímos da melhor maneira que podemos. Portanto, remover a tampa é uma bagunça. Para mim, o fator decisivo na compra da YUMMI foi justamente essa sutileza (e também uma panela como a Brandovskaya, e não um goggle fino luminescente) bem, ao que parece, no assunto .. não se afastou
IRR
Citação: cigano

Nós vamos? ele cozinhou em um fogão como ..
não ... safadinha Em uma panela de arroz, que é uma multicooker.

O vínculo que foi cozido em uma substância líquida, como mingau de leite, e nada queimou ou escapou. Estamos procurando este programa específico - mingau de leite em russo?
Citação: tanya1962

a temperatura no modo mingau deve ser mais baixa, caso contrário há uma fervura muito intensa.
+1
Na minha, falando francamente, todos os mingaus de leite são cozidos. Tanya, Fugasca, procure o modo de extinção para que sem pãezinhos ativos, semelhante ao Panasonic. (no pior caso, você terá que pular e clicar no aquecimento ao lado dele para não fugir. E isso não é mais um processo automatizado)
fugaska
existe um modo de guisado, mas a temperatura (de acordo com as instruções) é muito alta ... Eu só queria fritar a carne no cozimento, mas acabou se apagando, então agora vou experimentar o modo de guisado para fritar - fig sabe disso, talvez todos os modos ali apenas precisem ser renomeados! ))))))))))))))
IRR
Citação: fugaska

existe um modo de extinção, mas sua temperatura (de acordo com as instruções) é alta.
Nós sabemos. A PARTIR DE Tanya passou e, portanto, escreveu - extinguindo por analogia com Panasonic... Outro pedido - alguns de vocês (Tanya e Fugaska) têm a oportunidade de medir o ritmo. aquecido. Só precisa medir 2 horas após ligar. Se (aquecimento) der 80 gramas, você pode ligar o mingau de leite em qualquer programa até que ferva ativamente e, em seguida, colocá-lo em aquecimento, como se estivesse fervendo em uma panela elétrica. E à noite não é crítica. E ele não vai fugir. A única coisa é que você pode obter mingau com leite cozido. E isso pode alguém
Tanyusha
O modo de guisado é exatamente guisado, o goulash fica ótimo e, ao assar, preparo em 10 minutos. obtém-se uma crosta dourada na carne de porco, frita-se um pedaço inteiro de 1,2 kg, primeiro em assados ​​de ambos os lados até formar uma crosta, depois, em estufagem por 2 horas, ficou delicioso.
TIR e como medir e com quê?
fugaska
Eu também não tenho nada com que medir a temperatura ... há uma opção de colocar um termômetro Teskom lá, mas eu não tenho - alguém pode me dar? ))))))))))))))))))))))
IRR
Citação: tanya1962

O modo de guisado é apenas guisado, o goulash fica ótimo,
bem goulash, entendo ... mas se tem mingau de leite nele?
Citação: tanya1962

Tenho em 10 minutos. na carne de porco obtém-se uma crosta castanha dourada, frita-se um pedaço inteiro de 1,2 kg, primeiro na cozedura de ambos os lados até ficar crocante, depois em cozedura durante 2 horas, durante
Lembro-me de tudo. Seu porco está diante dos meus olhos
Citação: tanya1962


TIR e como medir e com o quê?
Bem, acho que com uma sonda de temperatura. Embora eu pessoalmente não tenha isso ... é por isso que deixei escapar assim. Mas as meninas mediram isso de alguma forma. E o que as instruções sobre aquecimento fornecem por aí? Em qualquer caso, você mesmo deve verificar. É para isso que serve o teste.
cigano
Citação: lga

Eu não entendo porque a pergunta abordada pessoalmente para Fugaske, chamado em Vocês desejo de deixar comentários incorretos.

lga, isso não é um comentário, é uma continuação do pensamento
Tanyusha
A TIR sobre cozinhar mingau de leite é uma ideia, você tem que tentar. Eu tenho um termômetro Teskomovsky, como posso descobrir como medir a temperatura.
cigano
Citação: IRR

não ... safadinha Em uma panela de arroz, que é uma multicooker.
Encore
🔗"
Luysia
Citação: IRR

E agora todos nós no fórum pegamos arenque em óleo em uma panela elétrica (que deve ser cozida por 6 horas). Bem, eu não sei ... como cozinhar mingau de leite nele depois, mesmo que apenas para gatos (IMHO lave a tampa após o arenque com um pano molhado - mauvais ton, senhoras).

IRR, Fiz espadilha (e até coloquei uma gota de fumaça líquida), não tinha gato em casa, então lavei a panela, joguei um pouco de água e joguei as sobras de limão (tudo que sobrou depois de espremer o suco). Liguei por 10 minutos para cozinhar a vapor, depois lavei a panela e limpei a tampa.

E de manhã coloco mingau de leite, não para a gata, mas para o marido! Sem cheiro!

Não sou contra, mas POR uma capa removível, acabei de dar um exemplo do que fazer por quem tem Panasonic.
IRR
Citação: cigano

Encore
Eu sou um retardado. Com total confiança, cheguei à conclusão de que ele estava cozinhando em uma panela elétrica de arroz. Provavelmente já vi o suficiente no tema do cozimento do arroz, aqui estou eu Solokha
Citação: Luysia

), os gatos não estão em casa,


Luysia, Eu sei. Você tem um cachorro e um marido em casa.
zvezda
Acima de tudo aqui eu estava preocupada com o cheiro !!!! depois de conselhos sobre o boné e a goma, tirei, lavei bem (o que não fiz na hora) e pronto !!! O cheiro se foi !!!
Mina terrestre!!! Querida menina !!! Nossa menina inteligente !!!! Vamos experimentar os pastéis !!! Não consegui ...: tinto: mas a massa do ninho cozinhou perfeitamente. E o fato de que lá todos os modos estão confusos já Tanya escreveu !!! Mas agora precisamos fazer nossa própria lista de modos ...Eu experimentaria, mas quem vai comer tudo isso?
fugaska
Então carreguei dois biscoitos há 15 minutos - em paralelo, a marca e a Panasonic. nós estamos esperando ...

sobre a tampa removível - bravo ao fabricante !!! retirado com um leve movimento da mão, conforto no rosto !!! Na verdade, estou feliz com a tampa removível!
fugaska
meninas, dizer que estou chateado é não dizer nada! aqui estou exibindo minha arte ...
Fiz um biscoito de leite (tolamente bati no açúcar exatamente como na receita, e na verdade eu já havia determinado empiricamente que precisava exatamente da metade !!!), para seis ovos. a massa resultante era simplesmente distribuída em duas panelas. modo de cozimento em ambos multicooker. na Panasonic o tempo máximo é de 65 minutos, e na marca eu configurei o mais próximo possível - 1 hora e 10 minutos.
o tampo acabado, como você pode ver, é absolutamente o mesmo - avermelhado e não cheira
Multicooker Brand 37500

sobre o fundo queimado, acho desnecessário comentar ...

em geral, não sou capaz de decorar proezas à noite com esse humor, então vou ficar bêbada de luto (com aquelas vinte gotas que meu marido literalmente caiu do ombro do mestre ...)

Não quero dizer "regras Panasonic", mas o resultado comparativo da panificação não fala a favor da marca ...
lega
Uma mina terrestre! Porque você está tão chateado?
É bem possível fazer um bolo com enfeites da Panasonic (se quiser), e da marca - "Vidro quebrado" ou qualquer outra coisa (não cabe a mim te ensinar). Aparentemente, Brenda tem mais poder de cozimento e precisa reduzir o tempo de cozimento, acho que sim.
fugaska
Bem, como você ficou chateado com o quê? É claro que o biscoito não vai desaparecer de mim, mas o resultado do cozimento não me agradou em nada! aqui está aquele gorgolejo muito intenso no centro da caçarola, quando fritei ou cozinhei a carne ... - saiu com o fundo queimado do biscoito!
agrada apenas uma coisa - sem condensação! a verdade é que não é tanto em multicooker ...
lega
A julgar pela queima, aparentemente o termoelemento está mal distribuído ao longo do fundo. Portanto, mingau de leite com uma crosta acabou.
fugaska
então eu sou quase o mesmo ... meu marido disse que na Panasonic o elemento de aquecimento é distribuído por uma área maior do que a da marca - é onde o cachorro vasculha. tecnicamente, é necessário corrigir este "detalhe" particular
cigano
Sobre a condensação é bem visível nas suas fotos, na Panasonic toda a tampa está coberta de orvalho e na bolacha pode-se ver o local marcado com água da válvula, e na Marca está absolutamente seco.
Multicooker Brand 37500
Teen_tinka
É muito interessante ler os testes do desenho animado. Acho que o biscoito Fugasca vai repetir (em versões diferentes) como no ramo anterior o biscoito estava assado, e não era nada. Talvez a marca realmente precise de um pouco menos de tempo para assar.
fugaska
Claro, vou repetir o biscoito, mas acho que a questão da queima não vai ser removida - no meio do modo há um aquecimento muito intenso, cerca de 10 minutos, e no resto do tempo não existe tal coisa. então como uma opção para se livrar dos padres queimados, você pode reiniciar o modo de cozimento no meio do programa e ligá-lo novamente, bem, no sentido de que sem esperar o momento de aquecimento intenso, reinicie o programa e inicie acabou - você precisa tentar, de repente isso vai ajudar
mas eu gostaria de um processo automático ...
IRR
E gostei de tudo. E em vão você Fugasia, estava chateado. Para mim, os biscoitos não são um indicador. Tenho outras prioridades - sopas, borscht, mingaus, batatas, etc. Cozinhar? cozinheiros. Apaga? extingue-se. Ele desliga sozinho? - ótimo! O que mais você precisa para esse tipo de dinheiro? Estas panelas ajudam-nos nas tarefas domésticas simples das cozinhas e dão-se ao trabalho de comer biscoitos, manjar branco e fricassé - isto é - para as férias perto do fogão - tanto quanto necessário. Ninguém proíbe grelhar ...
Vocês, Fugasca, finalmente um martelo! Às 3 horas da manhã, leve ao forno em 2 caçarolas e ponha um relatório com fotami. ... Eu trabalhei meu vaso ao máximo ... (eu também uma vez colei papel de parede à noite e assei Napoleões (isso era anormal ...)
Tanyusha
fugaska em Brenda você não pode colocar assados ​​por mais de 1 hora, 10 minutos eram desnecessários. Por 1 hora está tudo perfeitamente assado, nem deixo no aquecimento, tiro fora.
IRR
Citação: tanya1962

fugaska em Brenda você não pode colocar assados ​​por mais de 1 hora, 10 minutos eram desnecessários.Por 1 hora está tudo perfeitamente assado, nem deixo no aquecimento, tiro fora.
Tanya! ,! Não se trata tanto desses 10 minutos quanto do tipo de biscoito. Pode-se ver a olho nu que na Panasonic é mais alto e melhor. E esses 10 minutos realmente não tocam mais. Durante esses 10min. um biscoito em Brand nunca mais será o mesmo que em Panas. Por mais lamentável que isso possa soar para os amantes de biscoitos em uma multicooker. O regime de temperatura em si deve ser ajustado e os elementos de aquecimento, mas isso não depende de nós, fica por conta dos fabricantes. (Embora, se você realmente quiser, pode adaptar para 10 biscoitos)
cigano
Citação: IRR

Pode-se ver a olho nu que na Panasonic é mais alto e melhor.
Você acha? É preciso descobrir com Fugasca até que ponto a quantidade de massa que ela despejou, já que o formato do fundo das panelas é diferente, pode haver uma ilusão de ótica (gyy como o de Raikin)
IRR
Citação: cigana

Você acha? É preciso saber por Fugasca quanto ela enchia uma quantidade par de massa, já que a forma
quer saber se aquelas 20 gotas de licor a impediram de derramar a mesma quantidade de massa às 2 da manhã?
Tanyusha
TIR pelo fato de eu não ter nada com que se comparar, então estou muito contente com o biscoito que ganhei, afinal, no começo eu só queria um desenho por causa do biscoito.

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