Borsch vermelho de acordo com molho Lazerson + Borsch para o freezer (preparação para uso futuro!)

[Admin]

Admin, sim, ficou ótimo !!! obrigado novamente!!!
E é muito cómodo guardar em sacos, são planos, empilho-os numa pilha, ocupam pouco espaço.
E eu sou uma pessoa preguiçosa, apenas um bálsamo para minha alma, farei os próximos dois muito rapidamente

Sim, e para os "preguiçosos", quando só precisa de 1-2 porções de borscht, uma solução excelente

[Tatyana]

Tatyana, Tanyushenka muito obrigado pelas receitas maravilhosas e dicas de congelamento! Hoje cozinhei o borscht segundo a receita do Admin-Lazerson. Ficou simplesmente pasmo, que delícia! Eu mantive as proporções como você ensinou. O resto do molho de borsch foi congelado em recipientes de sorvete. Da próxima vez, quando o borschik quiser, será fácil e rápido cozinhá-lo em questão de minutos, e não gastar horas cozinhando. OBRIGADO!

[Valyusha]

Valyusha, para sua saúde!
Conte-nos como você gostou do borscht do freezer - sua opinião é interessante

Tanyusha, obrigado. Meus homens apreciaram o sabor. Só acrescentei também adjika, eles adoram o meu picante, e não coloquei aipo (não gosto disso). Após o congelamento, o sabor tornou-se mais suave. Mas tudo pode ser consertado em uma panela. Além disso, fervi batatas em caldo separadamente e as ralei na versão congelada.

[Lena]

Lena, para sua saúde!
Como sempre, basta preparar uma receita "básica" para o preparo para o freezer. E então é uma questão de sabor, onde na panela você pode adicionar para provar o que você mais gosta de provar

Sopa de repolho fresco (reconstituído do caldo congelado) (Admin)

Hoje usei preparação de borscht congelada. Ela despejou um copo d'água em uma panela, colocou um produto semi-acabado congelado (cerca de 300 ml por volume), almôndegas cruas congeladas. Depois de ferver em fogo baixo, cozinhe por 5 minutos e desligue. A cor é agradável, o sabor é bastante adequado com creme de leite e ervas. Mãos Limpas!

E fiz uma preparação para o borscht de cebola, cenoura e beterraba. Decidi não fazer a parte do repolho. Não gosto de repolho do freezer. Ferver água e jogar um punhado de repolho nela não é um problema para mim. Mas cozinhei os vegetais separadamente e congelei. O tempo de cozimento do borscht será reduzido em 2 vezes, não antes de 5 minutos, claro, mas muito rápido - o tempo de fervura do repolho e pronto.

[Garotas]

Garotas, para sua saúde!

E hoje tenho no congelador em branco de borscht (conforme a receita), sopa de repolho, cebola salteada-cenoura-pimento-tomate.
Eu criei uma grande economia de tempo para mim mesmo. No ano passado, eu não fiz isso, e foi tão chato

[Admin]

Admin, e faço novamente uma preparação, como posso cozinhar rapidamente o borscht com ele, apenas descasque as batatas. Muito confortavelmente !!! Obrigado!!!

[Lerele]

Lerele, para sua saúde! Ah, e diga não, a namorada é um verdadeiro prazer com esses espaços em branco

Eu também comprei sopa de borscht e repolho no outono, bem, uma emoção tão grande que eu estava cozinhando de novo outro dia

Sopa de couve com nabos "reconstituídos" a partir de produtos semi-acabados caseiros (Admin)

Borsch magra com cogumelos, reconstituída (em cerâmica no fogão) (Admin)