Tenho um fabricante de iogurte, Moulinex. Uma vez medido a temperatura do iogurte acabado com um termômetro de álcool comum - era 35.
E 200 mg de pó de narina por 200 ml de leite são para fazer massa fermentada? Comprei 30 cápsulas de 150 mg. Adicionei 3-4 unidades por litro. Acontece que é 450-600 mg.
Aqui estão as instruções para fazer Narine a partir de frascos:
Etapa 1 - PREPARAÇÃO DA DIREÇÃO DE TRABALHO (RZ)ATENÇÃO! AS MESAS DEVEM SER ESTÉRIL E BOM ESTADO!
O leite pode ser integral, reconstituído ou preparado com leite em pó (6 colheres de sopa de leite em pó por 1 litro de água), o teor de gordura do leite deve ser mínimo.
Despeje um pouco (10 - 50 ml) de água fervida morna (cerca de 40 ° C) em uma garrafa ou copo com o conteúdo da cápsula, agite e deixe repousar por 30 minutos
Ferva por 5-10 minutos. 0,5 litro de leite e resfrie a 40 graus C (usando um termômetro).
Remova a espuma! Despeje o leite em uma garrafa térmica limpa ou jarra escaldada com água fervente. Adicione Narine cozido com água ao leite. Feche bem os pratos, agite bem a mistura, embrulhe bem o frasco e coloque num local aquecido.
É importante manter uma temperatura de fermentação de 38 + 2 graus. A PARTIR DE. Dentro de 5-20 horas, um coágulo deve se formar, despeje o conteúdo de uma jarra ou garrafa térmica em um prato limpo e leve à geladeira por 2 horas para amadurecer.
O produto branco, ligeiramente viscoso e ligeiramente ácido resultante é uma cultura inicial de trabalho (WP). A separação parcial do soro é possível. Armazene RH na geladeira por até 10 dias.
ATENÇÃO! O cozimento (UR) em temperaturas mais baixas prolonga o período de fermentação e degrada as propriedades do produto.
Etapa 2 - PREPARAÇÃO DO PRODUTO DE LEITE FONTEO produto é preparado da mesma forma que a massa fermentada. Em uma garrafa térmica ou jarra fervida e resfriada a 40 graus. Celsius com leite adicione 1-3 colheres de sopa (RZ) por 1 litro de leite e deixe descansar por 5-8 horas. Após maturação na geladeira por 2 horas, o produto está pronto para uso.
Assim, (RZ), obtido a partir de uma cápsula (garrafa), permite a preparação de até 20 litros de leite fermentado.
A acidez desejada pode ser obtida diminuindo ou aumentando o tempo de retenção do leite fermentado em uma garrafa térmica ou em uma jarra.
É aconselhável armazenar o produto lácteo fermentado no máximo 2 dias a uma temperatura de 4 graus. C na geladeira.
É que se você cozinhar com massa fermentada, torna-se muito mais lucrativo
Os pós em embalagens verdes são diluídos com 1 pó por 200 gr. (conforme está escrito nas instruções).
Aqui está o que encontrei na internet:
INSCRIÇÃOSBK “NARINE” - nutrição médica adicional para recém-nascidos.
SBK “NARINE” em cápsulas e o leite fermentado “NARINE” preparado na sua base são recomendados:
crianças a partir dos 6 meses como alimentos complementares
com infecções intestinais (colibacilose, sepse, salmonelose, disenteria, clebsielose, ersiniose, infecções estafilocócicas, etc.)
com várias formas de disbiose
durante e após o uso de antibióticos
para limpar o corpo de venenos e toxinas
com envelhecimento prematuro e desconforto geral após situações de estresse prolongado
para normalizar a atividade intestinal (constipação, diarreia, etc.)
como imunoestimulante em doenças virais e somáticas
no tratamento das consequências de lesões por radiação, envenenamento por metais pesados e venenos industriais
com patologias associadas ao Helicobacter pylori (gastrite crônica do tipo B, úlcera péptica)
com patologias hepáticas
com pancreatite crônica
com doença do refluxo gastroesofágico
para alergias
no tratamento de doenças ginecológicas
para a prevenção de mamilos rachados
Para crianças a partir dos 6 meses como alimentos complementares
Substituto do leite materno
1 litro de mistura de ácido láctico "NARINE" à base de leite integral contém de 30g a 45g de gordura do leite com uma certa quantidade de lecitina, que possui propriedades bactericidas, de 27g a 37g de várias proteínas (caseína, albumina, globulina).As proteínas do leite são ricas em aminoácidos essenciais, incluindo lisina e metionina. O valioso valor fisiológico da metionina reside no fato de que ela promove a desintoxicação e a eliminação da piridina e de outros compostos cíclicos do corpo. O “NARINE” é rico em vitaminas B, substâncias aromáticas, o que o torna um produto alimentar biologicamente completo para crianças e adultos.
Estimula a síntese de vitaminas e ácido láctico no corpo
Fornece a absorção de cálcio, fósforo, vitaminas, proteínas, carboidratos
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Para infecções intestinais (colibacilose, sepse, salmonelose, disenteria, clebsielose, ersiniose, infecções estafilocócicas, etc.)
Possui alta atividade antibacteriana e antibiótica
Devido à capacidade de formar ácido láctico durante a fermentação, bem como de produzir lisozima, a lectolina, a lisina, a lactocidina, a acidofilina, os lactobacilos apresentam alta atividade antibacteriana. Portanto, o experimento mostrou a capacidade das bactérias do ácido láctico de suprimir o crescimento de microorganismos putrefativos e piogênicos: Pseudomonas, Aeromonas, E. coli, Kl. pneumonia, Proteus Mirabilis, S. enteridis, S. gallinarum, S. cholerae suis, S. Typhimurium, Shigella Serrata marcences, estafilococos, L - formas estreptocócicas.
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Com várias formas de disbiose
Normalizador de biocenose microbiana intestinal
As cápsulas "NARINE" normalizam a biocenose microbiana no intestino, em pouco tempo restauram a flora anaeróbia (bifidumbactérias e lactobacilos), suprimem o crescimento da flora condicionalmente patogênica, aumentam a atividade da Escherichia coli normal.
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Durante e após o uso de antibióticos
Bactérias lácticas são caracterizadas por resistência a antibióticos e outras drogas quimioterápicas, bem como alta taxa de sobrevivência no trato gastrointestinal.
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Para limpar o corpo de venenos e toxinas
Neutralizador de produtos metabólicos tóxicos
As bactérias do ácido láctico e seus resíduos neutralizam os produtos metabólicos tóxicos (indol, escatol) e os removem rapidamente do corpo.
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Com envelhecimento prematuro e desconforto geral após situações de estresse prolongado
Normalizador de biocenose microbiana intestinal
As cápsulas "NARINE" normalizam a biocenose microbiana no intestino, em pouco tempo restauram a flora anaeróbia (bifidumbactérias e lactobacilos), suprimem o crescimento da flora condicionalmente patogênica, aumentam a atividade da Escherichia coli normal.
Imunomodulador
Estudos recentes demonstraram a capacidade da droga "NARINE" de estimular a produção de interferon alfa e gama e aumentar a atividade de assassinos naturais. A produção de interferon sob a ação de "NARINE" foi comprovada in vitro. "NARINE" foi adicionado a culturas de sangue e linfáticos e a indução direta de interferon sob a ação de "NARINE" foi revelada.
Estimula a síntese de vitaminas e ácido láctico no corpo
Fornece a absorção de cálcio, fósforo, vitaminas, proteínas, carboidratos
Neutralizador de produtos metabólicos tóxicos
As bactérias do ácido láctico e seus resíduos neutralizam os produtos metabólicos tóxicos (indol, escatol) e os removem rapidamente do corpo.
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Para a normalização da atividade intestinal (constipação, diarreia, etc.)
Normalizador de biocenose microbiana intestinal
As cápsulas "NARINE" normalizam a biocenose microbiana no intestino, em pouco tempo restauram a flora anaeróbia (bifidumbactérias e lactobacilos), suprimem o crescimento da flora condicionalmente patogênica, aumentam a atividade da Escherichia coli normal.
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Como imunoestimulante para doenças virais e somáticas
Imunomodulador
Estudos recentes demonstraram a capacidade da droga "NARINE" de estimular a produção de interferon alfa e gama e aumentar a atividade de assassinos naturais. A produção de interferon sob a ação de "NARINE" foi comprovada in vitro. "NARINE" foi adicionado a culturas de sangue e linfáticos e a indução direta de interferon sob a ação de "NARINE" foi revelada.
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No tratamento das consequências de lesões por radiação, envenenamento por metais pesados e venenos industriais
Normalizador de biocenose microbiana intestinal
As cápsulas "NARINE" normalizam a biocenose microbiana no intestino, em pouco tempo restauram a flora anaeróbia (bifidumbactérias e lactobacilos), suprimem o crescimento da flora condicionalmente patogênica, aumentam a atividade da Escherichia coli normal.
Neutralizador de produtos metabólicos tóxicos
As bactérias do ácido láctico e seus resíduos neutralizam os produtos metabólicos tóxicos (indol, escatol) e os removem rapidamente do corpo.
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Com patologias associadas ao Helicobacter pylori (gastrite crônica do tipo B, úlcera péptica)
Patologias associadas a “NARINE” e Helicobacter pylori
Gastrite crônica do tipo B, úlcera péptica e câncer do estômago distal são as chamadas patologias associadas ao Helicobacter pylori. A estratégia de tratamento dessas patologias se reduz à erradicação do Helicobacter pylori com altas doses de 2 ou 3 antibióticos. Estudos recentes têm demonstrado a existência de uma atividade antagônica das bactérias lácticas ao Helicobacter pylori. Além disso, foi revelado que o efeito inibitório é observado em uma data posterior após a interrupção da ingestão de bactérias lácticas, assim como a administração conjunta de Helicobacter pylori com uma cultura de bactérias lácticas impediu a adesão de Helicobacter pylori à parede do estômago . A cultura de bactérias lácticas é um novo meio eficaz no tratamento de patologias associadas ao Helicobacter pylori. Sua inclusão na complexa terapia dessas patologias permitirá reduzir a dose de antibióticos, fornecer controle de longo prazo sobre a atividade do Helicobacter pylori, reduzir a probabilidade de reinfecção por este microrganismo após a erradicação, e também prevenir o desenvolvimento de doenças intestinais disbiose com o uso concomitante de antibióticos.
A utilização de "NARINE" na complexa terapia da úlcera péptica da úlcera duodenal permitiu obter melhores resultados na eficácia do tratamento.
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Com patologias hepáticas
"NARINE" e patologias hepáticas crônicas.
A disbiose intestinal muitas vezes acompanha as patologias hepáticas crônicas, especialmente durante uma exacerbação da doença, e muitas vezes pode atuar como um fator de própria provocação. O desenvolvimento da disbiose intestinal nas patologias hepáticas está associado ao comprometimento do metabolismo biliar, que é um dos reguladores da composição da microflora intestinal, comprometimento da imunidade, bem como deficiência geral de nutrientes no organismo.
Como resultado da disbiose intestinal, a formação e absorção de produtos tóxicos no sistema da veia porta aumentam, o que aumenta drasticamente a carga no sistema de desintoxicação do fígado. Além disso, as endotoxinas, cuja formação e absorção aumentam significativamente na disbiose intestinal, sendo um poderoso estimulador da atividade das células inflamatórias, podem elas próprias provocar ou intensificar o processo inflamatório no tecido hepático.
A deficiência nutricional que se desenvolve com a disbiose intestinal também contribui para a deterioração da função hepática. Também é importante observar o fato de que a imunidade prejudicada na disbiose intestinal também afeta negativamente o curso das patologias hepáticas, especialmente as virais.
O uso de "NARINE" no tratamento complexo de patologias hepáticas crônicas possibilitou obter bons resultados clínicos e muitas vezes prescindindo de intervenções agressivas no organismo (uso de hormônios esteróides, citostáticos, interferon, etc.
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Com pancreatite crônica
"NARINE" e pancreatite crônica
A interrupção do processo de digestão na pancreatite crônica (devido à falta de enzimas digestivas) leva a um fluxo excessivo de compostos não digeridos no intestino grosso. Isso leva à reprodução excessiva da microflora putrefativa e fermentativa. A disseminação de micróbios no intestino delgado acelera a quebra das enzimas digestivas e interrompe ainda mais o processo de digestão.Estudos clínicos demonstraram que a inclusão da droga "NARINE" na complexa terapia da pancreatite crônica contribui para uma melhora mais pronunciada e estável da digestão em pacientes com pancreatite crônica.
Com doença do refluxo gastroesofágico
"NARINE" e doença do refluxo gastroesofágico
A microflora normal do trato gastrointestinal desempenha um papel importante na regulação da motilidade gastrointestinal. A DRGE é causada por comprometimento da motilidade normal do trato gastrointestinal superior (ruptura do esfíncter e diminuição do esvaziamento gástrico). A inclusão de "NARINE" na complexa terapia da DRGE proporcionou uma diminuição notável nas manifestações clínicas da doença.
Remissão da doença em longo prazo foi observada.
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Para alergias
"NARINE" e alergia
As doenças alérgicas, de acordo com muitos cientistas, se tornarão uma das patologias mais comuns e intratáveis do século 21. Estudos recentes confirmaram conclusivamente o fato da alergia cerebral, que está associada a depressão, esquecimento e déficit de memória, mudanças repentinas de humor irracionais e reações comportamentais inesperadas. Observe que todas as patologias listadas são comuns na sociedade moderna e representam um problema intratável para a medicina.
A razão para o desenvolvimento de alergias, por um lado, é uma violação da reatividade do corpo e, por outro lado, uma ingestão excessiva do alérgeno no corpo. Freqüentemente, a fonte do alérgeno que entra no corpo é o trato gastrointestinal. A formação excessiva de produtos tóxicos no intestino durante a disbiose e um aumento na permeabilidade da parede intestinal levam à absorção excessiva desses produtos na corrente sanguínea e à alergização do corpo. Também é importante observar o fato da reatividade imunológica prejudicada na disbiose intestinal. Em pacientes com várias formas de doenças alérgicas, frequentemente é revelada uma violação da microflora intestinal. O uso de "NARINE" para a correção da disbacteriose levou, em vários pacientes, ao desaparecimento ou a uma redução significativa na gravidade das alergias.
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No tratamento de doenças ginecológicas
"NARINE" e doenças ginecológicas
O uso de cultura de bactérias lácticas em obstetrícia e ginecologia é fisiologicamente justificado e biologicamente proposital. As bactérias do ácido láctico são idênticas em propriedades morfológicas e bioquímicas ao bacilo vaginal de Doderlein. A aplicação de "NARINE" na forma de bolas vaginais e bastões mostrou o desaparecimento precoce da microflora patogênica e oportunista e a restauração estável do ambiente natural da vagina.
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Para a prevenção de mamilos rachados
Mastite pós-parto. Prevenção de doenças infecciosas de etiologia estafilocócica
Em muitas clínicas, o transporte saudável de cepas hospitalares de Staphylococcus aureus por equipes médicas de instituições médicas, hospitais, puérperas e recém-nascidos é generalizado, o que é visto como uma das principais causas de infecção de feridas, desenvolvimento de mastite pós-parto e muitas doenças infecciosas de etiologia estafilocócica em recém-nascidos. A prática tem mostrado que bebês recém-nascidos são especialmente suscetíveis à infecção estafilocócica, que pode se manifestar tanto na forma de transporte quanto na forma de doença. Um dos principais métodos de combate ao transporte de Staphylococcus aureus é a reabilitação do biótopo principal das partes anteriores da cavidade nasal. Atualmente, antibióticos, bacteriófagos estafilocócicos, hexaclorofeno, furacilina, ácido bórico e outros medicamentos são usados para higienizar os portadores. No entanto, os métodos conhecidos de remediação de portadores não são eficazes o suficiente e muitas vezes nem mesmo levam à eliminação temporária do portador. Como resultado do uso de antibióticos, várias drogas quimioterápicas e anti-sépticos, freqüentemente ocorrem reações alérgicas, a reatividade imunológica do corpo é suprimida, formas resistentes de microorganismos são formadas, resultando em superinfecção e disbiose.
Para doenças da cavidade oral
Devido à capacidade de formar ácido láctico durante a fermentação, bem como de produzir lisozima, lectolina, lisina, lactocidina, acidofilina, os lactobacilos apresentam alta atividade antibacteriana e antibiótica, suprimindo o crescimento e a reprodução de microrganismos patogênicos. Em caso de doenças da cavidade oral (estomatite, gengivite, faringite, amigdalite crônica, sapinhos), a cavidade oral é tratada com a solução "NARINE" (topicamente ou na forma de enxágue). Em caso de doença periodontal, "NARINE" é usado na forma de aplicações.
Para a aplicação, utiliza-se um produto lácteo fermentado, obtido a partir de "NARINE" liofilizado.
Para enxaguar, diluir 3 cápsulas "NARINE" em 100g de água fervida.
Pakat Muito obrigado pelo link, vou tentar fazer o pedido (embora nunca tenha me comunicado com as lojas online)