Pão com beterraba e sementes de cominho (máquina de fazer pão)

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Pão com beterraba e sementes de cominho (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Para 1 pão, cerca de 12 fatias:
Levedura seca de ação rápida	1 colher de chá
Pão de Farinha Branca	400 g
Sal	1 colher de chá
Sementes de cominho	2 colheres de chá
Açúcar bom	2 colheres de chá
Manteiga	25 g
Suco de beterraba	275 ml

Método de cozimento

• 1. Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer pão na ordem indicada nas instruções da máquina de fazer pão.
  
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• 2. Coloque o prato na máquina de pão e inicie o programa básico de cozedura.
  
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• 3. Após o cozimento, retire da forma e deixe esfriar.
  
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• P.S. Feito com suco de beterraba espremido na hora ...
  
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Observação

Incrivelmente bom !!! Não tive tempo de fotografar um pão inteiro também, era melhor guardar ... A leveza do pão é incrível, o pão quase não pesa ... o sabor ... minhas delícias, dizem que é incomum, mas tããão delicioso, aqui! O aroma geralmente é uma música!
Fonte aqui: 🔗
O doce e rico sumo de beterraba confere a este pão picante uma invulgar cor viva e suculenta, é um pão interessante para sanduíches com queijo, carne fumada a frio ou vegetais assados. O suco natural de beterraba pode ser comprado ou, melhor ainda, feito em uma centrífuga. Para preparar suco suficiente, você precisa de 400 g de beterraba crua.

Assei um pão semelhante com caldo de beterraba - a receita usual para pão branco simples, em vez de água - caldo de beterraba que sobrou após ferver as beterrabas, que usei para fazer pãezinhos de beterraba. Curiosamente, a cor do pão e dos pãezinhos ficou marrom por dentro, enquanto o lado de fora permaneceu rosa. Não há foto de pão, mas aqui estão os pães:


O pão tem um sabor levemente vegetal, gostei mais da cenoura.

[an_domini]

Assei um pão parecido com caldo de beterraba ...

an_domini
Também fiz pãezinhos com caldo de beterraba, de alguma forma não ficaram impressionados com o meu, delicioso claro, mas não "ah" ... Mas gostei muito desse pão, afinal o caldo e o suco são coisas completamente diferentes ... eu cozinhou pão hoje para o jantar, agora não sobra praticamente nada do pão ... e isso apesar do fato de eu ter apenas três comedores, e todos os três reconhecerem o pão como anormalmente saboroso, amanhã vou assar outro pão, porque apertei o suco em dois de uma vez ...

[o principal]

PÃO COM SUCO DE BETERRABA E COMINHO



Ingredientes para 1 750g de pão

1 colher de chá fermento seco de ação rápida
400 g de farinha de trigo para pão
1 colher de chá sal
2 colheres de chá sementes de cominho
2 colheres de chá açúcar em pó
25 g de manteiga
275 ml de suco de beterraba

O rico sumo de beterraba confere a este pão picante uma cor invulgarmente brilhante e suculento, é um pão interessante para sanduíches com queijo, carne fumada a frio ou vegetais assados.
Você pode comprar suco natural de beterraba (geralmente compro suco espremido na hora no hipermercado Caravan) ou, melhor ainda, prepare você mesmo em uma centrífuga:

Para preparar a quantidade necessária de suco, você precisa de aproximadamente 400 g de beterraba crua.

1. Coloque todos os ingredientes na máquina de fazer pão na ordem mostrada nas instruções da máquina de fazer pão.

2. Coloque o prato na máquina de fazer pão e ligue o principal programa de cozimento.

3. Depois de assar

retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Grande pão, miolo maravilhoso, bela crosta rosa.

Uma fonte:
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Feliz cozimento a todos!

A cor é impressionante !!!!!!

Cor interessante para o pão E uma rosa para nós! Obrigado!

[AXIOMA]

Grande pão, miolo maravilhoso, bela crosta rosa.

AXIOMA
Sim, muito bom! Seu pão tem uma cor mais saturada que o meu, aparentemente depende da beterraba ...

O pão de acordo com esta receita pode ser assado não só na máquina de fazer pão, mas também no forno:


A regra principal para conservar a cor é colocar imediatamente o pão na gradinha para esfriar após o cozimento! Condições térmicas excessivas são prejudiciais e não contribuem para a preservação de cores brilhantes.
E mais longe. Não prevenir para obter uma cor brilhante, adicione uma pitada de ácido ascórbico ou cítrico ao suco.

Oi pessoal!!! Eu sou novo nisso!
Reverência ao AXIOM e muitos beijos pelo seu pão encantador !!!
AXIOMA. Espero não ter decepcionado VOCÊ !!!

[SVETLA]

SVETLA , bem vindo ao nosso fórum!

Pão feliz para você!

[Stеrn]

Stеrn , Olá!
Estou satisfeito que minha sexta tentativa (as cinco primeiras revelaram-se incolores) foi anotada por você. Deseje-me o melhor em meus empreendimentos futuros!

[SVETLA]

Oi pessoal!!! Eu sou novo nisso!
Reverência ao AXIOM e muitos beijos pelo seu pão encantador !!!
AXIOMA, espero não ter decepcionado VOCÊ !!!

SVETLA, Bom Dia!

Depois de seu maravilhoso pão brilhante, vou ficar para trás ...

Meu suco espremido na hora ficou na geladeira por vários dias e, aparentemente, perdeu a força. A cor não é tão chocante quanto antes:


mas o cheiro e o sabor são os mesmos.
Ou talvez tudo dependa da máquina de pão? O que você acha?
Anteriormente, a Panasonic não desistia e seu LG dá excelentes resultados!

Este pão é totalmente para o meu gosto. eu amo vermelho

[Natalia Les]

O pão é incomum. Fiz uma receita semelhante para esse pão, só com alho de acordo com a receita Natalia Les
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13281.0

[Svetl @ nka]

Olá, Svetl @ nka.
Conheci o link recomendado por você.
O picante da situação é que nem todo mundo se dá bem com o cheiro de alho.
E na receita Migalhas o cheiro de cominho combina-se harmoniosamente com o cheiro de beterraba fresca. ...
E além dessa diferença, um detalhe essencial para a manutenção BRILHANTE a cor desse pão - não diluo o suco com água. Às vezes, acrescento os restos de suco de beterraba espremido na hora ao seu italiano favorito de Ann Thibeault
Quem disse que o pão de beterraba cheira a borscht, que lembra o sabor do vinagrete ...

Os entes queridos e aqueles a quem trato gostam do sabor, do cheiro e, o mais importante, os mais pequenos têm uma cor invulgar - e continuarei a deliciá-los.
Vê você.

[Svetl @ nka]

Olá, Svetl @ nka.
Conheci o link recomendado por você.
O picante da situação é que nem todo mundo se dá bem com o cheiro de alho.
E na receita Migalhas o cheiro de cominho combina-se harmoniosamente com o cheiro de beterraba fresca. ...

aqui eu concordo com você. Bem, eu escrevi um sabor incomum. Mas vamos tentar com sementes de cominho. mas até agora não consigo mudar para outro pão além do italiano. Mas gostei da sua ideia.


Crochê perdoe-nos pela inundação (sobre o italiano) que nos afastamos um pouco do assunto.

Inna, como você faz suco de beterraba?