Escalope

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Escalope

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
lombo de porco	400-500 g
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
gordura (tenho banha)	1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

Corte a carne em pedaços de até um centímetro de espessura.

Dê um leve golpe para trás (você pode pular esta etapa).

Coloque a gordura em uma panela com fundo grosso (se disponível, depois em ferro fundido). Aqueça bem. Disponha a carne. Tempere com sal e pimenta.

Frite de um lado (fogo alto) por cerca de 5-7 minutos. Assim que você ver que uma crosta se formou ao longo das bordas, você pode virá-la.

Frite do outro lado quase ao mesmo tempo. Desligue o fogo e deixe a carne na panela por 5-7 minutos. Perfure e veja a cor do suco. Deve ser transparente. Enviar.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Carnes grelhadas clássicas. Este prato requer lombo de porco com gordura. Muito rápido, simples e delicioso. Eu recomendo!

Oh, como eu amo pratos simples e profissionais. Bravo! Meu respeito. Farei isso no seio do meu marido, # POR CAUSA DA DIETA #,. Cansei de modernizar tudo para essa dieta, mas o que posso fazer.

[Oksana]

Oksana, obrigado. Sim, você precisa cuidar do seu marido)

[Oksana]

Oksana, obrigado. Sim, você precisa cuidar do seu marido)

E não diga