Porção de porco "Lukumi"

[Deixe-me explicar o nome incomum do prato. Para cozinhá-lo dessa forma, fui ensinado há muito tempo por minha namorada grega. Lukumi - é entendido como algo tenro, macio e muito saboroso. Este é provavelmente um nome doméstico, não nacional, mas em nossa família criou raízes assim como a carne "Lukumi". Hmmm .... delicioso como lukumi! É o que dizem os gregos depois de provar um pedaço de algo delicioso! Então porque não preparar este prato para uma noite romântica ?!]

Porção de porco "Lukumi"

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: grego

Ingredientes
Porco (bifes com osso de pescoço)	900 g
Azeite	3 colheres de sopa. eu.
Alho	3 dentes.
Folha de louro	1 PC
Pimenta da Jamaica	3 pecas
Alecrim	gosto
Sal	gosto
Pimenta preta	gosto

Método de cozimento

Tempere a carne com sal e pimenta. Leve-o à geladeira por algumas horas.

Aqueça bem o azeite e frite os bifes por 2 minutos de cada lado. Adicione o alho e o alecrim.

Despeje com água para cobrir levemente a carne. Reduza o fogo, adicione a folha de louro e a pimenta da Jamaica. Tampe bem e cozinhe por 25 minutos.

Remova a capa. Aumente o fogo e deixe o líquido evaporar completamente. Vire a carne e frite até dourar.

Sirva com seu acompanhamento favorito ou vegetais.

A carne é muito macia, tenra e suculenta.

O prato é projetado para

3

Programa de culinária:

prato

Observação

Deixe-me explicar o nome incomum do prato. Para cozinhá-lo dessa forma, fui ensinado há muito tempo por minha namorada grega. Lukumi - é entendido como algo tenro, macio e muito saboroso. Este é provavelmente um nome doméstico, não nacional, mas em nossa família criou raízes assim como a carne "Lukumi". Hmmm .... delicioso como lukumi! É o que dizem os gregos depois de provar um pedaço de algo delicioso! Então porque não preparar este prato para uma noite romântica ?!

Oh, que delícia!
Eu teria comido esse lukumi com grande prazer!

Bem, pelo menos jogue tudo na loja pela carne certa. Fotos e ingredientes muito apetitosos disponíveis.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, muito obrigado, cozinhe para a saúde!

[natapit]

natapit,
Natalie! Estou com um relatório. Eu fiz para o jantar hoje. Apetitoso !!!! Obrigado pela receita!

[Svetlana]

Svetlana, obrigado pela bela e deliciosa reportagem fotográfica!

[natapit]

natapit, Natália, é muito, muito saboroso, macio e suculento! )))
Obrigado por compartilhar!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Que bom que gostei da carne, obrigado pela reportagem da foto!