Biscoito com requeijão e framboesas (+ vídeo)

Categoria: Produtos de confeitaria
Biscoito com requeijão e framboesas (+ vídeo)

Ingredientes

Farinha de trigo 150g
Ovo 1 PC
Nata 3ª eu.
Sal, refrigerante por um beliscão
Queijo tipo cottage 200g
Framboesas 100g
Açúcar gosto

Método de cozimento

Adicione o ovo, o creme de leite, o sal, o refrigerante à farinha e sove a massa.
Coloque na geladeira por 30 minutos.
Abra a massa até formar um bolo achatado de 4-5 mm de espessura em papel manteiga enfarinhado.
Coloque o queijo cottage e as framboesas sobre a massa, deixando 4 cm livres nas bordas. Polvilhe açúcar sobre o recheio e prenda as pontas da massa em direção ao centro.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Observação

Uma torta rústica simples feita com uma massa de creme de leite para todos os fins. É adequado para recheios doces e salgados. Desta vez estou fazendo um biscoito com queijo cottage e framboesas. As bagas podem ser frescas ou congeladas. Rápido, sem problemas, saboroso.

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