Biscoitos de chocolate "Nova York"

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Biscoitos de chocolate "Nova York"

Categoria: Confeitaria

Cozinha: americano

Ingredientes
manteiga macia	115 g
açúcar branco	70 g
açúcar	70 g
farinha de trigo premium	235 g
cacau em pó	13 g
sal	1/2 colher de chá
extrato de baunilha	1 colher de chá
refrigerante	1/2 colher de chá
fermento em pó	1, 5 colher de chá
ovo C1	1 PC.
gema	10 g
chocolate branco ou glacê	225 g

Método de cozimento

Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente. Bata a manteiga macia até clarear.

Adicione açúcar e sal.

Bata bem.

Adicione o chocolate picado ou a cobertura. Eu tenho 50 * 50. Se for callets, não há necessidade de moer. Misturar.

Misture a farinha com o cacau, o fermento e o bicarbonato de sódio.

Peneire em uma tigela. Misturar.

Adicione o extrato ao ovo e à gema. Misturar.

Despeje em uma tigela. A foto não é daqui.

Mexa até ficar homogêneo.

Abra bolas grandes com a massa. Eu tenho 7. Envie para o freezer por pelo menos 2 horas. Eu fiquei por quase um dia.

Pegue. Coloque em uma assadeira. As distâncias um do outro devem ser grandes.

Asse em pré-aquecido a 180 graus por 15-17 minutos. Não exagere. Pegue. Deixe esfriar em uma assadeira e só depois retire.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Receita da Internet. Esses cookies são muito populares. É feito com diferentes cargas. O tamanho desses cookies é grande. Os cookies são incrivelmente saborosos e satisfatórios. É crocante por fora e macio no meio. Esses cookies não podem ser assados ​​como brownies. É impossível se afastar dele. Muito doce. Já reduzi o açúcar na receita. Se você reduzir ainda mais o açúcar, temo que a estrutura do biscoito mude. Eu recomendo!

Ângela gostei muito dos biscoitos, fiz com chocolate preto e nougat de coco

[Zoya]

Zoyaquão rápido, muito bem!
Angela, Vou levar, tchau, marcador, obrigado! Cookies interessantes!

[Marina]

feito com chocolate preto e nougat de coco

Ufa, muito bem! Qualquer enchimento será bom) Estou feliz por ter gostado. Sou louca por ele)

, para favoritos,

Marina, você pode fazer isso, mas leve ao forno pelo menos em um mês)

Sim, Ângela, os biscoitos incrivelmente populares hoje em dia precisam ser cozidos tão grandes, você pode rechear as metades com glacê de cores diferentes, polvilhar com granulado colorido por cima, e também enfiar dentro de drageias de várias cores, morangos sublimados, uivos, uma espécie de biscoito loucura
Obrigado pela receita!)

[Irina]

Irina, sim. Qualquer opção é boa e saborosa)

Após a reportagem cozinhei três vezes, a última vez com chocolate e caramelo, uma delícia

[Zoya]

Zoya, isso é ótimo. É delicioso. Quero mais e mais)