Bolo de cenoura no forno

[Deliciosa Páscoa a todos!]

Bolo de cenoura no forno

Categoria: Páscoa

Ingredientes
Opara
leite	120 ml
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
fermento prensado	20 g
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Massa
massa	todo
cenouras descascadas	150 g
manteiga	100g
açúcar em pó	140 g
farinha de trigo premium	500 g
ovo C1	2 pçs.
gema	2 pçs.
sal	1/2 colher de chá
noz-moscada	1/2 colher de chá
nozes (tenho nozes + passas)	70 g
baunilha opcional	gosto
cúrcuma opcional	1/4 colher de chá
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forma 1,2 litros	3 pecas.

Método de cozimento

Aqueça o leite ligeiramente. Adicione açúcar, fermento e farinha. Mexa até ficar homogêneo. Cubra e coloque em um local aquecido.

A massa deve aumentar de volume e começar a assentar. Isso levará de 30 a 45 minutos.

Corte as cenouras e ferva até ficarem macias. Purê. Esfriar. Coloquei 125 gramas do purê pronto.

Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente. Bata a manteiga macia com o pó até ficar cremosa.

Adicione os ovos e as gemas, um de cada vez. Após cada adição, bata até ficar homogêneo.

Coloque o purê de batatas na massa batida.

Adicione toda a massa. Para misturar tudo.

Coloque tudo na tigela. Peneire a farinha. Adicione especiarias e sal. Ligue o lote. Amassei com um gancho. A massa deve ser lisa e lisa. É pegajoso e pegajoso.

Polvilhe a mesa com farinha. Espalhe a massa com um raspador. Lubrifique as mãos com óleo.

Abra a massa em uma bola. Dificilmente vai aderir.

Unte os pratos com óleo. Transfira a massa para lá. Cobrir. Coloque em um lugar quente para passear.

A massa deve aumentar de volume 2-3 vezes. Isso pode levar de 60 a 90 minutos.

Sove a massa. Amasse em um retângulo. Disponha as passas e as nozes. Pressione. Forme uma bola com a massa e acrescente o recheio.

Use uma escala para dividir a massa no número desejado de partes. Eu dividi por três. Coloque cada peça em uma bola elástica.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Eu unto formulários de papel também, mas não polvilhe farinha. Coloque as peças de trabalho. A quantidade de massa não deve ser superior a 1/3 do volume do molde. Cubra e coloque em um local quente para a prova.

Revisão de 90 a 120 minutos.

Asse os bolos em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira. Coloque os bolos prontos em um travesseiro com uma toalha felpuda. Remova primeiro do molde. Deixe esfriar girando ocasionalmente.

Deliciosa Páscoa a todos!

Observação

A receita do livro "Bright Day" de D. Bliznyuk com minhas pequenas adições.
Bolo de Páscoa delicioso. Moderadamente doce, fibroso. Não molhado, leve. Eu recomendo!

[Angela]

Bolo de Páscoa muito atraente: amarelo e fofo

Bolo de Páscoa delicioso. Moderadamente doce, fibroso. Não molhado ...

Angela, mas o mesmo, mas com botões madrepérola (c) Você se molhou?

Você não consegue acompanhar, lindo bolo de Páscoa, enquanto adiciona os favoritos.

Sim Sim. Outro lindo ???. E eu também quero o mesmo, mas molhado?

Meninas, obrigado. Ainda não tenho cenoura molhada. Procurará

A propósito. Ela deu este bolo para um vizinho. Ela disse que a "bomba"

Angela! E quando a massa está na mesa, é preciso amassar depois ou não?

[Svetlana]

Svetlana, não. Recolher em uma bola e é isso.

Sim, ok. obrigado

Ângela, o bolo no forno, subiu perfeitamente. Dividi a receita por 3, coloquei na forma 10,5 na parte inferior e substituí a forma por papel. Cheira gostoso. Provador chefe no trabalho, irá colher uma amostra à noite

[Ter esperança]

Ter esperança, Estou ansiosa para)

Ângela, bolo delicioso é leve. bonito.



Não consigo inserir fotos do meu telefone

[Ter esperança]

Ter esperança, isso é ótimo!

Ângela, obrigada pela receita desse bolo. Nós realmente gostamos.

[Larissa]

Larissa, um bolo maravilhoso acabou. Eu comi hoje.Maduro e ficou muito mais saboroso.